Мішки з фаршем - східна кухня - рецепт

1.Змішайте цукор, дріжджі та воду разом. Вимісити з сіллю і 240 г борошна і дати піднятися в теплому місці (я ставлю його в духовку при 50 градусах тканиною) на 25 хвилин.

мішки

2.Наріжте дрібно кубиками цибулю, нагрійте масло на антипригарній сковороді і обсмажте в ньому кістки. Додайте тартар і обсмажте. Якщо вам подобається, ви можете також приправити щось часником.

3.Розмішайте мигдаль у суміші зубного каменю, приправте сіллю, перцем та паприкою.

4-й.Після закінчення часу підйому розкачайте тісто на стільниці, присипаній залишком борошна. За допомогою миски діаметром приблизно 10 см виріжте 8 кіл. Розкладіть татарську суміш посередині кіл (приблизно 1 ст. Ложка на коло), протріть край тіста невеликою кількістю яєчного жовтка, складіть кола тіста разом, щоб з'явилися півмісяці.

5.Покладіть кишені з фаршем на деко, застелене папером для випічки. Зачекайте 10 хвилин, щоб пройтися, а потім почистіть кишені залишком яєчного жовтка. Випікайте в розігрітій духовці до 220 градусів на середній полиці близько 15 хвилин. На малюнках я не малював мішки, щоб не надто темніло.

6-й.Для занурення буряка, пюре зі сметани, йогурту, овечого сиру та буряка. Приправте за смаком сіллю, перцем, лимонним соком, цукром та кмином.

7-й.Готові пакети подавайте негайно до занурення. Свіжий салат смакує з ним. Хороший апетит!

8-й.Для шанувальників вагових ваг: сумки мають 5,5 бала на людину.