Мінерали від А до Я
Кальцій, мідь, цинк, залізо. Чи знаєте ви користь мінералів для здоров'я для дитини? Ось короткий підсумок мінералів. слідуй за лідером !
Кальцій: гармонійне зростання
Роль кальцію
Кальцій необхідний в формування кісток (у поєднанні з вітаміном D та фосфором). Він також відіграє важливу роль у згортанні крові, скороченні м’язів та функціонуванні серця.
Під час вагітності: кальцій необхідний для формування скелета та зубів дитини (особливо в останньому триместрі). Він також захищає від ризику високого кров'яного тиску і збагачує майбутнє грудне молоко кальцієм.
Для маленьких дітей: кальцій є необхідною умовою гармонійного росту.
Де знайти кальцій ?
У молоці та молочних продуктах (особливо у твердих сирах, таких як Груйер чи Канталь), у фруктах та овочах, у менших кількостях (шпинат, крес-салат, ендівія тощо) та у деяких мінеральних водах (зокрема, Віттель та Гепар).
Які ризики у випадку неправильного дозування ?
У разі дефіциту: тендітні кістки, затримка росту тощо.
Для маленьких дітей: не нехтуйте споживанням молочних продуктів, коли мова йде про диверсифікацію їжі; кальцій є особливо необхідний протягом усього періоду росту.
Мідь: добре для тону
Роль міді
Мідь корисна для тону як вона полегшує засвоєння заліза та використання вітаміну С. Він також визнаний своїми антистресовими властивостями.
Де знайти мідь ?
У рибі, морепродуктах, печінці, цільних зернах та шоколаді.
Які ризики у випадку неправильного дозування ?
У разі дефіциту: дефіцит міді, дуже рідко, збільшить ризик серцево-судинних захворювань.
Для немовляти: легше торкатися, тому що мідь присутня лише в дуже малих кількостях у молочних продуктах. Ризик анемії.
Залізо: антианемія
Роль заліза
Це абсолютно необхідний для утворення еритроцитів і оксигенації клітин. Це також забезпечує нормальну роботу дихальної системи.
Де знайти залізо ?
У рибі, червоному м’ясі, печінці, шоколаді, фруктах та овочах.
Які ризики у випадку неправильного дозування ?
У разі дефіциту: Дефіцит заліза дуже поширений. Найчастіше вони проявляються такими симптомами: сильна втома, поганий вигляд, майже хронічна задишка, труднощі з концентрацією уваги, повторні інфекції тощо.
Для майбутньої матері та її дитини: дефіцит заліза помножується на 3 ризик недоношеності та низької ваги дитини при народженні. Це також може спричинити серйозні порушення мозку у плода. Тому лікар часто призначає препарати заліза з 2 триместру вагітності.
У немовлят: вона викликає порушення поведінки (апатія, дратівливість) та зниження стійкості до інфекціїs і погіршують його психомоторний розвиток. Зверніть увагу на більший ризик дефіциту недоношених дітей, оскільки зберігання відбувається протягом 3 триместру.
У разі передозування: будь-яке надлишок небезпечно для серця
Фтор: заклятий ворог порожнин
Роль фтору
Фтор зміцнює емаль зубів. Для маленьких дітей він запобігає утворенню порожнин.
Де знайти фтор ?
У більшості мінеральних вод, у чаї, фторованій солі, рибі та шпинаті.
Які ризики у випадку неправильного дозування ?
У разі дефіциту: це збільшує ризик порожнин. Для маленьких дітей: кількість їжі дуже низька. Починаючи з 6 місяців, для дітей з високим ризиком розвитку карієсу, a добавки фтору може призначити педіатр або стоматолог.
У разі передозування: поява білих плям на зубах.
Йод: для розвитку мозку
Роль йоду
Йод є необхідний для утворення гормонів щитовидної залози (щитовидна залоза - це залоза, розташована біля основи шиї і яка виробляє дуже важливі гормони протягом усього нашого життя). Він бере участь в управлінні енерговитратами.
Під час вагітності: гормони щитовидної залози відіграють певну роль у побудові нервової системи плода.
Де знайти йод ?
У рибі, молюсках, ракоподібних, яйцях, йодованій кухонній солі, деяких рослинах (зелена квасоля, цибуля, редис, ананаси тощо)
Які ризики у випадку неправильного дозування ?
У разі дефіциту: нечасто у Франції, дефіцит йоду призводить до збільшення щитовидної залози і утворення зоба. Вони також викликають втому, депресію, втрату пам’яті, збільшення ваги ...
Під час вагітності: ризик серйозних відхилень у розвитку мозку.
Для маленьких дітей: те саме.
У разі передозування: гіпертиреоз (дратівливість, втрата ваги, безсоння тощо), особливо у немовлят.
Магній: баланс систем
Роль магнію
Магній забезпечує хороший баланс нервової та м’язової систем.
Під час вагітності: бере участь у явищі розмноження клітин майбутньої дитини.
Де знайти магній ?
В овочах, сухофруктах, крупах, хлібі з непросіяного борошна, шоколаді.
Які ризики у випадку неправильного дозування ?
У разі дефіциту
Нервово-м’язові розлади: втома, судоми, безсоння ...
Марганець: утворення багатьох ферментів
Фосфор: побудова скелета
Роль фосфору
Фосфор бере участь у конструкція скелета та гарантує міцне здоров’я наших зубів, у поєднанні з кальцієм. Це також полегшує використання певних поживних речовин і діє на клітини мозку.
Під час вагітності: бере участь у явищі розмноження клітин майбутньої дитини.
Де знайти фосфор ?
У молоці та його похідних, злаках, цільнозерновому хлібі.
Які ризики у випадку неправильного дозування ?
Випадки дефіциту дуже рідкісні оскільки фосфор присутній майже у всіх продуктах харчування.
Калій: скорочення м’язів
Селен: антиоксидант
Роль селену
У поєднанні з вітаміном Е, селеном захищає наші тканини від старіння і токсичні атаки. Це також запобігло б появі деяких видів раку.
Де знайти селен ?
У рибі, морепродуктах, м'ясі, яйцях, бобових (з 15 місяців)
Які ризики у випадку неправильного дозування ?
У разі дефіциту
Випадки у Франції дуже рідкісні. Це може спричинити серйозні проблеми із серцем, кістками та нервово-м’язовою системою.
Цинк: необхідний для росту
Роль цинку
Він бере участь у процесі оновлення наших клітин, у синтезі білка та стимулює імунну систему (проти інфекцій). Це сприяє загоєнню. Це важливо для ефективності деяких вітамінів.
Де знайти цинк ?
У м’ясі, рибі, морепродуктах (особливо устрицях), крупах та бобових (з 15 місяців)
Які ризики у випадку неправильного дозування ?
У разі дефіциту
Затримка росту, втрата апетиту або проблеми із загоєнням. Для маленької дитини: повільніше зростання (зріст і вага).