Мінімізувати вуглеводи; також працює з шоколадом
Перекус «низьким вмістом вуглеводів» можливий! Кілька порад, як це зробити.
Текст:
Бірте солом'яний чоловік
Фотографія:
istock mikolajn
У що багато хто не вірить: дієта з низьким вмістом вуглеводів не така вже складна, навіть якщо спочатку здається, ніби вам майже нічого не дозволяється їсти. Як правило, люди, які зменшують вуглеводи в їжі з дієтичною метою, хочуть добитися схуднення. Зокрема, цукор та крохмаль - це ті інгредієнти, яких слід уникати в цьому випадку. Але вуглеводи також є носіями енергії і тому важливі для організму.
Як це часто буває, сума тут також відіграє важливу роль. Занадто багато викликає перетворення в олії, які потім зберігаються в жирових клітинах. Як відомо, в шоколаді багато цукру, і в основному йому не місце в дієті з низьким вмістом вуглеводів. Якщо ви все одно не хочете обійтися без нього, вам слід споживати дуже мало і краще темного шоколаду. Хоча він має майже таку ж калорійність, як звичайний шоколад, його дуже високий вміст какао позитивно впливає на здоров’я. Тут особливо виділяється шоколад, який підсолоджується цукром з кокосового цвіту. Кажуть, що цукор з кокосового цвіту особливо багатий на оригінальні поживні речовини завдяки надзвичайно щадному вилученню. Крім того, він має трохи менше вуглеводів, ніж інші члени сімейства цукрових.
Якщо ви хочете перекусити вуглеводи з низьким вмістом вуглеводів, вам слід, по можливості, використовувати темні, не дуже підсолоджені шоколадні цукерки з високим вмістом какао. З іншого боку, слід повністю уникати хлібобулочних виробів, що мають відносно високий вміст цукру. В день можна їсти від двох до трьох плодів, але не у сиропі з банки або банки. Локшину, рис та хліб не слід випускати як гарнір, це особливо крохмалисті та бобові культури, а досить солодкі овочі не мають місця в меню. Молочні продукти, яйця, масло та соуси також слід виключити з дієти з низьким вмістом вуглеводів, але олія, маргарин та спеції дозволяються.
Які продукти мають низький вміст вуглеводів?
Той, хто вважає, що навряд чи є що їсти, помиляється. У дієті з низьким вмістом вуглеводів або без його вмісту можна використовувати різноманітні продукти. До них належать, наприклад:
- Ананас, яблука, груші, полуниця, вишня, манго, диня, сливи, виноград
- Артишок, брокколі, ендівія та салат, огірок, перець, редис, спаржа, помідори, кабачки та цибуля
- Риба, птиця, такі як індичка та індичка, яловичина та свинина та дичина.
Фрукти та овочі не містять вуглеводів, але вміст цих продуктів особливо низький.