Миючі засоби, як їх вибрати відповідно до забрудненості
Чи знали ви, що засоби для чищення класифікуються за рівнем pH і не всі ефективні залежно від типу бруду, який слід очистити. То які вибрати для чистої поверхні? Пояснення нижче !
Види забруднення:
Грунт класифікується на дві основні родини:
- органічне забруднення, рослинного, тваринного або людського походження: жири, їжа, мікроорганізми, сеча ...
- неорганічні забруднення, мінерального, металевого та солоного походження: вапняк, накип, іржа, сіль ...
Першим кроком до ефективного очищення є видалити бруд, за допомогою миючого засобу. Залежно від них є кілька їх рН та тип забруднення чистити.
Другим кроком є використання дезінфікуючого засобу на чистій поверхні, щоб ліквідувати мікроорганізми.
Миючі засоби та рН:
РН або потенційний водень є a показник кислотності. Вимірюється за шкалою від 0 до 14 за допомогою вимірювального приладу (рН-метр) або за допомогою рН-паперу (паперу, який забарвлюється залежно від рН): ми поговоримо про кислий рН для рН від 0 до 6, нейтральний рН для 7 і одного лужний рН для рН від 8 до 14.
Миючі засоби, що видаляють бруд, класифікуються за рівнем pH:
- кислотні продукти видалення накипу, тип накипу
- нейтральні продукти мило для рук, мило для посуду, багатоповерхові вироби
- лужні продукти знежирювач, засіб для зняття духовки, миючий засіб для посудомийної машини
Чим ближче рН до 0 або 14 кінців, тим агресивніший продукт для людей, навколишнього середовища та матеріалів.
Зв'язок між рН, миючим засобом та брудом:
Зрештою, слід пам’ятати, що:
- лужні миючі засоби (знежирювач, миючий засіб для духовки, посудомийна машина тощо) органічне забруднення (варені жири, залишки їжі тощо). Це продукти, що найчастіше використовуються в харчовій промисловості для більшості поверхонь (підлоги, стільниці, печі, планча, холодильники тощо).
- кислі миючі засоби (видалення накипу, видалення накипу та ін.) використовуються для неорганічні забруднення (вапняк, іржа ...).
- нейтральні миючі засоби (мило, рідина для миття посуду, вироби зі скла тощо) використовуються для багатоповерхового очищення.
Тому не потрібно помножувати посилання на чистячі засоби у вашому закладі: достатньо одного продукту з кожної категорії рН !
"Виріб для обслуговування: як ними правильно користуватися?" - Центр управління Ізер