Михаела Біліч у Adevărul Live “Картопля фрі не токсична, доза отруйна; ’"
Опублікував: tatiana 25 жовтня 2016 р
Дієтолог Міхаела Біліч обговорювала в Adevărul Live секрети здорового харчування для дітей, показуючи, що свіжі фрукти порівнюють зі склянкою пива, а картопля фрі не така шкідлива. Експерт також розповіла про свою останню книгу "ABC Nutrition", перший харчовий алфавіт для молодих та старших.
ІНТЕРВ'Ю Дієтолог Міхаела Біліч: "Ми прийшли до думки, що суп і" Азбука харчування "- це книга, яка революціонізує уявлення нових поколінь про харчування, вносячи реальну зміну в харчові звички. Структурована у три основні розділи - "Їжа, їжа для тіла", "Основні категорії поживних речовин" та "Великі сімейні продукти харчування" - книга містить інформацію, необхідну для здорового харчування, а також компетентні поради, підкріплені ілюстраціями. сугестивні, графіки, схеми, ігри та експерименти, доступні тести, на яких діти та батьки дізнаються, що робити для здорового харчування з перших років життя. Особливий акцент робиться на постійній освіті дітей, щоб здорове харчування стало повсякденною звичкою. Книга дієтолога Михаели Біліч однаково адресована і дітям мовою, яка відповідає їх віку, але особливо корисна для батьків, які знайдуть тут відповідь на питання, чи можна навчити дітей харчуватися здорово, але й смачно.
"Навряд чи захворіє від картоплі фрі"
Які продукти харчування найбільш шкідливі для дітей? Слово шкідливе недоречне. Їжа, якщо вона їстівна, може бути тільки корисною для вживання. Якщо у дитини проблеми з вагою, то їжа з високим вмістом калорій менше їй рекомендується. Всі концентровані речі мають невеликий обсяг. Одна справа - наповнити шлунок супом, інша - сиром. Сир їдять з хлібом, оскільки він концентрований. Можуть трапитися пастки: вживання занадто багато висококонцентрованої їжі. Деякі продукти багаті водою та повітрям, які надають щільність та ситість. Але вони низькокалорійні, наприклад, суп, молоко. Ми можемо мати таку ситуацію: слабка дитина віддасть перевагу дієтичній їжі інстинктивно. З супу не виростиш. Це питання нюансів. Ми любимо шніцелі. Ціла картопля поглинає рослинні олії і матиме в 4-5 разів більше калорій, коли смажиться. Нафта є найбільш концентрованою поживною речовиною. Це поживніше, але для деяких дітей це погано. Продукт нетоксичний, доза отруйна. Все, що надлишкове або занадто часто, може спричинити проблеми. Але силует, а не здоров’я. Навряд чи захворіє від картоплі фрі.