Міні-панце з моцарелою та камамбером, для пізнього сніданку, закуски або вечірки - Вишукані рецепти - Журнал

Мені дуже подобається ідея бранчу. І не тому, що я був би таким, щоб прокинутися опівдні, а потім поснідати о 14:00, бо я ні. Мені подобається ідея пізнього сніданку, оскільки він викликає стан легкості життя, їжі, прийнятої десь у сонячному саду, в ледачу неділю.

пізнього
моцарелою
Вихідні дні ледачі та солодкі, незалежно від того, чи хороша погода, чи погана, чи посміхається нам сонце, або сором’язливо ховається від світу за хмарами та дощем.Влітку пізній сніданок - найкрасивіший, але восени, завдяки своїй м’якій і теплій консистенції, він надає ще більшу глибину обідам, зробленим рано, або сніданкам, поданим пізніше, ніж у той час, «дозволений законом»:) Бо це насправді пізній сніданок. Чарівна комбінація двох, яка може включати як двох людей, так і групу друзів.

камамбером
моцарелою
міні-панце
камамбером

Наш недільний пізній сніданок включав двох людей. Лауренціу та я. І їжі у нього було набагато менше, ніж зазвичай. Тому що ніхто з нас не є природними поїдачами. Що я поклав на стіл? Смузі з грецьким йогуртом, бананами та медом, салат із зеленими листками, тости, масло з трюфелями, яйця-пашот (як це можна дізнатись ТУТ), вибір ковбас (з яких я взагалі не їв), міні-сир моцарелла та камамбер, у суміші сухарів із насінням (кунжутом, льоном та маком).

міні-панце
камамбером
моцарелою

Хлібний сир чудовий. Незалежно від того, чи ми тут говоримо про сир, моцарелу, камамбер, сир брі чи телемею, а "технологічний процес" для всіх однаковий. Більше того, препарат готується швидко і надзвичайно універсальний, перетворюючи звичайну їжу на вишукану. Особливо, якщо сир постачається з ягідним соусом, різними салатами або гострою картоплею, а голландський соус тихо намазали на пашот.

  • (5/5)
  • 1 рейтинг ->