Міжнародний день кави, де випити найкращу каву в Парижі
На кава-брейці латте, віденський або навіть мока можна насолодитись окремо або в супроводі в найкращих кав'ярнях Парижа. слідуй за лідером.
Опубліковано Вівторок, 29 вересня 2020 р
від Написання Vanity Fair
Крем-де-ла-крем кафе в Парижі потягується Кава Ломі, у 18 окрузі Парижа. Більше, ніж кава, це кустарний жаровня, який відбирає це насіння з плантацій двадцяти різних країн, безпосередньо від виробників. І кафе Lomi, створене в 2010 році Алеауме Патурле і Пол Арнефій, хоче, щоб його клієнти завжди пили найкращі напої. За це він продає кавові пакетики від 8,70 євро. Щоб піти далі, любителям пропонують майстер-класи з виготовлення ідеального еспресо та латте-мистецтва.
3-та вулиця Маркадет 75018
Якщо цей магазин названо так влучно, то це тому, що він віддає данину долині Араку в Індії. Тут фермери збирають кавові зерна, які будуть подані споживачам. Результат: етична та органічна кава. Чиста ароматна арабіка, солодкість та якість якої гарантує кафедолог, Іполіт Куртовий. Кава Араку це не кав'ярня. Але, перш ніж купувати каву, ви можете спробувати її в магазині, щоб отримати уявлення.
14 rue de Bretagne Paris 75003
3. Кафе де Флор
Майже як пам'ятник Кафе де Флор виділяється як обов’язковий елемент у паризькому пейзажі. У меню гарячих напоїв цього легендарного пивного ресторану є спеціальний еспресо Flora та різноманітні чаї та настої для його смаку. Знаменитість Café de Flore така, що в її магазині можна придбати послугу Café de Flore із штампом, щоб продовжити задоволення вдома.
Бульвар Сен-Жермен, 172, 75006 Париж
У Верхньому Маре, Грам це маленький старовинний самородок, який пропонує відпустку для гурманів. У їдальні та кафе цей заклад пропонує капучино, яке зігріває серце та радує смакові рецептори. Їх кава смажується спеціальною компанією мікро-смаження Deep в Марселі. Фруктова та тепла суміш двох ефіопських кав, що містять ноти персиків, бергамоту, лісових ягід та жасмину. І оскільки багато хто стає залежним від цього, Gram продає ці виняткові кавові зерна у 250-грамових пакетиках. Щоб супроводжувати все це, ресторан готує на своїй сторінці булочки, печиво та інші тістечка.
86 rue des Archives Paris 75003
5. Брюлері Belleville
На місці або на вивезення, Belleville Burnery подає каву, зерна якої прискіпливо отримують у чотирьох куточках світу, таких як Гватемала, Гондурас або навіть Руанда. La Brûlerie de Belleville має слабкість до фільтруючої кави, а також займається обсмажуванням, а потім змішуванням кави. Щоб передати свою пристрасть, заклад Belleville організовує екскурсії по їх смаженню, а також семінари для розуміння мистецтва кави.
14b rue Lally Tollendal 75019 Париж
6. Кавова бібліотека
Обома руками, Глорія Чорногорія побудував храм, присвячений коричневій рідині. Вона навіть називає себе кавовим сомельє. У цьому салоні багато людей полюбили гарячий напій, виявляючи смаки з інших місць. Тому що Бібліотека кави джерело цих зерен кави від Південної Америки до Центральної Африки. Це світовий тур у чашці, що готує на пару.
52 Rue de l'Hotel de Ville, 75004 Париж
Щоб скуштувати хорошу колумбійську каву в Парижі та смажену на місці, це на Телескоп що це трапляється. Після кар’єри фотографа, Ніколас клерк відкрив цю кав'ярню, надихнуту Нью-Йорком, у 2012 році. Також у Брукліні бариста порізав зуби. Тут еспресо пробуджує почуття смаку завдяки своїм ароматам з фруктовими акцентами. Біля стійки: апетитне тане шоколадне печиво.
5 рута Вілледо 75001
Кава, будь ласка! Кафе Ibrik віддає данину кулінарній культурі балканського регіону. Доказ: кава готується у величезній мідній машині, яка відповідає назві hovoli, традиційній машині, яка нагріває каву піском. Кава походить від паризького смаженого кафе Coutume. В Ібрику каву вживають не з печивом, а з фініками або турецькими смаками. Шеф-кухар, Катерина Паращів або Кеті, шанує своє походження.