Місто без солі; 3 фути; гес; уникати, коли ми їмо без солі Ми
Про помилки новачка ми вже розповідали в 5 порадах щодо початку безсольової дієти (хліб, готові страви, сири, нарізки тощо). Але сіль також іноді ховається там, де ви цього не очікуєте ... насправді ні !
1. Солодке печиво
І так ... іноді ми відпускаємо печиво, не перевертаючи упаковку ... але деякі дуже солоні! Все одно дивно ...
Деякі продукти одного типу можуть мати різний вміст солі залежно від марки! Дивіться натомість:
Сірники яблук (ціна лідера): 0,07г солі на 100г
Just au Four (Маккейн): 1,5г сіль на 100г (в 16 разів більше солі)
Зернові шоколадні батончики (Carrefour): 0,05 г солі на 100 г
Sundy (Nestlé): 0,8 г солі на 100 г (в 15 разів більше солі)
Звичайні кукурудзяні пластівці (Еко +): 0,3 г солі на 100 г
Спеціальні K червоні фрукти (Kellog's): 0,9 г солі на 100 г (в 3 рази більше солі)
Болоньєзька лазанья (Пікар): 0,6 г солі на 100 г
Болоньєзька лазанья (Ашан): 1,4 г солі на 100 г (вдвічі менше солоної)
Органічний кетчуп (Heinz): 1,8 г солі на 100 г
Кетчуп (амора): 2,5 г солі на 100 г (солене в 1,4 рази)
Цікаво відзначити, що більшість найменш солених продуктів у цьому списку відповідають приватним маркам! Дешевше і менш солоне ми беремо ...
3. Соуси та заправки
Будь то в супермаркеті чи в ресторані, соус, як правило, збільшує рахунок на сіль. Використовуються навіть так звані «однотонні» пов’язки !
Візьмемо, наприклад, простий вінегрет від Carrefour, це 2 г солі на 100 г ... У вишуканому винегреті з Monoprix 1,5 г солі на 100 г. Ніщо не схоже на хороший домашній вінегрет, щоб уникнути цієї дози солі.
Також слід уважно розглянути соуси. Хоча деякі томатні соуси, такі як Bjorg або Heinz Tomato Coulis, не мають доданої солі, деякі, такі як томатна паста Carrefour, можуть бути дуже солоними (1,8 г солі на 100 г). Так само, як варені томатні соуси, такі як томатний соус з дрібними овочами Ашан (2 г солі на 100 г) або томатний соус з перцем та моцарелою від Leader Price (1,4 г солі на 100 г).
І звичайно, коли ми говоримо про соуси, рекорди завжди б’ють азіатські соуси: 13 г солі на 100 г соєвого соусу Тамарі і навіть 11 г солі на 100 г так званого… солодкого соєвого соусу Сузі Ван !