Мішель Монтіньяк - глікемічний індекс
Мішель Монтіньяк Глікемічний індекс
Безкоштовна доставка
кур'єром для замовлень на суму понад 299,99 лей
Безкоштовне повернення
Відповідно до Загальних положень та умов
Перевірте пакет
Поняття глікемічного індексу, використано революційно Мішель Монтіньяк з 1986 р. він переосмислює принципи дієти. Глікемічний індекс, який може мати значення від 0 до 100, вимірює здатність чистого вуглеводу підвищувати рівень глікемії (тобто цукру в крові) щодо шкали значень на основі глюкози. Монтіньяк демонструє, що продукти з низьким вмістом ГІ (овочі, свіжі фрукти) поступово виділяють енергію в організм і призводять до тривалого відчуття ситості. Натомість ті, у кого високий ГІ (білий хліб, картопля фрі) виробляють енергію в короткостроковій перспективі, організм швидко відчуває потребу в новій закусці.
Після першої частини теорії харчування, зосередженої на концепції ГІ, книга містить списки продуктів відповідно до їх глікемічного індексу. Контроль рівня глюкози в крові означає не тільки втрату ваги, але й знижує ризик таких захворювань, як діабет або серцево-судинні захворювання.