Як почистити хурму, знайте все про приготування хурми
123рф
Ви, безсумнівно, вже бачили це на кіосках вашої прем'єри, між маракуйєю та ананасами. Хакі, цей екзотичний фрукт з Японії та Китаю набуває популярності у Франції завдяки високо цінуваному маленькому терпкому смаку. Але як почистити хурму ? Вирізати? І приготувати його ?
1 - Як вибрати хурму ?
У Франції ранні овочі в основному продають два види хурми: хурма фую, досить солодка, а хумія хачія, більш терпка.
Перші схожі на помідор і мають невеликі виїмки, що тягнуться від стебла до основи плоду. Останні довші, більш загострені і, як правило, мають вигляд великого жолудя.
Хурму фую слід їсти твердо, тоді як хумію хачії можна їсти лише тоді, коли вона м’яка.
У будь-якому випадку віддайте перевагу хакі з помаранчевим або червонувато-оранжевим кольором.
2 - Як почистити хурму ?
Ви запитаєте себе як почистити хурму ? Не задавайте собі питання занадто довго. Це пов’язано з тим, що шкірка хурми їстівна, тому видаляти її не потрібно. Однак обов’язково ретельно чистіть його під прохолодною водою.
Якщо ви дійсно хочете очистити хурму від шкірки, швидко опустіть її в окріп, а потім очистіть від шкірки, як і з помідорами.
3- Як приготувати хурму ?
Потім видаліть листя гострим ножем зверху плодів і стебла. Ви можете розрізати фрукти на чверті, як помідор, або навпіл, як показано в цьому відео:
Не забудьте видалити насіння.
4 - Як їсти хурму ?
Хурму можна просто їсти звичайною, по чайній ложці, якщо плід дозрів.
Ви також можете додати кілька шматочків у фруктовий салат, щоб додати трохи хрусткості в цілому.
Ви любите солодке та солоне? Хурма чудово поєднується з овочами для гарного осіннього салату. Змішайте, наприклад, трохи кропу, сиру фета, м’яти та хурми, збризніть все трохи оливковою олією та лимонним соком, приправте, і все готово. !
Кредит: Eloala
Цей фрукт також ідеально підходить для красивого варення з хурми з 1 кілограмом фруктів, лимоном, ваніліном та цукром. Повний рецепт тут.
Нарешті, перегляньте ці кілька відеозаписів рецепти хурми навчитися робити хурму з вершковим сиром або тартаром з телятини з хурмою.