Мінеральна вода у випробуванні - результати випробувань f; r 31 середній-W; sser - Stiftung Warentest

Усі результати тесту
Група товарів
Пошук товару

зміст

  1. Природна мінеральна вода в тесті
  2. Яка мінеральна вода для кого?
  3. Що робить вугільна кислота
  4. Багаторазові та одноразові, скло та ПЕТ
  5. Шукач джерел: звідки береться вода?
  6. Рекомендації щодо придбання, зберігання, пиття
  7. Інтерв’ю: Гормони з ПЕТ?
  8. Мікропластика в мінеральній воді
  9. Товар: мінеральна вода, лікувальна вода, вода столова
  10. Ось як ми тестували
  11. Мінеральна вода в тесті
  12. Стаття журналу у форматі PDF

випробувань

Мінеральна вода в тесті: результати для 31 середньої води.

Споживання мінеральної води в Німеччині становить майже 140 літрів на душу населення на рік - найпопулярнішою є вода з середнім газом. Stiftung Warentest дослідив 31 середню воду. Результат випробування на мінеральній воді: всі води є мікробіологічно досконалими. Однак у чотирьох продуктах ми виявили поверхневе забруднення, в одному з яких також був підвищений рівень урану. 25 мінеральних вод у тесті хороші. Двічі його навіть оцінювали дуже добре - перший.

Чи справді мінеральна вода чиста?

Мінеральна вода - єдина їжа в Німеччині, яка повинна бути офіційно визнана. Він може надходити лише з первинно чистих джерел і бутильований безпосередньо у джерела. Дозволено лише декілька процесів обробки, наприклад, поділ сполук заліза та сірки. Крім того, підземні водні ресурси слід захищати від забруднення. Stiftung Warentest перевірив, що міститься в мінеральній воді: під час тесту ми виявили сліди продукту розпаду пестициду, певної кількості підсолоджувачів та комплексоутворювача у чотирьох продуктах - речовини, яка важко біологічно розкладається, наприклад, у миючих засобах. Сліди таких залишків не мають значення для здоров'я, але в таких випадках про «первісну чистоту» вже не можна говорити.

Ось що пропонує тест на мінеральну воду від Stiftung Warentest

Результати випробувань. У таблицях наведено рейтинги Stiftung Warentest для 31 середньої мінеральної води, включаючи традиційні бренди, такі як Gerolsteiner та Vilsa Brunnen, недорогі приватні торгові марки дискаунтерів та супермаркетів та три "органічні" мінеральні води. Контрольні пункти включали забруднювачі, домішки, мікробіологічну якість, запах, смак та упаковку.

Поради щодо придбання. Яка вода кому підходить? Чи багата вода кальцієм? Чи підходить він для приготування дитячого харчування? Чи пропонується в скляній пляшці? Клацнувши в нашій таблиці, ви зможете відфільтрувати перевірені мінеральні води відповідно до ваших потреб.

Передумови та поради. Ми пояснюємо, що роблять мінерали та вуглекислий газ, що означає "низький вміст натрію", як відрізняються питна вода, мінеральна вода та лікувальна вода та як слід розуміти етикетку на пляшці. Ми пояснюємо різні депозитні системи та класифікуємо такі питання, як мікропластика та гормони.

Випуск статті. Коли ви активуєте випробування на мінеральну воду, ви також отримаєте доступ до PDF для поточного звіту про випробування з тесту 8/2020, а також до подальших звітів про випробування класичної мінеральної води, негазованої мінеральної води та питної води.

Яким повинен бути смак води

Ми також перевірили, як смакують води та чи є вони переконливими з сенсорної точки зору. Смак мінеральної води визначається різними шарами грунту, через які вона просочується. Він може пробувати на смак мінеральний, кислий, солоний або гіркий і навіть залишати відчуття, що сушить рот. Однак для нашої оцінки вирішальним фактором є те, як мінеральна вода не повинна мати смак: не як ацетальдегід або пластмаса з упаковки, не фруктова - і аж ніяк не застаріла. Якщо немає на що скаржитися, ніщо не заважає сенсорному дуже добре.

Тест на мінеральну воду з новою програмою випробувань

12 з 31 води в тесті є чуттєво бездоганними і вперше досягають найвищого рейтингу - сенсорний рейтинг становить 40 відсотків загальної оцінки. Наша оновлена ​​програма випробувань тепер також враховує мікробіологічну якість із 10 відсотками в оцінці якості випробувань - наприклад, вона перевіряє загальну кількість мікробів та патогенів. Крім того, зараз ми також оцінюємо упаковку більш диференційовано, наприклад, багаторазові пляшки краще, ніж одноразові пляшки.

Наш джерело пошуку коротких транспортних маршрутів

Окрім якості мінеральної води, для багатьох споживачів важливим є і навколишнє середовище. Для належного екологічного балансу транспортний шлях відіграє ще більшу роль, ніж упаковка: чим ближче джерело, тим краще. Це стосується всіх типів води: нерухомої, середньої та класичної. Наш джерело пошуку допомагає вам знайти регіональні мінеральні води - перевірені середні води можна швидко ідентифікувати державою.

Мінерали в тихих, середніх і класичних водах

Чи заслуговують мінеральні води своєї назви? Вся мінеральна вода містить мінерали, але не обов’язково повинна бути багатою мінералами. З юридичної точки зору це нормально: з часу реформи ЄС у 1980 році мінімальний вміст мінеральних речовин уже не є обов’язковим - раніше він складав щонайменше 1000 міліграмів розчинених мінералів на літр. Тільки чотири середні води в поточному випробуванні мають високий вміст мінеральних речовин понад 1500 міліграмів на літр; найвищий вміст у тесті - 2307 міліграмів на літр. 15 вод, з іншого боку, мають лише низький вміст менше 500 міліграмів на літр - деякі питні води постачають більше.

Водопровідна вода більш екологічна, ніж мінеральна

І як мінеральна вода порівнюється з питною? Більшість мінеральних вод заливаються у ПЕТ-пляшки, деякі з них також у скляні пляшки або картонні коробки. Для виготовлення всієї тари, транспортування продуктів із свердловини до магазину та додому, а також для переробки та утилізації пляшок використовуються ресурси та енергія. Що стосується оцінки життєвого циклу, система багаторазового використання є кращою. Тому Stiftung Warentest оцінює багаторазові пляшки з ПЕТ та скла краще, ніж пляшки одноразового використання. Однак, за даними Федерального агентства з охорони навколишнього середовища, найбільш екологічним напоєм є питна вода. Це створює менше одного відсотка забруднення навколишнього середовища, спричиненого мінеральною водою. Якщо ви хочете обійтися без транспортних шляхів, перетягування води та відходів упаковки, вода з-під крана може пузиритися вдома із содоваркою (содовиробник тестується).

Мікропластика в мінеральній воді

Вже кілька років тема мікропластиків займає науку, споживачів та компанії з виробництва мінеральної води. У 2017 році Управління хімічних та ветеринарних розслідувань Мюнстерланд-Емшер-Ліппе виявило мікропластику в дослідженні з 34 мінеральними водами - очевидно, більша частина надходила з матеріалу пляшок. Дослідження в розпалі, але досі не існує стандартизованих методів аналізу для рутинного аналізу, щоб надійно визначити кількість та шляхи надходження мікропластиків у їжу. Ризик для здоров'я від проковтування мікропластичних частинок також ще не оцінений. Ось чому Stiftung-Warentest не проводив мікропластичного тесту.

Цей тест регулярно оновлюється. Коментарі користувачів можуть посилатися на попередню версію.