Мінеральна вода Найпоширеніші питання; Весна льодовикового періоду
Він втамовує спрагу, постачає організм цінними мінералами і є чистим і природним задоволенням! Само собою зрозуміло, що є також багато питань щодо такої важливої їжі. Тут ви знайдете відповіді:
Яка різниця між мінеральною, джерельною, столовою, лікарською та водопровідною водою?
Вода - це не просто вода. Існують значні відмінності в якості мінеральної, лікувальної, джерельної, столової та водопровідної води. Постанова про мінеральну та столову воду регулює, яку воду можна назвати.
Природна мінеральна вода надходить з підземних джерел води і розливається безпосередньо біля джерела. Він містить необхідні мінерали та мікроелементи та вносить здоровий внесок у щоденне харчування. Натуральна мінеральна вода - єдина німецька їжа, яка вимагає офіційного схвалення та постійно контролюється.
Ці суворі вказівки не поширюються на інші типи води. Ви можете дізнатись більше про відмінності тут.
Як обробляється мінеральна вода?
Мінеральна вода є натуральним продуктом, і її також слід подавати як таку. Тому для обробки дозволено лише кілька процесів. Деякі води мають високий вміст заліза. Законно допустимо зменшити це, щоб уникнути коричневого забарвлення мінеральної води в пляшці. Сірка та марганець також можуть бути видалені. Крім того, до мінеральної води можна додати природну вугільну кислоту або зменшити вміст вуглекислоти. В принципі, мінералізацію мінеральної води не можна змінювати. Таким чином, ніякі мінерали не можуть бути додані або відфільтровані. Це дозволено лише для продуктів промислового виробництва, таких як столова вода.
Що означає "низький вміст натрію"?
Як тільки вміст натрію нижче 20 міліграмів на літр, мінеральна вода вважається «з низьким вмістом натрію». Це регламентовано Положенням про мінеральну та столову воду (MTV). У поєднанні з вмістом хлоридів у мінеральній воді ці продукти також мають низький вміст солі (кухонна сіль = хлорид натрію).
Дієта з низьким вмістом натрію особливо важлива для немовлят, а також для людей з високим кров’яним тиском та остеопорозом. Мінеральна вода з низьким вмістом натрію також смачніша для більшості людей, оскільки не має солоного присмаку.
Переважними є мінеральні води з низьким вмістом натрію та з низьким вмістом солі?
В основному так. Ми споживаємо через їжу стільки кухонної солі, що напої з низьким вмістом солі (низький вміст хлориду натрію) є дуже цінним як контрапункт. У разі інтенсивного спорту, а отже, і втрати солі, це слід компенсувати відповідним споживанням їжі або рідини.
Чи краще пити мінеральну воду з високим або низьким вмістом мінералів?
На це запитання не можна відповісти загалом. Однак дуже важливо, щоб різні мінерали мали збалансований взаємозв'язок. “Багато що допомагає” не застосовується. Наприклад, натрій і солона вода можуть сильно обмежити метаболізм. Загалом, ми вживаємо багато солі через тверду їжу (також через підсилювачі смаку та спеції), тому, як правило, рекомендується мінеральна вода з низьким вмістом натрію та низькою кількістю солі. Це абсолютно необхідне для немовляти. Крім того, мінеральні води з меншою мінералізацією мають набагато нейтральніший смак.
Як ви пояснюєте величезні різниці в цінах?
з різними мінеральними водами?
Цьому є безліч причин. Перш за все, всі мінеральні води якісно відрізняються одна від одної за смаком, мінералізацією, придатністю для дитячого харчування та чистотою (наприклад, вмістом нітратів та нітритів). Крім того, існують величезні відмінності у витратах на буріння та розробку родовищ, у постачанні компаній та технічному оснащенні різних компаній. Крім того, є ще одна, менш раціональна складова: для залучення споживачів на ринки торгівля часто використовує асортимент основних продуктів харчування, таких як мінеральна вода, що мають агресивні ціни. Це часто призводить до продажних цін, які є нижчими від закупівельної ціни продавця.
Що означає "чистота" в мінеральній воді? Не всі природно чисті?
В основному так. Однак багато мінеральних вод відносно молоді і надходять із менш захищених родовищ. Це означає, що вони протягом кількох разів брали участь у кругообігу води протягом останніх кількох років і десятиліть, а також зберігали негативний вплив навколишнього середовища сьогодні або містять їх у слідах (наприклад, нітрати, сліди гормонів). Доведено, що наш преміум-продукт EiszeitQuell бере свій початок з останнього льодовикового періоду і, таким чином, врятував чистоту льодовикового періоду - тобто інформацію з часів, коли не було забруднення з боку хімії та індустріалізації.
Що таке нітрат і нітрит?
Мінеральна вода з EiszeitQuell не контактувала із зовнішнім світом з часів останнього льодовикового періоду. Ось чому нітрати, нітрити та всі шкідливі речовини сучасності в них неможливо виявити.
Є мінеральною водою EiszeitQuell, забрудненою важкими металами?
Ні. EiszeitQuell не містить шкідливих мікроелементів, таких як миш'як або важкі метали, такі як уран. Інших забруднювачів, таких як гормони або пестициди, також неможливо виявити. Це особливість наших захищених льодовикових мінеральних вод. Аналіз Федерального управління з радіаційного захисту (BfS) також виявив, що радіоактивні важкі метали не можуть бути виявлені в EiszeitQuell. Ці результати підтверджуються постійними дослідженнями.