Миски з мисок; Укуси Це збалансоване харчування!
«Після 18:00 ви не повинні більше їсти вуглеводів». - Як часто я чув це речення від друзів або на міській швидкісній трасі. Все більше і більше харчових фраз із засобів масової інформації, журналів та блогів є в обігу - на жаль, не розглядаючи їх вплив на наш організм. Ми знаходимось у справжніх джунглях порад, фітнес-мудрості та гуру про їжу, які постійно тримають нас в курсі останніх поглинань харчування. Але що саме - це здорове та збалансоване харчування?
Перш за все: з урахуванням ваших потреб
Збалансоване харчування: висока якість
Незалежно від того, є ми веганами, флекситаріанами чи всеїдними (всеїдовими): збалансоване співвідношення овочів, фруктів, цільнозернових продуктів, білків, жирів та води становить міцну основу. Залежно від віку, генетики, конституції та статі здорове харчування може бути відповідно скореговане.
Особливу увагу слід звернути на якість їжі, яка крім інгредієнтів включає також тип вирощування або годування чи утримання продуктів тваринного походження. Хорошим прикладом цього є молоко: якщо корів годують зеленими кормами та сіном замість звичайних концентрованих кормів із зерна або соєвого шроту, молоко містить більш важливі жирні кислоти омега-3. Наприклад, вони знімають запалення в організмі, підтримують метаболізм клітин і захищають наше серце.
Основна увага повинна бути зосереджена на повноцінному харчуванні, на униканні обробленої їжі та готової продукції з підсилювачами смаку та консервантами. Також важливо мати різноманітну та сезонну дієту, щоб засвоїти всі основні поживні речовини та мінерали. Споживання сезонних продуктів, таких як фрукти та овочі, є здоровим, особливо завдяки оптимальному ступеню стиглості, що впливає на підвищений вміст вітамінів у їжі. Несезонна продукція дозріває лише на довгих транспортних шляхах, а також вимагає більшого використання пестицидів. Щоб забезпечити цей баланс, є кілька порад та щоденних помічників, таких як B. зелені смузі, регіональні суперпродукти, такі як брокколі та чорниця, та дієтичні добавки.
#eattherainbow - чим кольоровіше, тим здоровіше
Рух #eattherainbow має не лише великий успіх в Instagram, це стосується і користі для нашого здоров'я: чим більше барвистого ми їмо, тим більше різних мікро- та макропоживних речовин ми вживаємо. Наприклад, червоний колір помідорів та полуниці походить від барвника лікопіну і, як кажуть, допомагає при серцево-судинних захворюваннях. Зелень огірків і трав, навпаки, створюється хлорофілом, який повинен мати детоксикуючу дію. Незалежно від того, сирі вони, приготовані на пару, варені, запечені або соковиті - різноманітність приготування не має обмежень. Важливо лише те, що ми щодня споживаємо овочі та фрукти високої якості та помірковано споживаємо цукор (максимум 6 чайних ложок на день). Важливо також пити достатньо протягом дня, вживати не менше 1,5-2 літрів води, хорошого білка і їсти свідомо і спокійно.
Це справді достатньо? Про дієтичні добавки
ВИСНОВОК
У своєму блозі Bowls & Bites Тін показує, як кожен може швидко та легко приготувати смачні та корисні рецепти: Без тваринних молочних продуктів, клейковини, консервантів та добавок, а більшість рецептів мають низький вміст цукру та виготовляються із суто органічних інгредієнтів. Йдеться не про дієту, а про те, щоб годувати тіло та клітини здоровими та зміцнювати їх для цілісного благополуччя.