М’які дієтичні продукти, яких слід їсти і яких слід уникати

Чому м’яка дієта ?

Якщо ви страждаєте розладом шлунково-кишкового тракту, несмачна дієта може допомогти полегшити печію, блювоту, діарею та нудоту. Несмачна дієта також може бути ефективним способом лікування виразкової хвороби, особливо в поєднанні з певними змінами способу життя, такими як зменшення стресу.

яких

Щоб задовольнити ваші потреби, несмачна їжа, як правило, м’якої консистенції, містить менше клітковини, має більш високий рН і злегка приправлена. Ці фактори допомагають запобігти збільшенню вироблення кислоти, рефлюксу або інших подразнень травного тракту.

Незважаючи на назву, м’яка дієта може бути настільки смачною, як і втішною для кишечника. Найкращим дієтичним підходом для симптомів травлення є той, який спрямований на першопричину ваших симптомів, тому рекомендації можуть відрізнятися від людини до людини. Але загалом, ось що слід їсти, а чого уникати.

Що я можу їсти ?

Оскільки потреби у всіх різні, можливо, ви захочете обговорити вибір їжі з лікарем або дієтологом. Вони можуть надати додаткову інформацію залежно від вашого конкретного діагнозу та способу життя.

Якщо у вас раніше не було харчової алергії або непереносимості, продукти, які зазвичай рекомендуються як частина несмачної дієти, включають:

Молочні продукти з низьким вмістом жиру

Нежирне або знежирене молоко, йогурт та легкі ароматизовані сири, як сир, - все це хороші варіанти. Однак будьте обережні. Непереносимість лактози та непереносимість молочного білка є типовими причинами дискомфорту в шлунково-кишковому тракті у деяких людей. І багато експертів рекомендують виключати молочні продукти, щоб допомогти лікувати виразкову хворобу.

Деякі овочі

Овочі, які ви повинні їсти, включають:

  • буряк
  • морква
  • Зелена квасоля
  • горох
  • біла картопля або солодка картопля
  • шпинат
  • гарбуз

Ці овочі можна придбати замороженими, свіжими або консервованими. Однак не їжте їх сирими. Найкраще подавати їх на пару або відвареними, з невеликим вмістом масла або зовсім без інших жирів.

Деякі люди можуть переносити салат та інші салати в міру. Найкраще виключити овочі, що викликають газоутворення, наприклад, ті, що належать до сімейства хрестоцвітних. Сюди входять брокколі, капуста та брюссельська капуста.

Плоди з низьким вмістом клітковини

Варені або консервовані фрукти, які не мають волокнистих чи насіннєвих культур, загалом схвалені для несмачної дієти. Сюди входять банани та диня. Авокадо також може добре переноситися, хоча в них більше клітковини.

Перероблені крупи

Вироби з білого хліба, жито без насіння та рафіновані продукти з пшениці можуть бути хорошим вибором. Однак деякі люди погіршують симптоми травлення, споживаючи крупи, що містять глютен.

Якщо у вас немає непереносимості глютену, ви також можете скористатися:

  • звичайне газоване печиво
  • солодкі білі макарони
  • варені крупи, такі як пшеничний крем, оброблена вівсяна каша (не вирізана зі сталі або з високим вмістом клітковини) та борошно
  • холодні крупи з низьким вмістом цукру

Птах, яйця та риба

Пісні джерела білка безпечні, якщо вони готуються з м’якими приправами і мало або зовсім не містять жиру. До них належать:

  • курка без шкіри
  • риба, така як лосось та форель
  • молюсків, таких як креветки, омари та краби
  • яйцеклітина
  • шовковистий тофу

Інші харчові продукти

Супи на основі вершків або прозорі бульйони - чудовий вибір, якщо їх інгредієнти знаходяться у списку продуктів, які ви можете їсти.

Ромашковий чай з медом або без нього може бути заспокійливим напоєм.

Десерти, такі як ванільний пудинг, зефір та звичайне печиво, слід їсти лише помірковано, оскільки доданий цукор може погіршити симптоми.

Вершкове арахісове масло, желе та варення без кісточок - це хороші варіанти для намазування на хліб.

Багато приправ можуть дратувати ваш шлунок, але ви можете поекспериментувати з базиліком, петрушкою, сіллю та іншими м’якими ароматами, щоб побачити, які з них можна терпіти.

Чого слід уникати ?

Їжа впливає на всіх по-різному. Деякі люди отримують печію та інші симптоми шлунку від томатних продуктів, часнику та кофеїнового чаю. Інші можуть терпіти дуже гостру їжу, але відчувають труднощі з перетравленням їжі з високим вмістом жиру.

Ваші індивідуальні потреби можуть відрізнятися, але загалом слід уникати цих продуктів, якщо ви дотримуєтесь несмачної дієти:

Молочні продукти з високим вмістом жиру

Слід уникати жирних молочних продуктів та сирів із сильним ароматизатором. До них належать:

  • незбиране молоко
  • збиті вершки
  • морозиво
  • Сир Монтерей Джек
  • блакитний сир
  • Сир Рокфор

Крім того, молочні продукти викликають симптоми у деяких людей, тому повністю уникайте молочних продуктів, якщо це ви.

Деякі овочі

Відомо, що деякі овочі виробляють газ. До них належать:

  • хрестоцвіті види, такі як брюссельська капуста, брокколі та цвітна капуста
  • цибуля
  • часник
  • перець
  • капуста

Помідори та томатні продукти дуже кислі і їх слід уникати.

Насіння і кислі фрукти

Загалом, якщо у фрукта шкірка або крихітні насіння, він містить занадто багато клітковини для несмачної дієти. Крім того, кислотність деяких фруктів може спричинити печію у деяких людей.

Фрукти, яких слід уникати, включають:

  • всі ягоди
  • виноград
  • чорнослив
  • апельсини
  • лимони
  • стрингери
  • грейпфрут

Більшість сухофруктів та фруктових соків також слід виключити.

Цільного зерна

Слід уникати їжі з високим вмістом клітковини та цільного зерна, якщо ви дотримуєтесь дієти з низьким вмістом клітковини або з низьким вмістом залишків, яка іноді рекомендується як частина несмачної дієти. Крім того, глютен може стати причиною для деяких людей, тому уникати всіх видів пшениці, жита та ячменю може бути корисно.

  • пророщений пшеничний хліб
  • злакові хліби
  • макарони з цільної пшениці
  • будь-який продукт з додаванням клітковини, наприклад, крупи

Жирне м’ясо, птиця, квасоля та риба

Сочевиця та сушені або консервовані боби всіх видів можуть виробляти газ. Яловичина, курка зі шкіри та смажена риба також можуть дратувати ваш кишечник.

Уникайте вживання жирних, жирних або смажених джерел білка будь-якого виду, а також обробленого м’яса. Слід також уникати готових страв, таких як тако з яловичини або курки, чилі чи м’ясного соусу.

Інші харчові продукти

Всі види алкогольних напоїв можуть дратувати шлунок. Те саме стосується напоїв з кофеїном, таких як кава, чай та безалкогольні напої.

Багато заправок та соусів, таких як гірчиця, кетчуп, заправка для салатів та хрін, найкраще тримають на полицях.

Наступне також може погіршити ваші симптоми:

  • жирні десерти, такі як чізкейк і темний шоколад
  • оливки
  • поп-кукурудза
  • мюслі
  • божевільний

Загальні
дієтичні поради

Їсти менші порції кілька разів на день може бути простіше на шлунку, ніж з’їсти три великі прийоми їжі. Намагайтеся насолоджуватися кожним прийомом їжі повільно і не перестараючись. Деякі добавки, такі як алое вера та дегліцеризований корінь солодки, показали перспективність у лікуванні симптомів травлення.

Також корисно уникати прийому їжі пізно ввечері, протягом двох годин після сну. Лягаючи спати на повний шлунок, ваші симптоми можуть погіршитися.

М'яка дієта не забезпечує у повному обсязі повноцінне харчування, необхідне вашому організму. Поговоріть зі своїм лікарем про те, скільки часу слід їсти такий тип дієти. Ваш лікар також може порадити вам, коли слід повторно вводити різні продукти харчування або групи продуктів.

У деяких випадках до вашого раціону можуть додаватися такі ліки, як антацидні засоби або блокатори кислот. Ваш лікар може також порекомендувати зміни у вашому способі життя, такі як управління стресом та зменшення ваги.

Продовжуйте читати: 7 природних засобів від болю в шлунку ".