Мистецтво розумного харчування - atelier-sonjahansen

Мистецтво їсти з розумом

Червоні тарілки - найкраща дієта, а молочні коктейлі надзвичайно заспокоюють: 42 дивовижні харчові істини, які допомагають нам харчуватися розумніше

Незалежно від того, дієта кам’яного віку, веганська чи сира їжа - хоча постійно проголошуються нові харчові тенденції, ми не помічаємо важливих питань: чому ми любимо одні продукти, а інші вважаємо жахливими? Як ми справді їмо розумніше? Є надійні висновки психології та досліджень мозку, які розшифровують наш смак та висвітлюють соціальний вимір їжі. Мелані Мюль та Діана фон Копп пояснюють, як обхват талії офіціанта впливає на наш порядок, чому ми повинні сидіти спиною до буфету, дієти такі складні, а молочний коктейль піднімає настрій. Розважальний та освітній путівник по харчових джунглях.

З 42 ілюстраціями Соні Хансен

---