Між рекламою та здоров’ям - аптека Alphega
Спеціальні пропозиції та товари приваблюють нас, і упаковка наповнена обіцянками. Що приховано в їжі? Часто за дорогою рекламою та новою назвою ховається лише старий відомий товар.
За привабливими назвами у списку інгредієнтів часто ховається цукор, сахарин, фруктоза, мальтродекстрин або крохмальний сироп, усі форми цукру. Навіть батончик мюслі, який вважають здоровим, наповнений цукром. Продукти, які не надають жодної інформації про інгредієнти, повинні залишатися на полиці, вони становлять велику небезпеку для споживача.
Основне правило для покупок: намагайтеся купувати продукти, які є максимально натуральними, із якомога меншою кількістю калорій і жирів, включаючи молочні продукти, сири та ковбаси. Рекомендується уникати легких продуктів, оскільки саме тому, що вони представлені на упаковці як «легкі», вони, як правило, містять багато калорій. Легкі сосиски можуть містити більше жиру та калорій, ніж звичайна шинка. Вони часто повні штучних добавок.
Читайте уважно
Особливо при виборі хліба рекомендується порівнювати кілька асортиментів, оскільки більшість отримують із білого борошна, додаючи в тісто барвник. Не завадить поглянути на етикетку. Асортименти ковбас, паштетів та ін. в них дуже багато жиру. Остерігайтеся соків, адже склянка яблучного соку (навіть без додавання цукру) може містити стільки калорій, скільки склянка кола.
Для комори зі здоровими продуктами: заморожені овочі та фрукти мають стільки ж вітамінів та поживних речовин, скільки свіжі, що не стосується консервованих овочів, які готують гарячими, втрачаючи таким чином більшу частину своїх вітамінів.