Миски з фрикадельками з теріякі; Легкий і корисний рецепт!

Чи знайшли Ви цей допис корисним та надихаючим? зберегти ЦИЙ ПІН у своєму Дошка блогу в Pinterest. 😉

Я трохи одержимий фрикадельками. Їх легко приготувати, наповнити, добре упакувати на обід, безпечно заморозити і можна поєднувати з різними смаками. Я також думаю, що котлети симпатичні (це дивно?). Цього разу я приправив свої пельмені трохи часнику та імбиру та замочив їх у домашньому соусі теріякі для тих надзвичайно простих та смачних мисок для пельменів теріякі. Вам сподобається простота цієї страви та ці соковиті вареники зі свинини та імбиру!

Домашні миски з фрикадельками з теріякі

Чи можу я замінити свинину?

Для цього рецепту я використовувала свинину з меленого свинини, оскільки вона дешева і завжди соковита, але ви, звичайно, можете використовувати індичку або курку. Велика частина смаку виходить від сміливої глазурі теріякі, яка покриває фрикадельки, завдяки чому будь-який м’якший яловичий фарш чудово працює. Яловичий фарш можна використовувати, але, на мою думку, смаки працюють трохи краще з м’яким білим м’ясом.

Скільки тривають котлети з теріякі?

Ви можете тримати ці миски з фрикадельками в холодильнику близько 4 днів. Для нагрівання просто поставте в мікрохвильовку приблизно на 2 хвилини або до повного нагрівання.

Чи можна заморожувати шкаралупу фрикадельки?

Більшість інгредієнтів цих страв безпечні для заморожування: фрикадельки, рис та брокколі. Однак соус теріякі не є. Згущені соуси з кукурудзяного крохмалю не схильні до заморожування та розморожування. Тож у вас є кілька варіантів тут. Ви можете заморозити варені або сирі фрикадельки, щоб розігріти їх або швидко готувати у напружені ночі, а потім залишити іншу страву охолонути, або заморозити цілі шкаралупи фрикадельок, але без соусу теріякі. Тоді ви можете дати соусу теріякі охолонути і посипати його після нагрівання стручків.

Інші способи подачі мисок з фрикадельками з теріякі

Якщо ви любите ананас зі своїми теріякі, просто змішайте банку злитих шматочків ананаса в соус або використовуйте заморожені розморожені шматочки ананаса. Ці пельмені теріякі теж чудова закуска! Просто занурте їх у соус і подавайте із зубочистками.

Оновлений рецепт

Як вже згадувалося раніше, це оновлена версія старого рецепту від 2012 року. У старшій версії було більше кунжутного соусу, тоді як ця нова версія - простий, класичний соус теріякі. Якщо ви шанувальник попередньої версії, натисніть тут, щоб завантажити попередній рецепт.

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Миски з фрикадельками з теріякі

Миски для пельменів «Теріякі» включають ароматний жасминовий рис, ніжні вареники зі свинини, соус теріякі-хомемде та квіти брокколі для простого приготування страви.

М’ясо свинини та імбиру

1 фунт меленої свинини
1 велике яйце
1/2 склянки сухарів
1 зубчик часнику, подрібнений
1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
1/2 чайної ложки соєвого соусу
2 зелені цибулини, нарізані скибочками

СОУС ТЕРІЯКИ

1/2 склянки соєвого соусу
1/2 склянки коричневого цукру
2 чайні ложки тертого свіжого імбиру
2 зубчики часнику
1 склянка води
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю

ДО ВАШИХ ПОСЛУГ

1 склянка жасминового рису
2 склянки води
2 зелені цибулини
1 столова ложка насіння кунжуту
1 фунт заморожених квітів брокколі

Розігрійте духовку до 400 ° F. Почніть з фрикадельної суміші. Додати в миску свинину мелену, яйце, панірувальні сухарі, подрібнений часник, імбир, соєвий соус та скибочки зеленої цибулі. Змішуйте інгредієнти руками до рівномірного перемішування.

Розділіть і сформуйте суміш для фрикадельок на 16 куль для настільного тенісу. Покладіть фігурні котлети на деко, вистелене пергаментом. Випікайте фрикадельки приблизно 20 хвилин або до золотистої скоринки та внутрішньої температури не менше 160 ° F.

Поки котлети готуються, почніть рис. Покладіть рис жасмину та воду в каструлю. Поставте кришку і ввімкніть вогонь. Доведіть каструлю до кипіння, зменште вогонь до мінімуму і дайте йому кипіти 15 хвилин, не турбуючи його. Після варіння протягом 15 хвилин вимкніть вогонь і дайте йому постояти ще 5 хвилин із закритою кришкою. Перед подачею розпушіть виделкою.

Поки рис і котлети готуються, приготуйте соус теріякі. З’єднайте соєвий соус, коричневий цукор, подрібнений часник, тертий імбир, воду та кукурудзяний крохмаль у середній каструлі. Перемішайте, щоб кукурудзяний крохмаль розчинився. Поставте каструлю на середній вогонь. Перемішайте і варіть соус, поки він не почне кипіти. У цей момент соус загусне і перейде з тьмяного соусу в блискучий. Зніміть соус з плити.

Якщо ви подаєте страви з фрикадельками відразу, приготуйте заморожені квіти брокколі відповідно до вказівок на упаковці. Якщо ви пакуєте стручки як їжу, квіти брокколі можна додавати в замороженому вигляді.

Після того, як котлети закінчаться випіканням, додайте їх у каструлю з соусом теріякі і перемішайте, щоб покрити їх.

Щоб побудувати чаші, розділіть приготовлений рис та квіти брокколі на чотири миски або ємності. Помістіть по чотири фрикадельки в кожну миску і полийте зайвим соусом. Завершіть чаші, додавши в кожну миску скибочки зеленої цибулі та кунжуту.

Порція: 1 порція ・ Калорії: 546,48 ккал ・ Вуглеводи: 48,83 г ・ Білки: 29,38 г ・ Жири: 27,3 г ・ Натрій: 2050,28 мг ・ Клітковина: 5,43 г

Харчові цінності - це лише оцінки. Ви можете знайти повну інформацію про поживні речовини тут.

Прокрутіть вниз, щоб переглянути фотографії поетапно!