Мій виробник ситості виробник ситості кукурудзяний суп
Тож цей суп дійсно може стати моїм новим вечірним супом - це просто так яммі. І кукурудза дуже подобається всім.
У той же час цей суп з низьким вмістом вуглеводів робиться надзвичайно швидко, а на смак він теплий або холодний. Тож також ідеально підходить для спекотних літніх днів, коли їсти часом важко.
Просто спробуйте, який варіант смачніший і додайте до нього стільки тепла, скільки вам подобається.
P.S.: У реальному житті насправді він більше жовтий - якось світло було дурне:-D

2 чайні ложки оливкової олії
1 цибулина
1 банка кукурудзи (425г)
1 маленька банка нуту (на жаль, я не знаю кількість грамів)
4 помідори
1 жовтий перець
1 шматок імбиру (приблизно 20 г, залежно від смаку)
250 мл води
50 мл молока (0,1%)
2 ст. Ложки лимонного соку/соку лайма
Перець чилі (або пірі-пірі), сіль і перець за бажанням
трохи сметани
Ви коротко обсмажуєте цибулю на оливковій олії, а потім додаєте до каструлі всі інші овочі (нарізані заздалегідь). Нехай все тушиться приблизно 3 хвилини, а потім деглазується водою. Тушкуйте ще 5 хвилин.
Тепер додайте молоко та лимонний сік і все пюрируйте за допомогою ручного блендера.
Потім приправте вашими спеціями. Мені завжди подобається трохи спекотніше:-)
Або знову розігрійте суп, або поставте його в холодильник на 1/2 години і подавайте з купкою сметани.