Мій успіх у макробіотичній лікарській кухні - харчування при проблемах зі щитовидною залозою
- опубліковано 27 листопада 2011 р
- оновлено 20 жовтня 2020 р
- Ютта Брун
- 8 коментарів
Я радий вставати вранці і робити свою роботу. Я закінчив свою натуропатичну практику в 2015 році і зараз працюю лише в Інтернеті.
Я вже багато років долаю свою проблему з щитовидною залозою. Я зробив це з цілющою кухнею макробіотиків (MBH), яку я представляю тут на веб-сайті.
Здоровий діагноз
Все почалося, коли мені було 32 роки (це було більше 30 років тому! 🙁) і захворів на рак шкіри та рак шийки матки. Згодом це виявилося корисним, бо без хвороб я ніколи б не пізнав макробіотичну лікувальну кухню.
Я почувався як усі інші з діагнозами; я сприймав їх як смертний вирок. Настільки молодий це мене здуло. Що робити зараз, було питання. У перші кілька років я був паралізований і просто продовжував нормальне життя, що ще? З медичної точки зору все робилося з операціями, але я знав, що одне лише це не принесе лікування. Тоді випадковість прийшла мені на допомогу.
Першим класом кулінарії був флоп
На щастя, я зацікавився здоровою їжею в ранньому віці і ходив по магазинах в органічний магазин. Там я знайшов айвово-жовту записку з призначеним уроком кулінарії.
Я ніколи раніше не відвідував уроки кулінарії і мені було дуже цікаво. Тож я пішов своїм шляхом і готував абсолютно нові, невідомі мені страви, разом у групі приємних людей:
Була велика порція запашного рису, овочі з дивними спеціями, чорні морські водорості (!) Та інші інгредієнти, яких я сьогодні не пам’ятаю. Як я тоді з'ясував, це "макробіотики", про які ми зрозуміли, і я є ними сьогодні Макробіотична лікарська кухня (MBH) дзвінок.
Чесно кажучи: мені не дуже сподобався жоден із цих особливо корисних страв. Але те, що змусило мене сісти і звернути увагу, було твердження інструктора про те, що ти можеш їсти здорово, коли ти хворий. Кажуть, що навіть рак страждає від цієї чудодійної їжі. Вибачте? Чому ніхто не знає? - запитав я.
Відповіді я не отримав, насправді не до сьогодні. І ось так сталося, що мене захопила тема здорового харчування і я пройшов навчання.
Пізніше я взяв більше уроків кулінарії - і це теж справді смачно. 🙂
Вегетаріанський чи ні?
Навчання готувати їжу та здорове харчування не завжди проходило гладко. Наприклад, протягом 8 років я вважав, що здорове харчування рівноцінне вегетаріанському. Наприкінці цього часу я відчував себе по-справжньому слабким, і моє здоров'я було зовсім не добре. Лише з великими зусиллями я знову навчився їсти рибу та м’ясо.
Сьогодні я знаю, що вам слід змінити ситуацію. Є люди, які вже багато років є вегетаріанцями і, можливо, зможуть це терпіти. Я йому не належу. 🙁
Ось що важливо
У наступні роки я продовжував твердо готувати їжу і розробив Макробіотичну цілющу кухню (MBH), яка підтримує мене у здоровій формі. Я навіть їздив аж до Швеції, щоб навчитися правильно готувати. На жаль, сьогодні цього оздоровчого центру вже не існує.
Ось інгредієнти MBH:
- багато свіжого овочі, але рослини пасльонових ні
- рис та багато інших видів зерна
- Кокосове масло, Оливкова олія та органічна сметана вершкове масло
- нормальна порція риба, Органічне м’ясо, органічна птиця, квасоля та сочевиця
- щось дорожче Яйця здорових курей
короткий: Все, що смакує але, будь ласка, без хімікатів і готували самі.
Крім того, є основні моменти з далекосхідної лікарської кухні. Це спеціальні приправи з лікувальними властивостями, про які я дізнався на першому уроці кулінарії:
- Місо для приправи
- Шоджу або Тамарі за смаком
- Уме гострий оцет
- корисна солодкість з рисовим сиропом
- Морські водорості з багатьма мінералами
- Кунжутна сіль (Гомасіо)
- Кузу як сполучна
Ці 7 екзотичних видів стали невід’ємною частиною моїх рецептів. Є дві причини:
- З одного боку, вони мають неймовірно смачний смак - для мене це найголовніше у здоровому харчуванні
- з іншого боку, тому що я знаю, що ці спеції мають цілющу дію і підтримують здоров’я
О так, було щось інше: я залишую такі речі, як цукор та добавки, або використовую їх як рідкісний виняток.
Успіху донині
Історія успіху з "здоровим харчуванням"? Я б сказав так. Найбільше для мене, звичайно, те, що я насправді зумів більше ніколи не хворіти і з тих пір не потребував жодного лікаря. Я ходжу лише до стоматолога. Коли я пішов до нового і заповнив бланк прийому, вони не повірили мені, що я не приймаю ліків у своєму віці.
Режим дня на кухні
З часів шоку з діагнозом рак моє здоров’я було для мене дуже важливим. Я люблю робити для цього щось і щодня з’ясовувати, що це справді варто. Слабкий, депресивний або біль у суглобах? На щастя, я не знаю. 🙂
Я визнаю, що мені доводиться витрачати трохи часу на щоденне приготування їжі. Але це вже давно стало рутиною, і робота з приготування їжі для мене дуже легка. Я завжди люблю говорити:
"Я волію проводити свій час на кухні, ніж хворий у приймальні." 😉
Те, що я чую від інших, які бігають від лікаря до лікаря ... ні, дякую, воліють добровільно взяти час на приготування їжі.
Мої рецепти
Звичайно, за ці роки я зібрав і випробував безліч рецептів. Але для мене звично готувати без рецепта, і це просто відповідно до девізу:
"Приготування їжі із зап'ястя та з відчуттям кишок"
Це ускладнюється лише тоді, коли приходять гості.
Інгредієнти завжди з магазину здорової їжі. Для мене важливо, що це їжа з контрольованого "органічного". Це видно з асоціаційних символів Біоленду, Деметри та інших.
Ви можете зробити це теж!
Я передаю свій успіх на цьому веб-сайті, який пов’язаний з проблемами щитовидної залози. Чому я не пишу про рак? Ну, як натуропат, я знаю, що проблеми зі щитовидною залозою передують раку або можуть супроводжувати його. Ось чому я роблю це так:
Вилікуйте проблеми із щитовидною залозою - уникайте раку
Настільки просто? Так, я знаю, що при правильному харчуванні ви на правильному шляху.
Оскільки щитовидна залога є захисником метаболізму вуглеводів, жирів і білків і, звичайно, гормонів. Більше не можна! Завдяки цьому ви маєте контроль над імунною системою, а також імунітет до ракових клітин та вірусів.
Той, хто вивчить дієту відповідно до MBH, матиме контроль за щитовидною залозою. Симптоми розсмоктуються, і здоров'я в довгостроковій перспективі настає. Як і у цього учасника онлайн-курсу:
Через три роки після проходження Вашого курсу я все ще кажу, що це був один із моїх хороших виборів у житті.
У мене рівень цукру в крові стабільний, а дієта майже протилежна тій, що була раніше. Я дуже добре. Дякуємо, що такі люди, як ви, так глибоко досліджують тему та передають свої знання.
Ви теж можете цьому навчитися. Замовте тут мої безкоштовні "Поради щодо щитовидної залози", щоб ми могли залишатися на зв'язку. Ласкаво просимо!
Рецепти з лікарської кухні з макробіотиками мають рацію, якщо ви хочете досягти цих цілей:
- більше не мерзнути і бути втомленим
- Позбудьтеся алергії та непереносимості
- Втратити депресію і тривогу
- краще спати
- Регулюйте вагу
- жити без порушення травлення
"Рівень мотивації: дуже високий, тому що останні кілька днів, коли я лише частково їв після програми, у мене майже не було проблем з кишечником".
"Я в захваті від того, як швидко можна приготувати страви і наскільки вони смачні. Це чудово, тому що ви можете тримати це так навіть у стресові, професійні часи. В іншому випадку це часто є для мене критерієм вибору".
Автор: Мене звуть Джутта Брун. Я вже багато років є натуропатом і надаю інформацію про харчування та натуропатію при проблемах зі щитовидною залозою. Отримайте тут мої поради щодо щитовидної залози, і ми залишимось на зв’язку!
8 коментарів
Привіт, пані Брун, у 2017 році я отримав терапію радіойодом через діагноз хвороби Грейвса з ендокринною орбітопатією. В даний час ліки: 5 мг преднізолону та 50 мг L-тироксину щодня. У мене також є група крові 0 негативна. Питання: чи міг би я подолати ендокринну орбітопатію за допомогою МБГ, щоб нарешті можна було піти від кортизону.
Вже три тижні відмовляємося від молочних продуктів, глютену, кави та пасльонових рослин. Хороші оливи для мене - це звичайно. Наразі голодування печінки завершено. Тепер я хотів би продовжити вашу програму. З чого мені почати? Я люблю готувати. Дякую за відповідь
Привіт Габі, якщо ти любиш готувати, це найкраща передумова успіху на нашому курсі самонавчання. 🙂 Метою цього курсу є здоров’я щитовидної залози, що включає виведення таких препаратів, як кортизон. Я підтримую своїх учасників у цьому.
Правильно опускати молочні продукти тощо. Але цього недостатньо. Це лише початок. Ви також повинні навчитися того, що потрібно організму.
Охоплення ендокринної орбітопатії залежить від ряду речей. Перш за все, це залежить від стадії та того, наскільки швидко можна зупинити запалення.
Як мінімум, можна прагнути до подальшого прогресування захворювання. Я не можу пообіцяти регрес екзофтальму.
Якщо вам все-таки потрібна додаткова інформація, найкращим способом розпочати роботу буде електронна книга рецептів, оскільки вона також коротко описує основи MBH.
З найкращими побажаннями від Берліна, Ютти
P.S. Чи читали ви цю історію успіху гіперфункції?
Привіт місіс Брун,
Мені діагноз "Хашимото" поставив ендокринолог приблизно 20 років тому.
Мій дієтолог (доктор харчових наук) ще не чув про рекомендовану безглютенову дієту і відхилив це як нісенітницю. Це також чуже моєму сімейному лікарю. Зараз я залишаю клейковину якомога далі, але в цілому я відчуваю себе пригніченим, оскільки скарги можуть мати багато причин.
Привіт Аніто, я б змінив і дієтолога, і сімейного лікаря. 😉 Ви робите це більш правильно на самоті.
Однак: просто пропустити клейковину недостатньо. Вам потрібно більше робити зі своїм харчуванням. Я рекомендую свою електронну книгу з рецептами.
З найкращими побажаннями від Берліна, Ютти
Привіт місіс Брун,
Оскільки я роками мав справу з темою Хашимото і пробував безліч форм харчування та альтернативні методи лікування, я вважаю, що група крові також є важливим компонентом.
Буду вдячний, якщо зможу дізнатись вашу групу крові.
багато привітань
Еллі
Привіт Еллі, це так. Ось чому група крові включена в макробіотичну лікувальну кухню. У мене самого є група крові 0, що, безумовно, є однією з причин, чому мені вдалося легше подолати рак.
Тим не менше, група крові - це лише один будівельний матеріал. Проблема завжди полягає в тому, що решта рекомендацій щодо дієти не спрацьовують. 🙁
З найкращими побажаннями від Берліна, Ютти
Я хотів запитати, скільки коштує бюлетень. дякую за відповідь
звичайно, інформаційний бюлетень нічого не коштує!