Міні-курячий гратен на 4 особи - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

  • 15 мл (1 ст. Л.) Олії
  • 1/2 склянки (125 мл) меленої курки, сира
  • 2 зелені цибулини, подрібнені
  • 1 помідор, насіння, нарізаний невеликими кубиками
  • 5 мл (1 ч. Ложка)
  • базилік або сушений естрагон
  • 60 мл (1/4 склянки) 15% крему в стилі кантрі або за смаком сметани
  • 4 яйця

Підготовка

Розігрійте духовку до 180 ° C (350 ° F).

особи

Змастіть маслом 4 окремі рамекіни або невелику страву з пірексу, а потім посипте основу сиром.

Розігрійте сковороду, додайте олію і варіть мелену курку та половину зеленої цибулі на середньому сильному вогні 3 або 4 хв.

Розподіліть шматочки помідорів курка вареної та решти зеленої цибулі між 4 рамекінами. Приправте сіллю, перцем і посипте базиліком. Прикрасити кремом.

Розбийте на кожну заготовку яйце, а потім посипте сиром.

Випікайте 15-20 хвилин або до готовності яєць.

Ваш міні-курячий гратен готовий до дегустації !