Місто без солі; Соління без солі; саморобний; Рецепт

Рецепт спробувати абсолютно ! Куплені в магазині соління сильно соляться (в середньому 1,4 г солі на 100 г), тому ми перевірили цей домашній рецепт, надзвичайно простий і справді смачний. !

Інгредієнти

• 2 жмені свіжих солінь
  
• 2 гілочки свіжого естрагону
  
• білий оцет
  
• 2 маленькі білі цибулини
  
• 1 чайна ложка насіння гірчиці
  

Підготовка

1. Промийте соління під проточною водою.
   
2. Добре висушіть їх чистою ганчіркою (яка нічого не боїться, після цього вона неодмінно забрудниться), обережно потерши, щоб зробити їх гладкими, і видаліть маленькі шпильки.
   
3. Зріжте кінці
4. Розкладіть їх у банку з естрагоном, дитячою цибулею та насінням гірчиці. Полити білим оцтом.
5. Зберігайте принаймні 3 тижні в холодильнику перед вживанням.
   

Маленька порада: не соромтесь вибирати свіжі, солоні огірки високої якості, ви справді побачите різницю.

---