Мій внесок у ORF періодичне голодування та аутофагія - поради щодо харчування та кінезіологія - Mag
Автофагія - весняне прибирання та макіяж
Термін аутофагія складається з грецьких слів «авто» («я») і «фаг» (їсти) і став відомим у всьому світі в 2016 році, коли японському досліднику Йосінорі Осумі була присуджена Нобелівська премія з медицини за його дослідження з аутофагії.
Як працює аутофагія, процес внутрішнього очищення наших клітин?
Ун-т. Професор Мартенс пояснює автофагію досить просто: «У повсякденному житті ми виробляємо сміття, воно потрапляє в мішок для сміття, доставляється на сміттєспалювач і спалюється. Утилізація відходів у камері подібна, тільки більш ефективна. Клітина людини розпізнає шкідливі відходи, розщеплює їх на складові та використовує їх знову. Якщо це не вдається, основні процеси блокуються, і результатом є нервові розлади, інфекції та інші захворювання ".
Що робить аутофагія в організмі?
Вибрані дослідження на тваринах та людях показують, що процес аутофагії покращує метаболізм цукру та жирів та серцево-судинну систему. Він також підтримує захист нервових клітин та пригнічує запальні процеси та позитивно впливає на омолоджування та регенерацію.
Що підсилює процес аутофагії?
Процес в основному сповільнюється постійним прийомом їжі, цьому сприяють більші перерви між прийомами їжі, голодування і регулярні фізичні вправи.
Що спільного між аутофагією та періодичним голодуванням?
Переривчасте голодування або періодичне голодування описує чергування прийому їжі та годин голодування в певному ритмі. На відміну від звичайних методів лікування натще, періодичне голодування також підходить для схуднення та не призводить до ефекту йо-йо. Існують різні варіанти періодичного голодування на посадку, яке також можна починати поетапно. Почніть з 5-годинної перерви між прийомами їжі і збільшуйте інтервали з дня на день. Уникайте перекусів та дрібних укусів між ними.
Короткочасне голодування та аутофагія/поради щодо харчування Маргіт Фенсл
Варіанти періодичного голодування:
16/8 метод:
Голодування 16 годин на день, а їжа протягом 8 годин. Ідеально підходить для 3-6 днів на тиждень. Воду, несолодкий трав’яний чай і чорну каву дозволяють проводити під час посту.
5: 2 метод:
Їжте 5 днів на тиждень і голодуйте решту 2 дні (макс. 500-600 ккал). Уникайте вуглеводів, таких як хліб, макарони та цукор, у дні голодування, дні не повинні бути послідовними.
їсти-зупиняти-їсти:
Їжте один день і постите один день (або максимум 500 ккал), завжди чергуючи. У день посту є не тільки вода, несолодкий чай і чорна кава, а й овочеві бульйони.
24 години швидкого:
Голодування протягом 24 годин поспіль. І це максимум 1-2 дні на тиждень, але не в дні поспіль. Окрім води, несолодкого чаю та чорної кави, в пісний день є ще й овочевий бульйон.
Поради експертів щодо вашого ритму посту
Ун-т. Професор Мадео з Університету Граца пропонує наступне: «Залиште страву на край ночі, тобто сніданок або вечерю. Ви постили 16 годин. Завжди пропускайте один і той же прийом їжі, тому що тіло циркадно ритмічне, і тому може самонастроюватися. Через тиждень він знає, що сніданок чи вечеря не настає, і більше про це не просить. Пийте чорну каву та/або займайтеся спортом під час посту - і це посилює аутофагію ".
Коли не слід постити?
Метод не рекомендується застосовувати під час вагітності та годування груддю, а також людям з порушеннями харчування. Навіть під час прийому ліків та гострих інфекцій план слід завжди обговорювати з лікарем.