Мій шафа без глютену - основні речі для; здоровий спосіб життя без глютену за 40 рецептами
Від видань Frédérique Barral до Terre Vivante.
Фредерік Баррал
Також автор "Безглютенових святкових десертів", Фредеріке Баррал, який страждає на целіакію, вирішив культивувати позитив безглютенового життя: нові продукти, нові аромати, нові кулінарні враження. Вона є засновницею та редактором журналу Niepi, першого журналу, що займається безглютеновою їжею.
Моя шафа без глютену
Сьогодні багато людей практикують безглютенову дієту просто за вибором, але цей тип дієти вимагає заміни багатьох продуктів, які зазвичай використовуються в кулінарії, і не завжди легко дізнатись, які інгредієнти необхідні для дієти. Ця книга вам допоможе.
Борошно з рису, гречки, маніоки, фоніо, каштана, крохмалю тапіоки, насіння чіа чи льону, псиліуму, гуарової камеді, акації більше не матиме для вас секретів.
Багато людей, які не переносять глютен, також не підтримують молочні продукти, Фредеріке Баррал також розповідає нам, як їх замінити. Вона дає нам тут усі свої поради та підказки та пропонує нам реалізувати їх завдяки 40 рецептам, які дозволять нам розпочати роботу на безглютеновій кухні, пригощаючи нас хлібом, хлібними паличками, пампушками, піцою, тальятеллою, булочками, пирогами. .
Моя безглютенова шафа від Frédérique Barral
Видання «Жива Земля»
120 сторінок
ISBN: 9782360982196 14 €