Мій досвід переривчастого та щотижневого голодування
Деякі новини
З точки зору їжі нічого дуже нового:
Я продовжую піст 16/17 год вранці і продовжую вегетаріанство.
Я виявив сейтан і соєвий білок .
Я з'їв млинець сейтан (пшеничний білок) в індійському стилі (ми пограбували наш біокок * p am am!) Сьогодні ввечері, і це так добре ! !
І я скоро випробую вегетаріанські спагетті-боло з органічним томатним соусом, органічними спагетті та соєвим білком, який при регідратації виглядає як м’ясо. !
Вирок після;-)!
У будь-якому випадку приємно харчуватися краще та здоровіше!
повернувся зі свят !
Після тижневої перерви у відпустці ми вдвох з моєю коханою (непросто, коли у нас є 5 дітей!) Де ми продовжили пізній час 16:00 (сніданок не вранці), але де я з’їв трохи місцевої риби і трохи тартару з стейків, я повертаюся до нуля м’яса/риби! І періодичне голодування !
Що стосується ваги: лише на 200 г більше, але ми трохи розважилися з точки зору ресторану та домашнього морозива біля моря (але також кілька кілометрів прогулянки на день)
Я просто поклав свій органічний нут замочуватися, і я хочу спробувати рецепт хумусу .
У мене немає тахіні (кунжутної пасти), але у мене є кунжутне насіння, тому я сподіваюся, що зможу все змішати
Всі властивості кунжуту
І мій рецепт для перевірки:
Середа, 30 квітня, 2 з половиною тижні .
Минуло 2 1/2 тижні з того часу, як я кардинально змінив свій раціон, більше ніж спочатку очікувалося.
Перш за все: молода 16/8 (що в кінцевому рахунку більше 17/7), яку я роблю щодня без особливих зусиль .
І тижневий піст: останній прийом їжі у четвер ввечері, а наступний прийом їжі: вечір у п’ятницю.
Я зробив це лише ще раз .
Це мені важче, і о 18:00 я дуже хочу з’їсти свою вечірню їжу.
Треба сказати, що вдома нас 5, і що я готую їжу для кожного щодня, опівдні та ввечері.
І, нарешті, протягом 10 днів: я більше не їжу м’яса та риби .
Я багато читав про це, і це добре відповідає моєму бажанню їсти менше і краще.
І я зрозумів, що мені це не дуже подобається, приготоване м’ясо, і ви чуєте стільки страшних речей про вирощувану рибу ! !
Я просто залишив двері відкритими для карпаччо, тартару стейків та суші, можливо (що було б рідко), тому що мені це дуже подобається, але поки що я не відчуваю бажання .
Тому я замінюю тваринні білки овочами, і я не думаю, що у мене є якісь недоліки, я добре вивчив цю тему і з того часу почуваюся в хорошій формі.
Субота, 26 квітня
Все ще немає сніданку, я до нього дуже добре звик і зараз навіть не голодний, він починає булькати близько обіду;-)
На зображенні: моя обідня тарілка>
обсмажена картопля, смажені на сковороді овочі та нут з кількома сочевицями замість мого м’яса .
після багатьох років (так, я навіть не перебільшую!) сплесків і кислотності шлунку ввечері, що б я не їв (варений помідор був найгіршим, і під час моїх 3 вагітностей: ми навіть про це не говоримо!) я не розумію нічого не залишилось !
До цього я був до того, що мені довелося мати гастрокоспію, і, як не дивно, я вранці їв більше >> більше кислотності !
немає необхідності приймати омепразол або харчову соду щовечора, щоб мати можливість спати без хвилі, що забиває мені горло так само, як я засинаю .
Я не можу в це повірити !
тижневий пісний день
65,3 кг
В порядку .
Хоча я був супер розумним, ні м’яса, ні жирного, ні солодкого:-(
Всього 200г
Ну там був Париж і сімейне харчування .
Але гаразд
Сподіваюся, цей цілодобовий пісний день все розхитає !
Зараз 15:00, а я о 20:00, голодую лише водою та настоєм без цукру.
Хоча мій шлунок протестує !
Зараз 16.30, і я готую черговий настій «чайник», і все ще добре .
Сьогодні вранці я проїхав 80 км на зустріч, і мені не було проблем спостерігати, як діти їдять опівдні.
Я трохи голодний, але це можна впоратись.
З іншого боку, я зізнаюся, що мені сподобалось вечірнє харчування !
Середа, 23 квітня
Здравствуйте !
Чудовий день учора з точки зору їжі і жодної невгамовної тяги чи тривожного голоду.
Я дуже пишаюся собою.
Там у мене все добре, я встигаю готувати, бо, випадково: потрібно багато часу, щоб приготувати свіжі овочі та м’ясо для дітей та крохмалисті, бобові під кожен прийом їжі !
Там, наприклад: я щойно закінчив наводити порядок на кухні і готую сочевицю на сьогодні ввечері .
Я закінчив їсти свою пюре !
А сьогодні вранці ми зробили тісто для нашого хліба (цього разу: органічний хліб з непросіяного борошна) і найняли мою кохану, щоб це все замісити (інакше у мене болить рука 2 дні)
І я замочую нут (12 год замочування протягом 1 год/1 год 30 варіння !)
Ви повинні бути організованими !
Тому мені цікаво, чи встигну я продовжувати робити все це наприкінці відпустки, наприкінці серпня:-(
я сподіваюсь !
Отже до тих пір:
-настої (я чергую детоксикацію або схуднення або апельсинову вербену, органічну) 4 склянки
-опівдні залишки квасолі, лобода/морква/соя, трохи кози та сиру Конте та 3/4 органічного яблука .
І у чудовій формі !
Зараз 19:00, а їжа майже готова:
Домашній гратін-дофініс, сочевиця в салаті та органічний рататуй у банку .
Баланс і завершення знову я вважаю !
Хорошого апетиту та доброго вечора !
Повернення до звичного ритму життя та дієти .
Кілька порад щодо збалансованого харчування: http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/dossiers/vegetarisme/15056-journee-vegetarienne.htm
На фото це мій збалансований обід:
смажені на сковороді різні овочі (для овочевої сторони), органічний рис (для крохмалистих продуктів) та пюре з квасолі, яку я зробив сам (якщо зважати на це!) для білків та вітамінів тощо. .
Це я зробив кілька покупок і повний рослинних білків !
Кіноа, нут, сочевиця та насіння для проростання !
Сьогодні ввечері я не хотів ні сурімі, ні дитячої шинки .
Я з'їв 2 спаржі, 1 хорошу ложку кіноа/моркви/сої, так само для пюре з квасолі та овочів .
Компот з ложкою домашнього йогурту та зайвою: міні шоколадне яйце, яке мені запропонував син .
Ну, я знайшов це супер солодким ! !
Ні голоду цього ранку, ні цього і завжди повно енергії .
Тож я прийшов до висновку, що наприкінці 1 тижня мені не потрібен сніданок, як ми вже давно набиваємо собі голови!
Кожен повинен знайти свою річ, ось і все !