Мій палеоуспіх щасливий завдяки кетогенній дієті
Ми вважаємо, що послідовність Крістінас у зміні дієти викликає захоплення. Вона не керувалась порадами та порадами оточення, а невпинно покладалася на те, що їй підказувало тіло. Через це вона потрапила на кетогенну дієту і знайшла тут дієту, з якою їй комфортніше. В В
"Для мене Палео - це перша і єдина можливість пройти через життя здоровим, повноцінним і щасливим".
Ось історія Крістіни:
Розчарований підрахунком калорій
Все почалося після моєї вагітності, чотири роки тому. Я хотів скинути кілька зайвих кілограмів, а потім почав підраховувати калорії або бали. Однак я завжди дотримувався цього принципу FDH (яким він є зрештою) втомлений, злив undВ відчував себе в поганому настрої. Потім була ця постійна Головний біль напруги, Мігрень (яка супроводжує мене з 19 років) і найнеприємніша для мене особисто: Затримка води. Останнє я помітив особливо на руках і ногах - після вживання рису, макаронних виробів тощо.
Низький вміст вуглеводів як відправна точка
Тож моє «подорож відкриттів» розпочалося з низьким вмістом вуглеводів. Я чув про це, але мені було абсолютно незрозуміло, як люди можуть уживатися з такою невеликою кількістю вуглеводів. (На жаль, наше суспільство все ще обманюється, вважаючи, що цільнозернові, бобові та різноманітна інша патогенна їжа неймовірно здорові, але жир неправильно демонізується). Тому я відмовився від цієї ідеї якомога швидше і замучив себе, дисциплінований будь-якою дієтою.
Під час літніх канікул минулого року, не вирішивши нічого заздалегідь, я обмежився цим Яєчний білокВ & В Овочі. Спочатку я залишив цукор, а поступово також вилучив усі види хліба, крохмалю та інших неякісних вуглеводів. Мені було найважче - обійтися без макаронних виробів (і так: Сахерторте). Але тим часом я помітив, що моя Рівень інсуліну стабілізувався і більше не було глибокої депресії після їжі (втому, дратівливість, повноту я позначаю депресією).
Повернувшись до країни, я почав шукати цікаві книги, щоб заглибитися в цю тему. Я прокинувся Аткінс.Спочатку я знайшов фазу 1 дещо екстремальною. Я ніколи не міг подумати, що перетворення все одно буде таким легким. Позбутися зокрема моїх улюблених яблук виявилося простіше, ніж очікувалося. Напевно, "низько-вуглеводний-світловий принцип" врятував мене від найгіршого недоліку цукру під час моїх канікул.
Після першої фази Аткінса я мав перейти на наступний рівень (кожен раз вводити на 5 г більше вуглеводів) .Так я отримував 20-25 г вуглеводів на день. Однак із введенням горіхів я особисто завершив фазу 2 для себе. Я не хотів, щоб у моєму меню були фрукти чи інші крохмалисті/важкі для цукру продукти.
Кетогенна дієта як постійний стан?
Оскільки є деякі неправдиві твердження про кетогенний спосіб життя (менше 50 г вуглеводів на день), я спочатку не був впевнений, як довго я міг би пройти цю форму, не завдаючи своєму організму шкоди. Поки в книзі я не натрапив на повідомлення від літнього пацієнта. Він жив роками з 20-25г на день. Бінго. Тому я дотримувався такого типу дієти.
Оскільки у мене в родині є кілька випадків діабет і Альцгеймера цей новий спосіб життя якраз підійшов для мене. Я провів багато досліджень; в Інтернеті (мене особливо захопили різні дослідження з кетозу у зв'язку з такими захворюваннями, як епілепсія, шизофренія, діабет, хвороба Альцгеймера та Паркінсона) та у вигляді книг (Аткінс, Вайзенвампе, Дамм як хліб та "Дієта кам'яного віку" Арт де Вані) останнє тоді нарешті привело мене до Палео.
Палео та кетоз
Я почав послідовно з Палео в серпні 2014 року, не так давно. На початку це було набагато складніше, ніж я думав. Я помітив, що мені довелося сильно страждати фізично через підвищену секрецію інсуліну. Окрім пунктів, про які я згадав вище, були пляма шкіри, слабкість, психічні розлади та «душевний туман» (я завжди був втомленим, так би мовити, незалежно від того, спав я 8 годин або 13 вночі), мав труднощі із засипанням та засинанням.
Однак я "виробив" власну палео-дієту для себе.
При горіхах більше 40-50г на наступний день у мене болить голова і затримується вода, також із занадто великою кількістю овочів. Я намагався тижнями; багато овочів (переважно салату, перцю, кабачків тощо - я ніколи не любив картоплю і востаннє їв їх приблизно 8-9 місяців тому), помірне споживання білка та достатня кількість корисних жирів. Результат був: роздутий і в поганому настрої.
Після цього я знову зменшив овочі, тим часом 1-2 рази на тиждень кладу зелень на тарілку. Я слухаю своє тіло. І коли мені раптом хочеться (кислотно-лужний баланс надсилає привітання), тоді (переважно) я їжу антипасти. Або смажені овочі, які також дає холодильник.
Споживання білка також було проблематичним. На думку деяких експертів, достатньо навіть 0,6 г на кг. У мене приблизно 20 г на прийом їжі, що становить десь від 0,6 до 1,0 г на кг. Я вже 5 місяців кетогенний і не вживаю більше 30 г вуглеводів на день.
... і ви можете продовжувати?
З серпня у мене було 2 "Дни обману", майже протягом перших двох місяців. Моє тіло відреагувало настільки погано, що після другого я вирішив відмовитись від нього з чистою совістю. У мене немає тяги до цукру, хлібобулочних виробів тощо, я без проблем сиджу біля пекаря і п'ю каву, поки інша людина їсть булочку.
Зараз я почуваюся досить добре репетированою. Оскільки я також помічаю своє природне Задоволення. Зараз я це досить добре засвоїв - це сумно, що я, мабуть, не відчував справжнього почуття ситості протягом усієї своєї молодості. Тепер я можу повністю покластися на своє тіло, яке підказує, коли йому потрібні які поживні речовини і коли воно повноцінне.
Висновок
Я повністю прокинувся, психічно чистий, завжди ситий, у гарному настрої, моя шкіра чиста, я засинаю рано ввечері і в рекордні терміни, моє тіло більш чітко визначене, я відчуваю себе життєво важливим, не маю мігрені вже півроку відсутність затримки води (не більше одного разу на місяць), коротше; Я дуже добре. Для мене Палео - це перша і єдина можливість пройти через життя здоровим, повноцінним і щасливим.
Більше інформації про кетогенну дієту ви можете знайти в нашій статті Палео та кетоз
Крім того, ми створили план дієти з низьким вмістом вуглеводів, придатний для щоденного використання, щоб ви могли його спробувати.
Ви можете знайти рецепти кетогенної дієти в кулінарній книзі з низьким вмістом вуглеводів.
Яка ваша історія?
Напишіть нам електронний лист зі своєю історією та фотографіями. Ми будемо раді, якщо ви використаєте власний досвід, щоб спонукати інших перейти на довгостроковий здоровий спосіб життя.