Миттєвий горщик 2B Турецька грудка - легка дієта
Якщо ви любите свіжоприготовлену індичку, але не хочете смажити цілу птицю, ви захочете додати цей рецепт до свого репертуару миттєвого горщика.
Турецька грудка, приготована з класичною сумішшю селери, моркви та цибулі (вона ж "mirepoix"), а також м'яким соусом чилі, грушами, зеленим перцем та шавлією.
Ілана Мюльштейн, RDN, створила цей рецепт соковитих та ароматних грудей індички в рамках своєї фірмової програми харчування, 2B Mindset.
Вам подобається цей рецепт? Ви можете отримати більше смачних рецептів, таких як цей (і багато іншого!), Завдяки членству в програмі Nutrition +.
Завдяки Nutrition + ви отримаєте доступ до членства в The Mindset - продовження 2B Mindset, яке надає постійну щомісячну підтримку, щоб допомогти вам подолати бар'єри між вами та здоровішим харчуванням.
Як отримати харчування +
Ви можете спробувати Nutrition + без ризику протягом 30 днів, придбавши підписку на Nutrition + або придбавши вибрані пакети Challenge або Complete.
Всього за $ 19,95 на місяць ви зможете отримати доступ до всього вмісту членства The Mindset, а також до приватної групи 2B Mindset у Facebook.
Новий вміст додається на початку кожного місяця, і ми додаємо нові рецепти щотижня!
Професійні поради:
- Цей рецепт призначений для баночки швидкого приготування на 6 літрів
- Грудки індички дуже великі, тому, якщо вони не підходять, розріжте їх і додайте зайві шматочки в горщик.
Миттєвий горщик Турецька грудка
Спробуйте цей простий, смачний та корисний рецепт мислення 2B для миттєвої горщика з індичкою від Ілани Мюльштейн, RDN.
Порції 6 порцій, приблизно 4 унції. кожен
- Антипригарний кулінарний спрей
- 2½
Кг.
Половина сирої грудей індички з кісткою - 1
(10 унцій) упаковка
mirepoix (суміш цибулі, селери та моркви) - 1
зелений перець, товсто нарізаний скибочками - ¼
Відрубані
солодкий соус чилі (без кукурудзяного сиропу) - ¼
Відрубані
води - 2
шлях
груші, крупно нарізані - 2
Столова ложка
подрібнене свіже листя шавлії (або 2 ч. ложки сушеного або 1 ч. ложку меленого)
Встановіть для миттєвого горщика значення “Соте”; злегка обприскати.
Додати грудку індички; варити 4 хвилини або до золотистої скоринки. Перевернути; варити додатково 4 хвилини або до золотистої скоринки з усіх боків. Дістати з горщика.
Додати мірепуа і перець; варити, часто помішуючи, від 6 до 8 хвилин або поки цибуля не стане напівпрозорим, а овочі не стануть м’якими.
Додати соус чилі, воду, груші та шавлію; перемішати, щоб поєднати. Поверніть індичку в горщик; промазати сумішшю. Заклейте кришку. Встановіть для миттєвого горщика значення “Домашня птиця” або “Високий тиск”. Варити 15 хвилин.
Коли цикл буде завершено, негайно зніміть тиск, стежачи за парою.
Вийміть грудку індички на обробну дошку. Скибочка; видалити кістку. Відкласти.
За допомогою заглибного блендера (або звичайного блендера) розімніть овочеву суміш до однорідності.
Поділіть індичку рівномірно на шість тарілок; зверху рівномірно залити овочевим соусом. Насолоджуйтесь!
Багатий білком, без молочних продуктів
Порада:
- Mirepoix - це суміш цибулі, моркви та сирого нарізаного селери, що продається свіжою або замороженою у багатьох продуктових магазинах. Ви можете зробити самостійно, дрібно нарізавши 1 середню цибулину, 2 середні стебла селери і 2 середні моркви.
- Зробіть це вечерею, помістивши 1 1/2 порції (близько 6 унцій), додавши додатковий болгарський перець і подаючи до рису цвітної капусти!
У полі "Факти харчування" нижче наведено приблизну інформацію про поживність цього рецепта.
Миттєвий горщик Турецька грудка
Кількість на порцію (1 порція)
Калорії 251
Калорії з жиру 27
% Щоденної вартості *
Жир 3г 5%
Насичені жири 1г 6%
Холестерин 94 мг 31%
Натрію 242 мг 11%
Вуглеводи 17 г. 6%
3 г клітковини 13%
Цукор 12г 13%
Білок 36г 72%
* Відсоткові добові значення засновані на дієті з калоріями 2000.
2B Mindset Plate It!
Робить чудову білкову сторону як частина будь-якої їжі.
Якщо у вас є які-небудь питання щодо Plate It! інформацію, натисніть тут, щоб задати питання на наших форумах, щоб наші експерти могли вам допомогти. Будь ласка, додайте посилання на рецепт.