Печиво із сніжкою; Легкий і корисний рецепт!

Сніжне печиво - одне з моїх улюблених різдвяних улюблених, поряд із шприц-печивом та вітражами. Я дав класичний рецепт сніжної кулі з шоколадною стружкою, оскільки ніколи не може бути занадто багато шоколаду!

Щороку я включаю кілька чесних класичних рецептів у свою різдвяну випічку, і це чарівне маленьке печиво із сніжної кулі завжди є в списку. Це печиво виглядає як сніжний ком, звідси і назва, і наповнене горіховими та шоколадними смаками.

Як роблять печиво з сніжних куль?

Це печиво починається з масла, борошна, цукру та ванільного екстракту, які змішуються, утворюючи хрустке солодке хлібне тісто. У суміш додаються мініатюрні шоколадні чіпси і дрібно нарізані горіхи, а печиво формується у вигляді маленьких куль, а потім запікається. Завершальними штрихами є два шари цукрової пудри для непереборного подарунка!

Печиво для сніжної кулі традиційно готується з волоських горіхів. Я додав шоколад, бо думаю, що він справді додає смаку цих печива, і цікаво вкусити цілком біле печиво і побачити в ньому крихітні плями шоколаду. Якщо ви віддаєте перевагу горіхам, замість шоколаду можете додати більше горіхів.

Поради щодо печива зі сніжкою

Краще тримати це печиво на меншій стороні, щоб вони зберігали свою круглу форму під час випікання. Ви можете використовувати мірну ложку або ложку для печива, щоб переконатися, що печиво має однаковий розмір.
Печиво занурюють у цукрову пудру двічі: один раз, коли вони гарячі, і знову після того, як вони охолонуть.
Тісто для печива можна заморожувати до місяця, потім розморожувати та випікати пізніше.
Важливо, щоб волоські горіхи були дрібно нарізані, щоб їх можна було рівномірно розподілити по тісту.
Печиво для сніжків може зберігатися в герметичній тарі при кімнатній температурі до 5 днів.
Якщо ви не хочете використовувати волоські горіхи, можете замінити волоські горіхи або мигдаль.

Як довго ви печете печиво з сніжних куль?

Ці печива випікаються від 16 до 18 хвилин або до тих пір, поки краї печива злегка не підрум’яняться. Ви не хочете випікати своє печиво, оскільки вони втратять танучу текстуру у роті і стануть важкими, якщо вони проведуть занадто багато часу в духовці.

Як довго зберігається свіже печиво?

Я думаю, що це печиво краще, якщо його їсти протягом 1-2 днів. Технічно ви можете тримати їх довше, але цукрова пудра з часом почне розчинятися. Ви можете обваляти печиво ще раз у цукровій пудрі безпосередньо перед подачею на стіл, якщо хочете зберегти їх деякий час.

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Печиво від сніжної кулі - бажане доповнення до будь-якої різдвяної вечірки, і я думаю, що це часто перший подарунок, який можна з’їсти! Мені подобається, що цього рецепта достатньо, щоб нагодувати натовп, і він ідеально підходить для розваг. Всі ваші гості попросять рецепт!

Більше святкових десертів

М’ятні тістечка
Червоне оксамитове печиво
Ріно Чау
Цукерки з тростини серце
Кульки кінського каштана

Сніжне печиво Відео

Печиво сніжки

Це печиво із сніжних кульок - це легке ніжне печиво, яке посипають горіхами та шоколадною стружкою, а потім обвалюють у цукровій пудрі. Захоплення танути в роті, що ідеально підходить для свят!

Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Загальний час: 50 хвилин

Порцій: 48
Калорії: 96 ккал

інгредієнти

1 склянка вершкового масла, розм’якшене
1/4 склянки цукрового піску
1 чайна ложка ванільного екстракту
2 склянки універсального борошна
1 склянка волоських горіхів, дрібно нарізаних
1/2 склянки мініатюрних шоколадних чіпсів
1 1/2 склянки цукрової пудри

посібник

Розігрійте духовку до 325 градусів. Застеліть два деко пергаментним папером або антипригарними матами.
Помістіть масло та цукровий пісок у миску для перемішування та обережно перемішайте до однорідності.
Додайте ванільний екстракт і збивайте протягом 30 секунд.
Додайте борошно, горіхи та шоколадні чіпси. Змішуйте на низькій швидкості, поки не утвориться розсипчастий кляр.
Скрутіть тісто на кулі розміром 1 дюйм і покладіть їх на відстані 1 1/2 дюйма на підготовлені миски.
Випікайте 16-18 хвилин, поки злегка не підрум’яниться. Дайте печиву охолонути протягом 5 хвилин, а потім обваляйте в цукровій пудрі.
Дайте печиву повністю охолонути, а потім обкачайте їх назад у цукровій пудрі. Подавайте.

Зауваження

Адаптовано до Land O Lakes.

харчування

Ця публікація була спочатку опублікована 26 листопада 2018 року та оновлена новими матеріалами 13 листопада 2019 року.