Оцет один; спалювач жиру; природний

У древній медицині оцет завжди використовувався для лікування найрізноманітніших хвороб - від опіків до артриту. Сучасна наука змогла встановити, що оцтова кислота, головний компонент оцту, може допомогти контролювати артеріальний тиск і рівень цукру в крові.

природний

У 2005 році дослідження показало, що оцет знижує глікемічний індекс їжі і, отже, допомагає контролювати апетит. Команда доктора Кондо включила оцет у дієту, яка була напівжирною у трьох групах мишей. Перша група отримувала 1,5% оцту за весь прийом їжі, друга 0,3% оцту і третя вода.

Дослідники виявили, що миші в обох групах на оцтовій дієті набирали на 10% менше ваги, ніж ті, хто сидів на оцтовій дієті. Дослідження виявило, що оцтова кислота запобігає накопиченню жиру, збільшуючи окислення жиру, а також термогенез (виробництво теплоти тіла) в печінці.