Мігрень l; їжа, щоб запобігти цьому Поточна жінка МАГ
Ви схильні до мігрені? Щоб запобігти цьому, почніть з погляду збоку вашої тарілки. Дізнайтеся поради та основні принципи нашої дієти проти мігрені.
Лише маленька склянка білого вина ... і криза починається, часом надзвичайно жорстокою, по всій голові. Якби це було, єдиним пусковим фактором мігрені, лікування було б простим: ми зробили б хрест на божественному нектарі. Проблема, харчового сміття незліченна! Какао, цитрусові, вершки, йогурти, перестиглі фрукти та овочі, квашена капуста, арахісове масло, солона, сушена, маринована або копчена риба, ковбаса, м’ясо, печінка, жирна або смажена їжа, солодкі продукти ... Список проблемних настільки довгий, що, для деяких хворих на мігрень їжа стала справжнім головним болем.
"Я навіть більше не хочу виходити", - скаржиться Кателл. Склянка алкоголю, аперитивне печиво… пов’язане з пізнім ліжком, і мені болить головний біль, який тримає мене в ліжку протягом трьох днів! ». Крім того, молода жінка, типовий портрет хворої на мігрень, спостерігала інші фактори, що викликають біль: менструація, спека, стрес. І вона далеко не єдина у її справі, оскільки 5 мільйонів жінок (або 15% жінок) у Франції та 3 мільйони чоловіків скаржаться на відключення головного болю.
Лактоза відповідальна
На закінчення випробувань продовольчий шлях все більше вивчається експертами. Серед ворогів фігури лактози в першому рядку. "Цей молочний цукор більше не засвоюється нашою системою дорослих", - пояснює доктор Бернард Аранда, невролог. Він ферментує в кишечнику, викликає запалення і утворює токсичні відходи. І якщо додатково ви їсте жирне і солоне, або клейковину, ви посилюєте явище. Результат: ви виснажені, уповільнені, ви відчуваєте біль, бо ваш імунний захист падає ".
Поверніться до здорового, рівномірного раціону
Зі свого боку, доктор Джош Туркнет, американський невролог, який щойно опублікував «Кінцеву мігрень». Дієта без глютену без цукру, щоб зупинити страждання, (видання Тьєррі Суккар.) Йде далі: "Якщо ви зміните вміст тарілки, ви глибоко зміните свій метаболізм", - говорить він. Він також засуджує лактозу, а також усі цукри, клейковину та шкідливі жири. І він пропонує повернутися до здорового харчування, і навіть родового, що включає основні принципи двох дуже модних дієт: Сеньялет (Асоціація Жан Сеньялет: www.seignalet.fr) та кетогенна.
Швидке полегшення
Тому основна увага приділяється виключенню продуктів, які обробляються, трансформуються та модифікуються промисловістю. Чому? Оскільки вони повні консервантів, солі та цукрів, які покращують смак їжі на шкоду нашому самопочуттю. Оскільки всі ці продукти, які наш організм не має для засвоєння, створюють запалення, що відповідає за багато захворювань, таких як мігрень, а також ревматизм, рак.
Не заходячи так далеко, щоб прибрати все негайно і різко, ви вже можете отримати відмінні результати, змінивши свої харчові звички. Щоб допомогти вам прийняти нові рефлекси, дотримуйтесь нашого щотижневого планувальника та всіх порад наших експертів.
Основні принципи програми
Дієта проти мігрені базується на простому принципі: оскільки нездужання, незалежно від причини, супроводжується запальним процесом, що сприяє набряку та погіршує симптоми, усі продукти, що викликають затримку води та запалення, повинні бути обмежені або вигнані, вважає д-р. Олександра Далу, дієтолог і лікар проти старіння.
Лактоза: молоко та молочні продукти містять цукор, лактозу, яка є дуже прозапальною. Це стосується як коров’ячого, так і овечого та козячого молока. Тож намагаємося якомога більше обходитися без кремів, йогуртів, білих сирів. За винятком дуже зрілих сирів, які майже не містять лактози, зберігаючи при цьому хороший вміст білка та кальцію. Час дозрівання, який змінюється залежно від спеціальності, відображається на етикетці. Що стосується вершкового масла, воно також містить мало лактози.
Поганий жир: про м’ясні нарізки, ми забуваємо, як і про аперитив листкове тісто та іншу випічку. Ми віддаємо перевагу домашньому бутерброду та органічному хлібу (з глютеном або без). І ми підтримуємо хороший жир: лосось, сардини та все, що включає омега 3, природні протизапальні препарати. Ми також обмежуємо арахісові та соняшникові олії (наповнені прозапальною омега-6), які замінюються оливковою або ріпаковою олією, багатими омега 9 та 3.
Сіль: промислових страв їх повно. Тому ми уникаємо їх і врівноважуємо їх наслідки. Наприклад, у сендвічі, чим більше додається овочів (морква, помідор, салат), які від природи багаті калієм, тим більше врівноважується вживання солі. Так само в дні, коли ви їсте піцу, додайте величезний салат, багатий клітковиною і калієм. Якщо ви додаєте білок, що утримує воду (велика кількість курки або тунця), ви боретеся з цим ефектом здуття живота. Як аперитив, без соленого печива. Краще: оливки, овочі, мигдаль, горіхи пекан, волоські горіхи, звичайні та без додавання солі.
Цукор: більше немає промислових тортів, газованих напоїв, білого цукру, фруктози. Звичайно, шоколад з більш ніж 60% какао. Слідкуйте за алкоголем, дуже солодким. Примітка: фрукти потрібно їсти в кінці їжі, щоб переварити їх іншими продуктами.
Клейковина: сувора дієта проти мігрені уникає цього. Але не всі нетерпимі. Якщо ви можете витримати, вибирайте нерафінований, цільнозерновий та органічний хліб та крупи.