Мій продовольчий блог; Їжа проти раку та діабету; Їжа для здорового старіння Dr.
Для багатьох людей дієта є надзвичайно важливим фактором контролю їх хронічних захворювань: це справедливо для рак а також для діабет та його попередній етап: той метаболічний синдром.
Цікаво, що ця "дієта зі зниженим інсуліном" - саме та, яка виявилася абсолютно здоровою і для здорових людей.
Безумовно, існує багато книг, але мій досвід показує, що пацієнти завжди чують лише «відмову» та «обмеження». Тому, як визнаний гурман із зайвою вагою (131 кг) (справді хороший, справді багато їсть) з метаболічним синдромом, я хотів би показати, що ви можете їсти багато здорової їжі.
Інсулін - поганий гормон
Ракові клітини мають в 6-30 разів більше рецепторів інсуліну, ніж здорові клітини, логічно, рак живе на цукрі, а всі вуглеводи - «заморожений» цукор.
Якщо ви їсте легкозасвоювані вуглеводні гідрати, рівень інсуліну різко зростає, а також рівень цукру в крові, оскільки ВУГЛЕГІДРАТИ надходять в організм як ЦУКР.
Інсулін в організмі діє як анаболічний фактор, активуючи ріст раку. Ті, хто вже страждає на рак, годують їх легкозасвоюваними вуглеводами. Наша "західна" дієта з 4-6-разовим прийомом вуглеводів щодня забезпечує постійне вивільнення інсуліну.
Це в кінцевому підсумку призводить до того, що рецептори інсуліну не реагують належним чином, рівень цукру в крові підвищується і, одночасно, високий рівень інсуліну, це називається МЕТАБОЛІЧНИМ СИНДРОМОМ.
Оскільки інсулін стимулює реабсорбцію води, він підвищує кров’яний тиск.
Оскільки інсулін є перемикачем для зберігання, їжа не спалюється, а зберігається під інсуліном: Вуглеводи перетворюються на жир, транспортуються у вигляді ліпопротеїнів (ЛПНЩ) до жирових клітин, транспортний холестерин (ЛПНЩ) залишається, а рівень холестерилу підвищується не через жир, а через відгодівлю вуглеводів.
Цей стан називається метаболічним синдромом, який - якщо не потягнути за мотузку, переходить у діабет II віку.
Тоді є жирова печінка: тільки уявіть, яка гусяча печінка гуси виникає, коли гусака регулярно задихають вуглеводами. До речі, "органічна гусяча печінка" виготовляється з фруктозою, отрутою для печінки, яка при регулярному застосуванні також утворює жирову печінку.
Пацієнт з метаболічний синдром + діабетик + рак-Пацієнтам потрібно підтримувати низький рівень інсуліну!
Офіційні рекомендації роблять це з 5-6 вуглеводних прийомів їжі і тим самим ставлять пацієнта до повної картини захворювань: дурних і божевільних! "Якщо у мене занадто багато цукру, я обробляю його більшою кількістю цукру в їжі, а потім опускаю за допомогою таблеток"
Як правильно харчуватися:
Дієта повинна бути повноцінною та енергійною, мати чудовий смак і, якщо це можливо, лише трохи підвищувати рівень цукру в крові:
Це рослинна дієта з низьким вмістом вуглеводів, основним джерелом калорій якої є насичені жири (масло, жирне м’ясо, кокосова олія) або оливкова олія. Ненасичені рослинні жири використовуються лише цілеспрямовано та помірковано.
IGF = інсуліноподібний фактор росту виділяється під час перетравлення м’яса, щоб сигналізувати в організмі: "Хлопчики, ходімо - зараз з’являється багато амінокислот, тепер ви можете створювати ...".
Крім того, амінокислоти, що сприяють росту, L-аргінін, метіонін, серин, глутамін тощо, звичайно, все частіше виділяються в кров.
Отже, це стосується онкологічних хворих, які не хочуть, щоб у їхніх тілах лунали будь-які сигнали, які б кричали "будь ласка, зростайте, діліться, створюйте стан". Якщо ви використовуєте цю дієту у випадку цукрового діабету або метаболічного синдрому, це менш важливо, тут вам не потрібно звертати увагу на зменшення м’яса в тій же мірі.
Для раку це означає: ви повинні залишити вуглеводи (інсулін) та м'ясо (IGF)?
Це неможливо, саме тому я вважаю, що не існує оптимального ракового харчування, а лише наближення:
Якщо можливо, лише один з гормонів, що стимулюють ріст -> поєднання їжі, при якій разом з нейтральним жиром їдять або вуглеводи, або білки.
істотна зміна дієти: на основі складу. На основі кілокалорій зараз:
80% жиру, 10% вуглеводів, 10% білка.
Зараз це звучить погано - але добова потреба в 2500 ккал = 10% білка = 250 ккал = 1 великий курячий шніцель разом з 200г вершкового масла. Щодня. Цього має бути достатньо м’яса!
Не обов’язково робити це ідеально, кожен день - це новий день!
Швидко?
До речі: пропуск їжі - один із найздоровіших заходів. І ніхто ніколи не голодував, але багато, багато, багато людей померли від раку.
Тож вислів "що ти не повинен худнути", який ти постійно чуєш у лікарні, є простим забобоном, заснованим на тому, що люди з недостатньою вагою гірше виживають при найважчих захворюваннях у дуже гострій стадії (відділення інтенсивної терапії).
Однак ми хочемо перетворити рак на хронічне захворювання без активності, і це показало на практиці: майже всі "дивовижні зцілення", що поширюються в книгах або на YouTube, втратили величезну вагу за допомогою дієти або голодування в рамках власної пухлинної терапії.
Оскільки "наркомани, що підтримують вагу", без вагань запліднюють пухлину інсуліном та IGF - це має сенс лише у зв'язку з хіміотерапією як "хіміотерапія, що підсилюється інсуліном".
це лише невеликий уривок: у мене досі є багато книг про Палео, логіки та інші книги про здоров'я, які всі чудово інформативні. Я сам прочитав усі рекомендовані тут книги - і також прочитав більшість із них!