Мій четвертий рік веганської сирої їжі - що пішло не так, що я дізнався і чим займаюся
Блог про стиль життя про сире веганське харчування та природну красу
Важко повірити, я їв сире веганство вже 4 роки! Як швидко летить час і яка захоплююча подорож тут була, щоб потрапити сюди! Чесно кажучи, я не думав ні про тварин, ні про довкілля, ні про здоров’я, коли вирушав у дорогу. Я просто хотіла схуднути. І зараз я зосереджуюсь на здоров’ї, тваринах та нашому довкіллі. Втрата ваги - це лише побічний ефект, який виникає автоматично, коли травлення, обмін речовин та детоксикація знаходяться в рівновазі. Зрештою, я вдячний за ті кілька кілограмів, тому що вони привели мене до цієї дієти.
Коли я згадую назад, кожен із цих 4 років був різним. З кожним роком я все більше і більше розробляв, спрощував дієту або додавав до меню ще одну натуральну суперпродукт. І четвертий рік був також величезним розвитком, тому що сира їжа - це не просто сира їжа (я писав про це тут: Правда про дієтичну сировину). Це може зцілити, але може і захворіти - це наука сама по собі. І чим більше я дізнаюся про це, тим менше відчуваю, що знаю про це.
Те, що я дізнався на 4-му сирому веганському році
2016 рік був для мене дуже напруженим як психічно, так і фізично. Можливо, я пішов на кілька рівнів далі!
Детокс
Де я, безумовно, багато чому навчився з точки зору детоксикації. Справа в тому, що після 30 років приготування їжі для тварин, куріння, великої кількості алкоголю, білкового порошку та інших токсичних речей, це не робиться за 1-2 місяці, і ви знову суперчистий і загальний надлюдина. На жаль, немає! Щоб очистити своє тіло від сміття (особливо трансжирів та важких металів), потрібні РОКИ - якщо ви робите це правильно. Крім того, щодня додаються нові токсини з повітря, одягу, пестицидів із фруктів та овочів тощо. Детоксикацію можна проводити дуже повільно, вживаючи натуральну, органічну, добре поєднану сиру їжу. Але це недостатньо швидко для мене, тому я шукав більш ефективні способи підтримки свого тіла.
Ось мої найяскравіші детоксикаційні відкриття за рік, які я пробував та працюю.
1. Паразити
Тема абсолютно несексуальна, але, на жаль, надзвичайно важлива! Паразити міцно тримають нас, вони впливають на наші почуття, нашу харчову поведінку у формі харчової тяги, наших дій та нашого мислення. Вони також відповідають за симптоми дефіциту. Паразити люблять солодощі та харчові добавки і їдять усі корисні, дорогі поживні речовини, перш ніж ми самі щось отримуємо. Але ми отримуємо тих, хто кидає навчання, і їх багато. Саме тому вони відповідають за багато хвороб.
До сих пір я думав, що сироїдці автоматично не мають паразитів, і не турбувався ними, поки не наступив удар: Під час обстеження мені сказали, що паразити - це моя велика проблема, і що я повинен терміново лікувати їх. Я отримав великий шок від цієї новини, але одразу ж почав із рослинних сумішей, кілограмів часнику та гарбузових насіння. Тоді інформація надійшла в самий раз: в одному зі своїх відео Патрік Стробач розповів про скипидар і як він використовував його для лікування кандиди та зараження паразитами. Я це здійснив одразу і через півтора місяці позбувся багатьох тварин та іншого сміття. Крім того, завдяки цьому протипаразитному лікуванню, моя харчова поведінка перетворилася на 180 градусів: я раптом з’їдаю набагато менше, не переїдаю, не маю неконтрольованої тяги до їжі і, як правило, спокійніший у питанні. Улов: Я часто не доїдаю і не викидаю їжу - мені все одно доводиться звикати до менших порцій.
Я думаю, що кожна людина, яка орієнтується на здоров’я, повинна дати місце протипаразитарному лікуванню. Це однозначно варто, також у фінансовому плані, бо ви не годуєте глистів доброю, дорогою органічною їжею. Існує багато методів боротьби з паразитами. Якщо скипидар - це не ваша річ, ви можете вибрати один з інших (ефективних) методів.
2. Важкі метали
Важкі метали - важлива річ, яку слід враховувати при позбавленні від паразитів. Гриби та паразити пов'язують важкі метали, тобто організм хоче використовувати їх, щоб захиститися від величезної кількості важких металів. Ось чому так важливо паралельно проводити очищення від паразитів і важких металів.
Кишечник є основою імунної системи, і коли він обтяжений важкими металами та грибками, здорове харчування та природна краса не працюють належним чином. Шкіра як видільний орган і сполучна тканина, включаючи жирові прокладки як депозитар. Тоді я зрозумів, наскільки важливим є видалення важких металів. Коли важкі метали зникають, жирові відкладення та целюліт разом з паразитами та грибками стають зайвими і прощаються. Але також незліченна кількість скарг: наприклад, агресивність, алергія, хронічна втома, депресія, брак енергії, герпес, гормональні розлади, головні болі, дисфункція щитовидної залози.
Ртуть та інші важкі метали можуть відкладатися по всьому тілу: в сполучній тканині, в органах та в центральній нервовій системі. Симптоми проявляються скрізь, де токсини осідали протягом тривалого періоду часу.
Ви можете знайти дуже хороші лекції на цю тему у Dr. Клінгхардт - там ви знайдете точні інструкції з обробки важких металів. Я вибрав хлорелу. І випадкові смузі з коріандром та МСМ.
Ці прісноводні водорості мають природну здатність зв’язувати важкі метали та інші токсини та виводити їх. Він очищає кров і є джерелом цінних вітамінів, мінералів та амінокислот. Хлорела має два компоненти: один мобілізує важкі метали в тканині, інший - клітинна мембрана водоростей, яка може поглинати важкі метали, як губка. Токсини, пов'язані таким чином, можуть потім виводитися через кишечник. На додаток до ртуті, хлорела також пов'язує кадмій, свинець, нікель та всі звичайні токсини навколишнього середовища, такі як діоксин, формальдегід, засоби від комах тощо (Увага: водорості спіруліни - це щось інше, вони не підходять для детоксикації!). Тут ви можете знайти високоякісну та порівняно дешеву хлорелу.
3. Скипидарна ванна
Скипидарні ванни - це моє абсолютно сенсаційне відкриття року, яке дало мені величезну підтримку в детоксикації та стимулюванні метаболізму.
Ціла тканина та всі органи людського тіла пронизані тонкими пластинками (капіляр у 15 разів тонший за волосся!). Загальна довжина капілярної системи дорослих становить приблизно 100 000 км. При здоровому кровообігу через капіляри в клітинах відбувається здоровий обмін речовин, в якому відбуваються всі біохімічні процеси (синтез, розпад, виведення).
На жаль, з віком кров і лімфатичні капіляри пересихають і відмирають. Ось чому найбільш приваблива тривалість життя для сучасної людини обмежена періодом від 20 до 40 років. Після 40 років ви занадто старий і вже не привабливий. Але це не нормально і не повинно бути!
Основним компонентом скипидарної ванни є скипидарне масло, яке отримують із природної смоли соснових дерев. Загалом скипидар вважається високотоксичним, але якщо ванни застосовувати правильно, це абсолютно нешкідливо і надзвичайно ефективно! Скипидарна ванна працює наступним чином: шкірні рецептори сильно стимулюються, лімфа та судини отримують удар - вони розширюються та активуються самі. Таким чином скипидарна ванна позитивно впливає на судинний тонус і надзвичайно збільшує кількість активно функціонуючих капілярів. Потік крові в судинах органів і тканин збільшується набагато більшою мірою, ніж у будь-якій іншій ванні. Детальніше про це читайте в цій статті: Чудодійний засіб від розладів кровообігу та целюліту.
4. Інфрачервона сауна
Інфрачервона сауна - поруч зі скипидарною ванною - один із найефективніших методів детоксикації та антицелюліту. Навіть Брайан Клемент з Інституту здоров'я Гіппократа клянеться цим. Целюліт буквально тане при регулярному вживанні! Зараз, куди б я не пішов, я шукаю інфрачервону сауну і приймаю сауну якомога частіше.
Промені інфрачервоної сауни можуть впливати на тканину до 4 сантиметрів, а також через кров і лімфу потрапляють у глибші області тіла та внутрішні органи. Покращується кровообіг, прискорюється детоксикація та стимулюється обмін речовин. Тепло дозволяє речовинам, які викликають біль і запалення, швидше видалятися.
Важливим ефектом, особливо для жінок, є ефективна втрата жиру та боротьба з целюлітом. Інфрачервоне тепло забезпечує детоксикацію шкідливих активних інгредієнтів та спалення накопиченого жиру. Крім того, торгівля оптимально забезпечується кров’ю, і, отже, це також позитивно впливає на її еластичність. Цей метод також призводить до красивої, молодої та м’якої шкіри.
Тож якщо у вас є можливість відвідувати сауну в інфрачервоній сауні, користуйтеся нею!
5. Періодичне голодування
Одним з найважливіших відкриттів для мене був періодичний піст. Я знав про це давно, але лише цього року, натхненний моїми друзями-фруруантами в Таїланді, я справді почав використовувати його постійно.
Для нас, сучасних людей, це нормально мати постійно доступну їжу і перекушувати чим завгодно, не вагаючись. Зрештою, є все, що бажає наш апетит, на кожному розі та в будь-який час - і цього теж вдосталь.
Це не було для наших предків. Завжди були дні, коли їжі не було. Це звучить досить незручно, але ці мимовільні дні посту не зашкодили. Навпаки, вони полегшують організм і роблять його більш стійким.
Я помітив, як добре мені завжди їсти у часовому вікні від 6 до 8 годин, а потім поститись від 16 до 18 годин. Особливо коли я лягаю спати натщесерце, моє тіло набагато краще відновлюється, і мені потрібно менше сну. Іноді, коли я з’їдаю щось за 2-3 години до сну, я помічаю, як втомився і нещасливий прокидаюся наступного ранку або як погано сплю. Детальніше про періодичне голодування читайте тут: План дієти предків: спостерігайте періодичне голодування.
харчування
Паростки
Проростки гречки протягом місяців були однією з найважливіших основних продуктів. Особливо взимку вони були для мене ідеальною ситною та поживною їжею. Вони добре підходять для пересування, після тренування, до плоского живота, коли я повинен бути ситим протягом 6-7 годин. Вони також смачні з суперпродуктами ягід, сушеними сливами або бананами. А вони дешеві і швидко готуються.
Минулого року я почав розглядати зарослі фрукти (банани без кісточок і те, що вони пов’язані зі здоровим харчуванням та кислотністю) і переконуватися, що не вживаю забруднених пестицидами фруктів супермаркетів чи фруктів без кісточок. Цього року я трохи зменшив споживання фруктів і змінив його у бік більш місцевих органічних фруктів і менше імпортних екзотичних фруктів. Я не повністю видалив його, але я набагато більше усвідомлюю це.
Моя електронна книга
Це була моя дитина, яка прийшла від серця. Я вклав у це всі свої знання та досвід. Написання цієї книги було цілковитою пригодою: іноді я був у ейфорії, іноді був у стресі та депресії. І зрештою, я пишаюся тим, що написав її, і завдяки величезним відгукам я задоволений тим, що допомагаю стільки людям обійтися без хімії в їх щоденному догляді. Детальніше про це можна дізнатись тут: Моя електронна книга ♡
Краса та догляд
Зараз я перебуваю в точці, коли я майже не використовую жодних хімічних речовин. У моїй ванній кімнаті є кокосова олія, порошок куркуми, масло ши, домашній дезодорант, житнє борошно та натуральне мило. Я б також більше не купував фірмові парфуми у Дугласа, а використовував необхідні ванільні або безхімічні духи, але рідко. Я все ще купую декоративну натуральну косметику для роботи, але я напишу про неї додаткову статтю.
Що б я зробив краще
Більше дикорослих трав
Я не хочу визнавати це, але цього року я майже знехтував дикорослими травами. Я просто лінувався. Моя улюблена кропива, кульбаба і мелена бузина залишилися непоміченими в парку. Дикорослі трави є важливим джерелом вітамінів, мінералів та хлорофілу! Наступного року я буду більш обізнаний про дикі трави.
Більше медитуйте
Хоча я повернувся на 10-денну Віпассану в квітні вдруге, вона пішла не так добре, як минулого року. Я міг добре медитувати, коли жив біля моря на Ко-Пхангані, але в Німеччині знову повністю нехтував цим, хоча знаю, який хороший вплив робить медитація на життя!
Натхнення
Є так багато блискучих, надихаючих людей, які зробили великий внесок у мої позитивні зміни за останній рік.
Уте Людвіг
Я мав честь викладати семінар з природної краси з Уте в Школі сирих. Коли я приїхав, мене приголомшило. Стільки любові пішло в кожну деталь: і на світлій кухні, і в саду, і в дизайні семінару. Уте - абсолютна жінка мрії та приклад для наслідування для сироварів. Я ніколи не забуду твій обід. Це було так смачно!
Погляньте на її блог, там ви знайдете безліч сенсаційних сирих рецептів!
Юстина Столкоса (підходить шортик їсть)
Юстина кілька років була успішним архітектором у Польщі, стала плодоовочею і вирішила залишити все і іммігрувати до тропіків. Я познайомився з нею на Балі, і завдяки щасливому збігу обставин ми запланували ту саму програму подорожей на найближчі місяці самостійно: спочатку 1 місяць Ко Пханган, а потім 1 місяць Чіангмай у Таїланді. Тож ми були нерозлучні більше 2 місяців, і це був один із найкращих часів у моєму житті! Ми інтенсивно обмінялися і неймовірно гарними моментами разом, пригодами та разом з’їли багато кілограмів салатів з манго та папайї.
Джастіна - успішний і пристрасний Instagramer, який дав мені багато сил у холодні безсонячні місяці в Німеччині завдяки своїм енергійним, барвистим, фруктовим фотографіям та відео з сонячного Балі.
Домінік Лоро
Домінік Лоро - французька письменниця, яка майже 30 років живе у своїй усиновленій країні Японії та пропонує семінари для тих, хто хоче спростити своє життя. Вона створена для своєї книги Мистецтво простоти відомі, який вийшов у 2005 році. Цю книгу, натхненну буддистським дзен, порекомендувала мені моя подруга Юстина, і коли я почав її читати, я не міг зупинитися! Я відразу мінімізував своє життя ще більше, зробив його більш елегантним і простим, і це справді було одним з найважливіших вражень цього року! Я можу лише рекомендувати це вам.
Простота окупається. Це дозволяє життя, вільне від забобонів, матеріальних обмежень та тягарів, які відволікають нас і коштують нам багато часу та енергії. Життя може бути настільки легким та елегантним, якщо в ньому не буде дрібниць та розсіяно.
Як це триває
З 3 січня 2017 року я знову їду в Азію на два з половиною місяці - моє улюблене слово врятуватись від паршивої північнонімецької зими. Вистачає сонця, тепла, однодумців, Віпассани, йоги, папайї, кокосів та дуріану.
Я повернусь до Німеччини наприкінці березня, а тоді навесні 2017 року в моєму житті відбудуться дуже великі зміни. Я поки не можу повідомити вам деталі. Але не хвилюйтеся, ви все дізнаєтесь, коли прийде час.
Як блог, я також хочу рости та розвиватися. З початку 2017 року у мене є нові проекти та статті, яких ви можете з нетерпінням чекати. Як завжди, ваші ідеї та пропозиції, звичайно, дуже вітаються. 🙂
Бажаю вам здорового сировинного, вегетаріанського, мирного та безхімічного 2017 року і сподіваюся на наше взаємне натхнення!
PS: Підпишіться на щомісячний бюлетень, щоб бути завжди в курсі подій та бути частиною яскравої спільноти сирої їжі! Зв’яжіться зі мною у Facebook, Instagram та Youtube - так ви не пропустите жодного смачного, корисного для здоров’я рецепта та порад щодо природної краси. Ви побачите захоплюючі фотографії та відео моїх поїздок на сировину, мою їжу та, звичайно, мене!
від Вікторії
Привіт, мене звати Вікторія. Я їв сиру їжу з початку 2013 року і мені це дуже подобається! Здоровий образ тіла - це моя пристрасть. Я також підготовлений фітнес-тренер і шоу-дівчина, і тому знаю свій шлях до фітнесу та жіночності. Тут ви знайдете поради та ідеї щодо живлення сирої їжі, природної краси, фітнесу, сирих веганських подорожей та того, як максимально використати життя в сучасному світі.