Міні-холодець із перепелиними яєчними яйцями Current Woman Le MAG

Вишуканий і трохи шикарний, verrine зарекомендував себе як необхідний, зокрема тому, що дозволяє всілякі фантазії. На Великдень дозвольте собі спокуситися кількома перепелиними яйцями, насолоджуватися без помірності !

яєчними

Інгредієнти

На 6 осіб

Підготовка: 20 хв. Кулінарія: 3 хв. Чекаю: 3 год

8 чорних оливок

12 невеликих гілочок чебрецю

1 пакетик желе з Мадейри

1 ст. хересний оцет

Виробництво

Крок 1

Варити яйця в окропі протягом 3 хв. Остудіть їх у мисці з прісною водою, а потім очистіть від шкірки. Помістіть оливки в кости і наріжте їх дуже маленькими звичайними кубиками.

2-й крок

Приготуйте пакетик желе відповідно до інструкцій на упаковці. Додайте оцет і нарізані кубиками чорні оливки.

Крок 3

Розділіть яйця на 12 невеликих веррінів (горілчані шматочки) і додайте гілочки чебрецю. Налийте желеподібну суміш до 5 мм від краю. Залиште в холодильнику принаймні на 3 години. Подавати охолодженим як аперитив або як шведський стіл.