Михаела Біліч «Ніщо не товстить, не робить слабким
"Азбука харчування" (видавництво Curtea Veche) - це остання книга, розпочата доктором Михаелою Біліч. Том адресований як дітям, так і дорослим і призначений як посібник для здоров'я, завдяки якому діти можуть розвивати здорові стосунки з їжею. Але щоб це стало можливим, батьки також повинні знати, як направляти своїх дітей на цьому суттєвому етапі. "Ніщо не товстить, нічого не послаблює, нічого не хворіє, ніщо не зцілює їжу. Вся справа в кількості. І тоді, навчити маленького, що ми маємо їсти все, але що ми їмо менше деякої кількості продуктів, - це щось пов’язане з поняттям про добре вирощений. Це вчиться в дитинстві », - каже Михаела Біліч у своїй книзі. (Фото: Маріус Бараган)

Які забобони батьків щодо харчування дітей?
Де ще батьки помиляються, годуючи своїх дітей?
Я помиляюся, що вони не довіряють своїм інстинктам, які до того ж досконало працюють до 5 років, тобто від голоду до ситості, дитина знає, коли вона голодна, вона знає, коли втомиться. Дитина, в принципі, з точки зору диверсифікації їжі, не може легко прийняти нові продукти, просто тому, що є небажання нового, не те, що йому не подобається. І тоді є багато батьків, які відмовляються від зусиль привчити свою дитину до певної їжі за той простий факт, що вони один-два рази вдарили про відмову і не часто, можливо, що їжа теж не любилась ними, і я думаю що дитині це теж не сподобається.
Чи відрізняються смаки дітей від смаків дорослих? В якому сенсі?