Міленіали шукають чистого етикету; сільське середовище сприймається як основний постачальник продуктів харчування

НАЙЧИТАНІШІ НОВИНИ

ЖОВТИЙ КОД: 20-11-2020 Між 08:00 і 09:00 буде місцевий туман, що зменшить видимість нижче 200 метрів в окрузі Ковасна, округ Гаргіта; ЖОВТИЙ КОД: 20-11-2020 У період з 06:00 до 09:00 місцевий туман буде зменшувати видимість нижче 200 метрів у окрузі Ковасна, округ Брашов;

AGERPRES використовує файли cookie для персоналізації та покращення вашого досвіду роботи на наших веб-сайтах та в маркетингових цілях. Якщо ви продовжуєте переглядати цей веб-сайт, не змінюючи налаштування файлів cookie, ми будемо вважати, що ви погоджуєтесь отримувати всі файли cookie з цього веб-сайту. Ви можете будь-коли змінити налаштування файлів cookie. Щоб дізнатись більше, прочитайте Політику використання файлів cookie.

Головна /
Внутрішня економіка /
Міленіали шукають "чистого етикету"; сільське середовище сприймається як основний постачальник здорової їжі (дослідження)

АГРЕПОВИЙ ПОТОК

12:00 ТОГО ТА ЗАРАЗ: Церква м. Бережа
09:14 Прес-реліз - заступник Дан-Резван Редулеску
09:14 РЕЗЮМЕ СПОРТИВНИХ НОВИН 20 ЛИСТОПАДА 2020
09:14 Футбол: Кінець карантину для італійського чемпіона Чіро Іммобіле (Лаціо)
09:13 Прес-реліз - IJJ Dâmboviţa
09:10 Німеччина: 465 років від смерті вченого Георгія Агріколи (21 листопада)
09:07 Прес-реліз - IGPF
09:06 Теніс: Раджеєв Рам та Джо Солсбері проходять кваліфікацію до півфіналу парного розряду Ліги чемпіонів
09:05 Esőre, havazásra, erős szélre figyelmeztetnek a meteorológusok
09:05 Патріарх Сербської православної церкви Іріней помер від зараження новим коронавірусом, заявив президент Вучич
09:05 90 років від дня народження математика Лазара Драгоша (21 листопада)
09:04 Прес-реліз - Окружне агентство з питань зайнятості (AJOFM) Мехедінті
09:00 Чехія: 20 років від смерті великого спортсмена Еміля Затопека (22 листопада)
09:00 Німеччина: Ангела Меркель стає першою жінкою-канцлером (22 листопада)
09:00 110 років від дня народження прозаїка Теодора Константина (21 листопада)
08:59 ЄС може дати зелене світло у грудні вакцинам, розробленим Moderna та Pfizer/BioNTech (von der Leyen)
08:52 INSP: Минулого тижня не зафіксовано нових випадків грипу
08:51 Жінки з регбі: Створено групи Кубку світу 2021 року
08:48 Прес-реліз - Дорожня бригада
08:44 Коронавірус: ВООЗ не рекомендує застосовувати ремдезивір у пацієнтів із COVID-19

НАЙЧИТАЙТЕ З ЕКОНОМІЧНО-ВНУТРІШНЬОГО

Міленіали шукають "чистого етикету"; сільське середовище сприймається як основний постачальник здорової їжі (дослідження)

Змінити розмір шрифту:

За даними дослідження, представленого в понеділок AGERPRES, тисячоліття (молоді люди у віці від 18 до 35 років) обирають їжу, виготовлену з інгредієнтів, про походження яких відомо, а сільське середовище сприймається як головний постачальник здорової їжі.

У баченні тисячоліть здорова їжа - це те, де ви точно знаєте, що покласти і як її приготувати. Таким чином, про споживання вареної їжі згадували щоразу, коли обговорювали здорову дієту, згідно з якісним дослідженням, проведеним протягом двох років в рамках Інтернет-спільноти, створеної, модерованої та координованої Exact & WaveTree. Нуль. Обговорюючи протягом 2 років (з 2016 по 2018) з цією категорією громадськості про звички споживання, спосіб життя, шуканий досвід, було встановлено, що сільське середовище сприймається як основний постачальник здорової їжі.

З іншого боку, тисячоліття відчувають, що підтримують громаду, купуючи їжу на ринку або безпосередньо у фермерських домогосподарств, що також породжує відчуття приналежності до групи.

Коли мова йде про товари, придбані в магазині, тисячоліття перевіряють етикетку - поживні речовини, Е, добавки, цукри, глютен. Вони зосереджуються на продуктах, які вдається переконати завдяки інформації, що міститься на етикетці. Ця категорія аудиторії вирішує споживати менше в порівнянні з попереднім поколінням, включаючи в меню продукти, які здаються "безпечнішими" порівняно з іншими. Цей вибір, з одного боку, є результатом переконання, що "багато їсти - це відсутність контролю, що породжує ризики". З іншого боку, таким чином уникають харчових відходів.

Міленіали обирають різноманітні меню, страви міжнародної кухні, експериментальну кухню.

`` Вони шукають нові інгредієнти та нові можливості їх поєднання. Однак ці тисячоліття скоріше є послідовниками, віддаючи перевагу їсти те, що їдять інші, під впливом уподобань та вибору групи '', - говорить Лакреміоара Логін, керуючий директор Exact Business Solutions.

Міленіали є шанувальниками кулінарії, ця діяльність сприймається як можливість засвоїти та відпрацювати нові навички, доводячи, що вони в курсі останніх тенденцій. 25% тисячоліть слухають поради по харчуванню та здоров’ю на радіо, і вони вирішують, що їсти, лише після отримання інформації. Перш ніж спробувати нову їжу або приготування, їм потрібна порада експертів або впливових осіб. Шукана інформація не обмежується рецептами та оцінками, вони хочуть знати інші деталі, такі як використовуваний посуд, інгредієнти, спеції, калорії тощо.

Також на вибори може впливати сім’я та група друзів. Міленіали довіряють думкам своїх близьких, тих, на кого вони схожі або перегукуються з ними.

Згідно з репрезентативним кількісним дослідженням на міському рівні, проведеним на 1030 респондентах, кожен четвертий тисячоліття Румунії слухає радіопрограми щодо здоров'я та харчування. Однак варто також зазначити бажання мати змогу скористатися рецептами та кулінарними порадами через один і той же канал, 1 із 10 висловлюючи своє бажання щодо цього. AGERPRES/(AS - автор: Кармен Марінеску, редактор: Маріана Ніка, онлайн-редактор: Аді Івашку)