Міжнародний табір Швейцарія; Харчування

У таборі Suisse ми пишаємося різноманіттям смачної та поживної їжі, яку ми пропонуємо для задоволення дієтичних потреб кожної дитини. Команда кухні докладає зусиль, щоб використовувати свіжі місцеві продукти, створюючи страви, завдяки яким відпочиваючі почуваються здоровими, щасливими та задоволеними.

Вибір страв

Наш сніданок "шведський стіл" включає різноманітні крупи, йогурти, блюда зі свіжими фруктами, яйця, тости, консерви та соки.

міжнародний

Обід подають у їдальні або як упакований обід у дні екскурсій. Упакований обід включає фаршировані булочки, макарони або рисовий салат, мюслі-батончик або торт, свіжі фрукти та, як трохи примхи, плитку шоколаду. Наш домашній хліб щодня замішує пекар Жан-Жан у своїй місцевій пекарні в Торгоні.

На наші вечері ми пропонуємо щонайменше два варіанти, окрім різноманітних гарнірів та салатів, щоб гарантувати оптимальний вибір та великий вибір. Меню тижня вивішено на стіні, щоб кемпінги могли поговорити зі своїми радниками про те, який вибір їм більше подобається. Ми намагаємось включати різноманітні страви з усього світу. Наша мета - заохотити дітей спробувати нові страви та запропонувати їм найкращі смаколики. Ми завжди раді запропонувати, навіть недовго, вибір дуже простих страв для "прискіпливих", і ці страви включають смажену курку, піцу, бутерброди, макарони з соусом або без соусу тощо.

Ознайомтеся з нашими модельними меню вище, щоб з’ясувати переваги вашої дитини.

Соціальна частина нашої групової вечері дуже важлива для нас, і кемпінги повинні сідати за стіл зі своїми групами. Страви подаються за столом, тим самим заохочуючи обмін, бесіду та гарні манери за столом.

Ми адаптуємось до найвимогливіших умов

Ми розуміємо, що тим, хто має особливі дієтичні вимоги, дуже важко залишатися в іншому місці, оскільки це турбує батьків і їх самих. На щастя, ми пропонуємо страви, придатні для різноманітних особливих дієтичних умов:

  • Вегетаріанці
  • Коеліки
  • Без лактози
  • Без свинини
  • Без сухофруктів
  • Без арахісу

Якщо ви скажете нам, що ваша дитина має особливі дієтичні умови, молода людина проведе зустріч з командою громадського харчування та зі своїм інструктором після прибуття до табору, щоб детальніше обговорити свої дієтичні потреби та скласти індивідуальний план харчування. Вашій дитині буде сказано, що їсти під час кожного прийому їжі, а чого уникати. Адаптація стандартного меню задовольнить вашу дитину.

Ми поповнюємо наш асортимент різноманітними спеціалізованими продуктами, такими як продукти без лактози, макарони без глютену, закуски без сухофруктів та багато інших швейцарських та англійських продуктів. Таким чином, ми переконуємось, що ваша дитина їсть страви, які не дуже відрізняються від тих, які їдять решта відпочиваючих, щоб відчувати себе повністю інтегрованими. Крім того, якщо ви бажаєте, ви можете повідомити нам звичну їжу вашої дитини, і ми зробимо все можливе, щоб її вам забезпечили. Ваша дитина також може принести нам будь-який товар, і ми будемо раді включити його до свого меню.

Наша команда кухні навчена керуватися цими особливими дієтичними умовами, гарантуючи, що ви завжди отримуєте правильне харчування та послуги для своєї дитини. Ми з радістю вітаємо молодих людей, які вперше здійснюють подібні подорожі через сильну харчову алергію. Команда громадського харчування також забезпечує навчання та підтримку інших відділів щодо харчової алергії та непереносимості, щоб забезпечити найвищий рівень обізнаності серед усіх команд. Весь персонал несе колективну відповідальність за управління безпекою харчових продуктів.

Якщо ви хочете отримати більше інформації про те, як ми адаптуємось до дієтичних потреб вашої дитини, будь ласка, не соромтеся звертатися до нас.

Приклади обіднього меню, яке подають у їдальні

  • Запечена картопля та великий вибір начинки

- салат з качана з капусти

- перець чилі з яловичиною

- квасоля в томатному соусі

  • Хот-доги багет дня

- пасерована нарізана цибуля

- Підбір соусів

- Домашній картопляний салат

  • Домашні паніні з великим вибором начинки, наприклад:

- Королева Курка та сир

- сир фета та червона цибуля

- Біла шинка і сир

- Тунець і сир

- Сир і помідор

  • ‘Створіть своє». Створіть свій власний бутерброд із хрустким багетом дня або бутербродним хлібом.

- Біла шинка/Тунець/Сир/Курка

- Підбір соусів

- Підбір салатів

  • Макарони з помідорів і часнику
  • Салат з різними приправами

Приклад меню вечері

Вихід:

  • Домашній часниковий хліб з о без сиру та томатного плетеного листкового тіста
  • Начос з домашнім соусом та йогуртовим соусом
  • Паніровані гриби з айолі
  • Італійська брускетта
  • Домашні млинці та перегній
  • Домашня фокачча
  • Традиційний томатний суп
  • Суп з томатів і цибулі-порею
  • Ньоккі з маслом і часником
  • Французький автентичний часниковий суп
  • Тайська морквяно-кокосовий суп

Різноманітний салат з широким вибором приправ

Головна страва:

  • Курячий каксіаторе з запеченою картоплею
  • Кисло-солодка свинина або курка з омленим рисом зі смаженим яйцем
  • Курячий та овочевий пиріг або халумі
  • Овочева або яловича лазанья з часниковим хлібом
  • Овочевий тагін з кускусом і млинцями
  • Яловичий фарш або буряковий стейк
  • Тайське куряче каррі з рисом коріандру та тайським салатом
  • Традиційна тартіфлетка з беконом або без
  • Гратен з макаронів з сиром та ковбасою або квасолею
  • Перець, фарширований сиром та кус-кусом, та халумі з обсмаженою картоплею
  • Куряча корма або дал з овочами та гострим рисом
  • Болонські макарони з часниковим хлібом та сиром
  • Курячі та яловичі фахітаси з борошняними пиріжками

ДЕСЕРТИ:

  • Яблучний хруст з ванільним морозивом
  • Домашнє печиво з шоколадом та морозивом
  • Салат з тропічних фруктів з цукровим ароматом м’яти
  • Ітонський безлад
  • Знаменитий табір "Suisse" перевернув торт
  • Бельгійські вафлі з морозивом та шоколадом
  • Банановий хліб
  • Chocolate Nemesis (Шоколадне небо без глютену)