Мій аюрведичний баланс з понеділками, я худну - Джулі Менаж
Два роки тому у мене було мало проблем із вагою і я дивився на баланс ваги. У мене було багато затримки води, я вибрав вегетаріанство, а потім Аюрведу, щоб стимулювати травлення, сприяти виведенню та скидати зайві кілограми.
Через рік і на 11 фунтів менше, я нарешті відновив рівновагу, і я із задоволенням супроводжую людей, які прагнуть поліпшити свій метаболізм і знайти власну здорову вагу, пропонуючи семінари, включаючи дуже аюрведичні курси кулінарії.
Весна - найкращий сезон для відновлення свого тіла.
Імпульс оновлення цього сезону, лагідність весни, а також літня спека допоможуть розтопити жир, втратити воду в затримці і, таким чином, скласти свій ідеал. Тим не менше, будь-який період є вдалим часом, якщо є мотивація.
РІЗНІ КОНСТИТУЦІЇ І ВАГА
Не всі ми рівні, коли йдеться про травлення та вагу. Аюрведа вчить нас, завдяки дошам, що всі ми маємо різну конституцію і, отже, різну ідеальну вагу та нерівномірне травлення.
Аюрведа вважає, що ми (як і все живе) складаємося з 5 елементів (повітря, ефір, вода, вогонь, земля), які визначатимуть доші (або життєві сили) та їх функціонування: Вата (повітря та ефір), Пітта (вогонь і вода), Капха (земля і вода)
Якщо ми всі оживлені цими 3 дошами, лише одна, а то й дві, домінують і визначають нашу конституцію, наше внутрішнє функціонування, наш темперамент. Наша конституція залежить від сили нашого травного вогню (Агні), нашої здатності добре засвоювати їжу.
Конституції вати, як правило, худі і, навпаки, важко набирають вагу, якщо тільки не харчуються фанатично. Їх апетити нерегулярні, і через тривожний темперамент вони можуть мати анархічні харчові звички, що порушують їх травлення. Вони часто страждають хронічними запорами та здуттям живота.
Ожиріння, спричинене Ватою, характеризується нерегулярною вагою, періодами надлишку (часто цукру), що чергуються з періодами нормальної або навіть недостатньої ваги.
Конституції Пітти, як правило, середньої ваги. Вони завжди мають хороший апетит, люблять всі продукти і, як правило, добре перетравлюють їх завдяки своєму потужному травному вогню. Вони, як правило, мають діарею і рідко страждають запорами. Зазвичай вони мало набирають вагу і легко їх втрачають. Вони набирають вагу, якщо накопичують надлишок їжі, що дозволяє їм хороша здатність травлення, що трапляється, зокрема, у людей, які їдять багато ділових страв.
Будинки Капха мають статтю від природи і легко набирають вагу, якщо не отримують достатньо фізичних вправ. Їх тягне до жирної та солодкої їжі. Вони люблять їсти, щоб задовольнити свої емоційні потреби. Вони ростуть більше легше, ніж інші конституції, завдяки повільному обміну речовин.
Основними причинами ожиріння або зайвої ваги є: переїдання, нерегулярні харчові звички та неправильне харчування через надлишок цукру та жирів з промислових продуктів.
Окрім того, що погано почуваються у своєму тілі, люди з надмірною вагою можуть бути схильні до таких захворювань, як цукровий діабет, гіпертонія, розлади печінки та жовчного міхура, артрити, ревматоїдний артрит, набряки тощо, проблеми із серцем тощо ...
Менше людей з «вагою» (крім проблем з анорексією), це часто люди Вата, які через свою тривожність втрачають занадто багато ваги.
ТАК ЯК РЕБАЛАНСУВАТИ ВАГУ ?
Дієти часто бувають невдалими, оскільки це короткострокова стратегія, і більшість людей, досягнувши своєї мети, повертаються до своїх колишніх шляхів, відновлюючи всю втрачену вагу, якщо не більше. Крім того, деякі з цих дієт, такі як дієти з високим вмістом білка, можуть завдати шкоди вашому здоров’ю, оскільки вони створюють в організмі багато токсинів (сечової кислоти) та насичують артерії.
Аюрведа пропонує інший шлях: укладення миру зі своїм тілом і прийняття корисних для нього звичок. Прийнявши нові стійкі звички, вага, природно, збалансується.
Аюрведа вчить нас шукати гармонії всередині себе, у своєму тілі та розумі, але також і з навколишнім середовищем. Її дієтичний та тілесний підхід вчить нас освітлювати наше тіло за допомогою їжі, а також за допомогою вправ та масажу, щоб стимулювати тіло та забезпечити розвиток розуму.
ЗМІНИТЕ СВОЇ ЗВИЧКИ НА ЇЖУ
Гармонія зі своїм тілом - це перш за все перегляд того, що ми можемо запропонувати. Згідно з Аюрведою, їжа - це перший засіб ... В аюрведичному харчуванні понять білків, жирів, вуглеводів, калорій не існує. Ми використовуємо 6 ароматів (солодкий, кислий, солоний, гострий, гіркий, терпкий), щоб збалансувати якості дош.
ДЕЯКІ ПРОСТІ ПРАВИЛА ДЛЯ ВСІХ ДОШ:
Поважайте пори року
З міжнародною торгівлею ми втратили відчуття пір року, що існували у древніх. Ми знаходимо помідори, апельсини круглий рік, а полуницю взимку! Однак споживання кислих фруктів таким чином з літнього сезону підвищує кислотність у нашому організмі, оскільки воно не знає, як використовувати всю цю кислотність, і перетворює її на токсини.
Вибір правильних продуктів
Готуйте якомога більше зі свіжих органічних продуктів та обмежте промислові страви, занадто багаті цукром, поганими жирами, неякісною клейковиною.
Аюрведа рекомендує ввечері готувати овочі, які легше засвоюються, з менш засвоюваними сирими овочами.
Прийняти нове ставлення до їжі
Готуємо з радістю та задоволенням. Їжте уважно, довго жуючи кожен укус, щоб обмежити кількість і відчути себе легше, хоча і задоволений. Повторно відкривши задоволення від їжі без провини, ви схуднете плавно і невимушено.
Не їжте, якщо ви не відчуваєте голоду або коли переживаєте емоції. Зачекайте, поки ви не зголоднієте їсти. Наприклад, типи капха часто не голодні вранці, і їм слід поважати це, вживаючи лише гарячий напій.
Уникайте їсти занадто важку ніч: занадто багато їжі вночі порушує сон і товстіє.
Обмежте занадто багате насиченим жиром м’ясо і віддайте перевагу бобовим, приготовленим зі спеціями. Всупереч поширеній думці, бобові культури є цінним союзником для збалансування ваги, оскільки вони ситні та діуретичні.
Виберіть спочатку олії холодного віджиму і забудьте про рафіновані олії, гідрогенізовані маргарини, які насичують артерії.
Пийте гарячу воду якомога частіше (у нашому суспільстві помилка полягає в тому, що пити занадто холодно, бо заморожені напої замерзають у шлунку). Вранці, коли ви встаєте, велика чашка гарячої води з чайною ложкою меду і соком половини лимона очищає печінку і жовчний міхур.
Протягом дня гаряча вода з імбиром (1 чайна ложка свіжого імбиру нарізана паличками в термосі з окропом).
Обмежте алкоголь та молочні продукти, які утворюють токсини.
Приготування їжі зі спеціями та ароматичними речовинами, дорогоцінний засіб для травлення. Вони стимулюють травний вогонь і дозволяють перетравлювати важку їжу. Вони ефективніші, коли ми використовуємо їх відповідно до доші та сезону.
Навесні/влітку коріандр (найкращі спеції та ароматичні речовини для типів пітта), базилік, свіжий імбир (стимулює травний вогонь), свіжа куркума (протизапальна, відмінна для функцій жовчовивідних та печінкових функцій), насіння кропу (доброзичливий до шлунку) Для десертів кардамон, кориця або навіть свіжий імбир стимулюють селезінку і дозволяють перетравлювати цукор. М’яту, дуже корисну для схуднення, можна приймати як трав’яний чай і готувати як чатні.
Прийміть нове ставлення до себе.
Важливо навчитися розслаблятися, доглядати за собою і знімати напругу. Заняття спортом - хороший спосіб активізувати обмін речовин і вивести фізичні та психічні токсини. Ходьба - це найпростіший, а також найефективніший спосіб мобілізації тіла. Прогуляйтеся щонайменше 15 хвилин на день, наприклад, перед тим, як повернутися додому, і одночасно уявіть, що ви залишаєте за собою турботи дня ...
Масажі також дуже корисні, коли ви хочете схуднути, тому що вони стимулюватимуть всі заглиблені ділянки та полегшать виведення токсинів та затримку води.
Типам Капхи та людям, які мають велику вагу, може бути корисно поститись один день на тиждень, щоб полегшити затори. Голодування не призводить до схуднення, але корисно для детоксикації організму та започаткування схуднення.
Аюрведа також пропонує рішення фітотерапії, щоб допомогти збалансувати вагу. Зверніться до аюрведичного лікаря для отримання більш персоналізованої підтримки.
Я бажаю вам багато радості, застосовуючи ці поради, і будьте лагідні із собою на шляху до добробуту та гармонії.