Міський відпочинок у сільській Трансільванії
Оскільки funkytravel.ro зібрав на шкірі достатньо морської солі, ми вирішили побігти на кілька днів у сільській Румунії, відповідно в Трансільванії. І як це трапляється, коли група перевищує двох, п’ять різних людей, які вирушили у цю подорож, провели кілька днів зліва направо, поки не вирішили, де зупинитися на ніч. Ми спочатку виключили долину Прахова і звернули до саксонських сіл у Трансільванії. Ми використовували пошукові платформи travlocals.com та experiencetransylvania.ro, тому що хотіли зняти один-два будинки з садом та іншими туристами поруч із нами (саме так ми зрозуміли, що пандемія коронавірусу змінила і нас ).
Mălâncrav, село з найбільшим саксонським населенням в Трансільванії
Mălâncrav, панорамний вид
Нам обійшлося в 350 євро зупинитися на дві ночі в Mălâncrav 276. Будинки були відбудовані за підтримки принца Чарльза, і він був гостем будинку, де ми зупинились.
Ансамбль двох об’єднаних будинків, плюс третій у дворі, досить простора зелена зона, яблуко та волосся у дворі змусили нас забути про сім годин, проведених на дорозі від Бухареста до Маланцрава. Ось перша вразлива довга і надзвичайно багатолюдна дорога.
Усередині запах старих будинків, відремонтованих меблів, чорно-білі фотографії тих, хто жив, дерев’яний ящик і паркет, що скрипів на кожному кроці, повернуть вас у минуле. Ті, хто мав бабусь і дідусів у країні, матимуть маленькі моменти назад у часі, а тим, кому не пощастило, слід зрозуміти, яким було життя до Google, Instagram та Facebook.
Адріан Горпін, координатор funkytravel.ro
Єдині території, які слід ретельніше реконструювати, - це туалети. Так, у вас є душ, гаряча вода, але враховуючи нові санітарні умови, нам тут ще доведеться працювати. Я відмовився від туалетів, інші в групі сказали, що вони прийнятні.
Дотримуйтесь дієти перед візитом, тому що ви напевно наберете вагу
Якщо ви не хочете готувати їжу протягом кількох вільних днів, які у вас є, хоча у вас обладнане домогосподарство, я рекомендую вам скористатися послугами, що пропонуються господарями. Хоча в пропозиції йшлося про те, що можна приготувати сніданок (5 євро на людину) та вечерю (15 євро на людину), наш господар був надзвичайно приємним і приготував для нас обід. А тепер дозвольте пояснити, яка їжа! Сніданок складався з: домашніх яєць (варених/смажених), домашнього паштету, домашньої яловичої салямі, місцевого сиру, вершкового масла, джему, городніх овочів. Обід був стравою з картоплі з домашніми ковбасками та салатом з квашеної капусти. Порції: ну, кожен клав стільки, скільки хотів і скільки міг, а ще залишалося п’ятеро людей. І вечеря: тут приготувати дві страви та десерт. Традиційний суп, а потім основна страва, в якій не буде бракувати свинини. А десерт - це завжди був домашній фруктовий торт. Для п'яти людей, які з'їли дві вечері, три сніданки та один обід, рахунок становив трохи більше 1000 леїв.
Торт з кукурудзою, вишнею та безе
Щоб не забути! Я завжди отримував коньяк та вино від господаря.
Вам мало що робити, і все ж вам досить
Без душевного стану та з шаленою спрагою відкривати нові місця, я шукав визначні пам'ятки в Маланкраві. У селі практикується ткацтво - традиційне ремесло. Пані Марія Ністор спеціалізується на натуральній тканині з овечої вовни, обробці спеціальних килимів тощо. Пані Олена Неагу є спеціалістом у галузі традиційних бавовняних, саксонських та румунських тканин (рушників, скатертин). Я тобі точно кажу, що ти не підеш з порожніми руками!
Інша мета - церква з Маланкрава. Задумана як базиліка з трьома нефами, вона була побудована жителями села на замовлення поміщика Апафі на початку XIV століття, присвячена Святій Марії. Стиль, у якому була побудована церква, майже повністю відповідає романському стилю.
20-метрова фреска в центральній наві є найбільшою і тематично найповнішою фрескою в готичному стилі в Трансільванії. 53 зображення згруповано в чотири перекриваються ряди та в проміжках між арками. У розд. XIX, фрески в центральній нефі були покриті фарбою. Вони були відкриті в 1914 році, але до певної міри залишилися під впливом ремонтних робіт. Фрески, що покривають центральний неф і хор, в основному збереглися. Ці фрески вважаються найкрасивішими в Трансільванії, вписані в "інтернаціональний стиль готичного стилю при королівських дворах", як це називав Василе Драгуц. В даний час євангельська громада в Маланкраві налічує близько 150 парафіян, які дотримуються деяких старих саксонських зрад. Щотижня організовуються зустрічі для будь-якого віку, залишаючи громаду живою та активною.
Мені дуже сподобалось запрошення пожертвувати (насправді випити кави) та пояснення пані, яка опікується церквою. Від неї я насправді дізнався, що представляють цифри на церковних столах (пісні, які віруючі почують під час богослужіння)
А в Маланкраві це також одна з найвідоміших фабрик органічних яблучних соків. На площі близько 100 га вирощують старі сорти, характерні для цього району Трансільванії: Патул, Пуанік, Ренет де Лейзберг, Ренет де Бауман, Фрумос де Боскоп, Пармен Оріу та Густав Дюрабіль, дуже ароматні сорти яблук, які надають особливий смак соку яблук з Маланкрава. Сік виробляється на садовому заводі і, як передбачається, не містить добавок, цукру та консервантів. Як туристи, ми хотіли відвідати його в неділю вранці, але це не склалося. Джентльмен, котрий мав би відкрити нашу фабрику і продати нам яблучний сік, ніби ввійшов у землю.
Я не пропустив цей момент, бо по дорозі також виявив особняк Апафі. Ми хотіли б зняти тут кімнати, але там уже було зайнято, і відвідування можна було проводити в неділю після обіду, коли ми вже їхали. Я залишаю вам фотографію особняка та опис, зроблений тими з www.mihaieminescutrust.ro
Життя коротке, проживіть його повною мірою!
Підзаголовок - це насправді назва книги, яку наш друг купив із заправки. Мені не вдалося його прочитати, але таким чином я можу описати два тихі вечори, проведені в Маланкраві. Можливо, сільська Трансільванія насправді означає: хвилини миру! Моменти, коли ви можете зупинити міську суєту, помилуватися краєвидом, насолодитися сонцем, відкрити смаки іншого часу і пройти босоніж по траві.
І в кінці рейду в Маланкраві я залишаю вам цю фотографію, зроблену о 07.48 на пагорбі поруч з будинками, де я жив.
Ви все ще з мережею, щоб залишатися необрізаною люцерною!
Це могла бути Австрія, але це було можливо!
Ми вирушили до Констанці не національною дорогою до Сібіу, а повітовою дорогою, яка перетинає решту саксонських поселень. Ми пройшли через надзвичайно добре збережені населені пункти, з відновленими традиційними будинками, оновленими укріпленими церквами та розбитими пейзажами, ніби з Австрії чи Швейцарії. Це було до тих пір, поки дорога просто не зникла, а асфальт перетворився на землю або гравій. А проміжним пунктом до будинку був палац Брукенталя в Аврігу.
Площа, розкинута на десятках гектарів, з терасою, добре розташованою в ландшафті, і з дуже гарною їжею. Шкода, що коли ви вирішите відвідати музей, у вас залишиться гіркий смак: підготовлено лише дві кімнати, в яких ви знайдете деякі традиційні костюми та деякі перероблені предмети меблів, і якщо ви хочете піти до сувенірного магазину, ви знайдете що придбати .... шампунь.
PS: найбільшим мінусом цього походу було повернення. 12 годин, проведених на машині, щоб дістатися з Маланцрава до Констанці, змусять мене задуматись, чи поїду я знову в сільську Трансільванію.