Мігрень та дієтичні страви як активатори мігрені

Напади мігрені та їхні тригери є складними і, перш за все, дуже індивідуальними справами. Стимули, на які мозок реагує на мігрень, від людини до людини різняться. Їжа також є одним із факторів навколишнього середовища, який може викликати масивні головні болі. Експерти досі обговорюють їх значення у спрацьовуванні атак.

Їжа як тригер мігрені

Деякі ключові подразники діють як тригерні фактори, що викликають мігрень, залежно від чутливості пацієнта. Окрім стресу, перепадів погоди та вагітності або прийому таблеток, підозра на їжу та напої також підозрюється. Багато пацієнтів називають шоколад, сир, червоне вино, каву та безалкогольні напої причиною нападу мігрені.

З такими тригерними факторами важливо встановити, що вони не є причиною нападів мігрені, а просто провокують. Згідно з останніми дослідженнями, механізмами цього можуть бути розширення судин головного мозку та запалення, спричинені алергічними реакціями на компоненти їжі.

Чи існує спеціальна дієта при мігрені?

Часто рекомендується спеціальна дієта, яка допоможе зменшити або запобігти нападам. З описаних причин такі загальні висловлювання, як це, слід їсти і яких слід уникати, не є корисними, оскільки фактори, що викликають, сильно відрізняються від людини до людини. Крім того, вони є просто черешкою, яка разом з іншими причинами, такими як коливання гормонів у жіночий період або стрес, призводить до нападів мігрені.

Одне можна сказати точно: не існує конкретної дієти, яка могла б запобігти мігрені.

У будь-якому випадку, вам слід з’ясувати, які особисті фактори, що викликають у вигляді їжі та розкішних продуктів, можуть бути для вас можливими. Буває, що вони один раз викликають мігрень, а інший раз виявляються непроблемними. У будь-якому випадку супутні обставини також є визначальними. Коли ви дізнаєтесь, якими речовинами ви особливо страждаєте від мігрені, ви можете спеціально їх уникнути.

Знайдіть тригери, використовуючи щоденник мігрені

Ведення щоденника мігрені є абсолютно важливим при визначенні того, чи є їстівне чи придатне для пиття діє як окремий пусковий пристрій мігрені. У такому щоденнику болю ви фіксуєте частоту та інтенсивність нападів, супутні симптоми, прийняті ліки та підозрювані тригерні фактори протягом тривалого періоду часу. Такий огляд дозволяє вам разом із лікарем з’ясувати, чи є винуватцем компонент вашого раціону.

Які продукти можуть спровокувати мігрень?

Навіть якщо загальні твердження неможливі, існує цілий ряд продуктів, які багато хто з мігрені описує як ініціюючі фактори. Досліджуючи та ведучи щоденник мігрені, вам слід звернути на них особливу увагу - таким чином ви можете швидше знайти свої особисті активатори.

Їжте, не їжте, і тяга до шоколаду

Деякі пацієнти відчувають мігрень, коли довго не їли. Як це відбувається, лікарі досі точно не знають. Для чутливих людей часто досить пропустити один прийом їжі. Гіпоглікемія є причиною тяги до шоколаду - і того факту, що багато людей вважають, що він є пусковим механізмом для нападу мігрені. Насправді апетит організму до солодкого лише готується до неминучої мігрені, а шоколад залишається винуватцем.

Один інгредієнт шоколаду вважається додатковим фактором ризику: консервант нітрат.

Тригерні консерванти та підсилювачі смаку

Деякі речовини, що ініціюють, було б легко уникнути, якби їх не було в такій кількості готових продуктів. Це стосується, зокрема, консервантів, таких як нітрати, які зберігають їжу та зберігають апетитний червоний колір м’яса та ковбасних виробів, а також підсилювачі смаку, такі як всюдисущий глутамат.

Зараз багато людей звертають увагу на маркування глутамат з міркувань здорового харчування. Надмірна паніка не є доречною з цією речовиною, оскільки вона є частиною нашого природного раціону, а також присутня в помідорах і бобових, наприклад - лише занадто велика її кількість може бути шкідливою і спровокувати мігрень.

Це часто ховається за позначеннями E 620 (глутамінова кислота), E 621 (глутамат натрію) або E 622 (глутамат калію). Дріжджовий екстракт звучить природно, але це справжня глутаматова бомба (5%), і його, наприклад, багато в кожному пакетику супу. Глутамат добре прихований у багатьох старих, зрілих твердих сирах, таких як пармезан, який такий смачний на макаронах та ко: Один кілограм його містить близько 17 грамів!

Спрацьовує молочна продукція

Глутамат - це, можливо, одна з причин, чому сир вважається причиною мігрені. Але такі молочні продукти, як йогурт або кварк, також мають властивість викликати мігрень. Ймовірно, це викликано білками в молоці.

Морозиво є одним з молочних продуктів, що викликають мігрень. Однак тут, звичайно, винна не молочна складова, а холод. Якщо це потрапляє в рот, це дратує трійчастий нерв і призводить до головних болів.

Тригери кофеїну

У хворих на мігрень стимулюючий кофеїн у каві, енергетичних напоях та популярній коричневій американській соді надзвичайно двозначний. Деякі люди реагують нападом мігрені лише після чашки кави. У багатьох наркоманів з кофеїном все навпаки: якщо у них вихідні, і вони не наповнюються кавою цілими днями, як на роботі, вони проводять вихідні з головним болем. Відсутність стресу, безумовно, відіграє додаткову роль.

Спусковий алкоголь

Ігристе вино і особливо червоне вино мають репутацію збудника мігрені. Це може мати щось спільне з вмістом нітратів, серед іншого, але також з іншими, раніше невідомими інгредієнтами. Згідно з дослідженнями, алкоголь сам по собі не є - навіть якщо він також може призвести до значних головних болів на наступний ранок.

Джерела, посилання та подальша література

1. Німецьке товариство з мігрені та головного болю (DMKG):
   • Інформація для пацієнтів: Дієта та мігрень.PDF.
   • Календар мігрені/календар головного болю.PDF.
   • Далі календарі головного болю від DMKG для кластерних головних болів тут можна знайти календар невралгії трійчастого нерва та численні календарі іноземних мов.

1. Маттіас Кейдель:
   Мігрень: причини, форми, терапія.
   Мюнхен 2007: К. Х. Бек-Верлаг. ISBN-10: 3406536085.

1. Тара Спенсер:
   Кулінарна книга проти мігрені.
   Kulmbach 2018: Books4Success. ISBN-10: 3864705290

1. Баннер А.Е., Агарвал Ю., Гонсалес Дж.Ф., Валенте Ф., Барнард Н.Д .:
   Харчове втручання при мігрені: рандомізоване перехресне дослідження.
   J Біль у голові. 2014 жовтня 23; 15:69. doi: 10.1186/1129-2377-15-69. PDF.

1. Мартін В.Т., Вій Б:
   Дієта і головний біль: Частина 1.
   Головний біль. 2016 жовтня; 56 (9): 1543-1552. doi: 10.1111/head.12953. Огляд.

1. Мартін В.Т., Вій Б:
   Дієта та головний біль: Частина 2.
   Головний біль. 2016 жовтня; 56 (9): 1553-1562. doi: 10.1111/head.12952. Огляд.

---