Minçavi - Хроніки - Калорії меню швидкого харчування проти вмісту
У США у вересні минулого року Каліфорнія стала першим штатом, який прийняв закон, що вимагає від мереж швидкого харчування перераховувати калорії в меню. У Канаді приблизно 1 рік тому подібний законопроект був відхилений. Хоча це корисно допомагати людям у виборі більш легкого меню, ви також повинні усвідомити, що цей принцип має свої недоліки. Головна вада полягає в тому, що він не враховує харчову цінність продуктів. Наприклад, хоча дієтична газована вода містить від 0 до 5 калорій на порцію, склянка молока, яка містить близько 100, очевидно, є набагато кращим вибором. Крім того, що стосується досягнення та підтримання здорової ваги, харчова цінність (вітаміни, мінерали тощо) буде настільки ж важливою (якщо не більшою), ніж енергетична цінність (цукор, жир, білок) їжі. Дійсно, зараз припускають, що дієта, бідна певними мікроелементами, особливо кальцієм та фолієвою кислотою, може спонукати організм вимагати більше їжі (посилювати голод).
Щоб задовольнити вашу цікавість (і мене кілька даних мене дуже здивували), ось кілька порівнянь меню чи продуктів, що пропонуються в мережах швидкого харчування:
Легше, але погано поживна або не дуже ситна
Хороший компроміс або більш цікава їжа
QUART DE LIVRE® Подвійний бутерброд із сиром
750 калорій
Гамбургер (101 г)
250 калорій
Курячий сендвіч McGrillé®
370 калорій
Гарячий хрусткий курячий салат з цезарем + вершковий соус Цезар від NEWMAN'S OWN®
380 + 190 = 570 калорій
Гаряча курка МакГріле® Східний салат + NEWMAN'S OWN® Тайська кунжутна заправка з низьким вмістом жиру
210 + 80 = 290 калорій
Десерт McFlurry® - Caramilk® (великий розмір) (420 г)
Оборот запеченої малини (82 г)
Трансжир = 6 г (величезний)
280 калорій
Ванільний конус
(90 г)
150 калорій
Великий шоколадний ультра-смузі (698 г)
1160 калорій
Невеликий дієтичний кокс
(345 мл)
1 калорія
1% частково знежирене шоколадне молоко (250 мл)
170 калорій
Неймовірно! Великий ультра-шоколадний молочний коктейль містить більше калорій, ніж 4 гамбургери або 7 ванільних конусів.
Тім Хортонс
Легше, але погано поживна або не дуже ситна
Хороший компроміс або цікавіша їжа
Класичний коричний бріош
470 калорій
Дріжджовий пончик, глазурований медом, кленом або шоколадом
210 калорій
Йогурт з полуничної ягоди з низьким вмістом жиру
140 калорій
Здобна пшенична морквяна здоба
400 калорій
Чорнична здоба з низьким вмістом жиру
290 калорій
Здоба з висівок, журавлини та чорниці
290 калорій
Французький ванільний капучіно або Велоутим
250 або 260 калорій
Кава з 1 вершками та 1 цукром
Ароматизована кава - справжні порожні пастки калорій. Здобні булочки з цільної пшениці не повинні бути дуже здоровими. Два цільнозернових тости (без маргарину) з легким вершковим сиром забезпечують приблизно таку ж кількість калорій, як здоба з висівками, журавлиною та чорницею, але робить набагато більш ситним та збалансованим сніданком.
Легше, але з низькою харчовою цінністю або не дуже ситним
Хороший компроміс або більш цікава їжа
Сендвіч Double Double (357 г) 850 калорій
Курячі укуси (4 шт - 63 г) 170 калорій
Ніжний бутерброд із курки на грилі (197 г) 320 калорій
Смажений фрі (невеликий)
Невеликий садовий салат + легкий італійський винегрет
(Правильно в якості заміни картоплі фрі, але неповноцінного в якості основного прийому їжі) 20 + 15 = 35 калорій
Ніжний салат з курки BLT на грилі + сільська заправка
360 + 150 = 510 калорій
Ніжний грецький салат з куркою на грилі + легкий італійський винегрет
230 + 15 = 245 калорій
Фрутопія - великий формат (710 мл)
860 калорій
Чорна кава
5 калорій
1% молока (250 мл)
100 калорій
Широкоформатна Fruitopia містить більше калорій, ніж 2 ніжних бутерброди з куркою на грилі, путин або подвійний Whopper. Доказом того, що напоями, навіть з фруктами, не можна нехтувати!
Легше, але погано поживна або не дуже ситна
Хороший компроміс або більш цікава їжа
Оригінальний або гамбургер Angus з сиром та беконом
540 калорій
Садовий салат з їжі (без м'яса або замінника)
70 калорій
Вегетаріанський бургер
317 калорій
Розкішний ранковий клуб
478 калорій
2 тости (білий хліб)
180 калорій
2 тости (цільнозерновий хліб) + 1 яйце
260 калорій
Шоколадний молочний коктейль (19 унцій)
1180 калорій
2% молока (250 мл)
125 калорій
Слідкуйте за сніданками, що розсипаються приправами. Хай живе наша традиційна смажена страва, оскільки вона супроводжується джерелом м’яса або замінника. Інакше голод наздожене вас досить скоро, і ви опинитесь у торговому автоматі під час перерви.!
Легше, але погано поживна або не дуже ситна
Хороший компроміс або більш цікава їжа
12-дюймові підводні фрикадельки з соусом Марінара
1120 калорій
6-дюймовий вегетаріанський підводний човен
Підводний човен 6 '' - Курка на грилі в духовці
300 калорій
Хоча підводні човни, зроблені з нежирним м’ясом та овочами, є хорошим вибором, якщо ви збільшите розмір удвічі, ви також подвоїте калорії! Краще заздалегідь з’їсти кілька сирих овочів, щоб обмежитися форматом 6 дюймів!
Ви розгублені? Будьте впевнені, повернувшись до наших основних продуктів, як можна менше оброблених та представлених розумними порціями, ви точно на правильному шляху. Однак, частіше обираючи хороший обід або домашню їжу, ми впевнені, що не помилимося.!
Véronique Therrien, Dt.P.
Дієтолог-дієтолог
Мінчаві вкл.
1. Софі Уімет-Ламоте. Біг Мак, 540 калорій. Преса, 16-12-2007.
2. Софі Уімет-Ламоте. Важко оцінити калорії. Преса, 16-12-2007.
3. Major GC, Doucet E, et al. Полівітаміни та дієтичні добавки, маса тіла та апетит: результати поперечного та рандомізованого подвійного сліпого плацебо-контрольованого дослідження. Br J Nutr. 2007 1 листопада;: 1-11
4. Макдональдс
5. Тім Хортонс
6. Бургер Кінг
7. Харві
8. Метро