М’який мармур - alsa - з 1897 року
Продукт:
На 8 осіб - 435г
Щоб зробити це смачним, потрібно всього кілька хвилин м'який мармур. Завдяки гарненькій шоколадній мармуровості, неймовірно повітряній та м’якій текстурі та витонченому смаку він порадує всю родину. !
Для приготування мого мармурового Moelleux мені потрібно:
- 20 мл рідких вершків
- Кругла антипригарна форма, з високим краєм, діаметром від 24 до 26 см, попередньо змащена маслом
1. Я розігріваю свою духовку до 150 ° C (температура 5), бажано в обертовому положенні нагрівання.
2. Я виливаю вміст великого пакетика в салатник.
3. Я додаю 3 яйця і 20 мл рідких вершків і збиваю протягом 2 хв електричним міксером.
4. Я розділяю тісто для торта на 2 салатниці. До одного з них додаю порошок какао і перемішую.
5. Я по черзі вливаю 2 макарони в свою форму; поверх торта я роблю гарненький мармуровість виделкою. Потім я випікаю протягом 40 хв (або 45 хв, якщо я використовую традиційну піч).
Порада: Я перевіряю готовність, натикаючи лезом ножа посередині торта: якщо він вийшов чистим, то мій торт готовий.
6. Я чекаю 5 хв. Решту посипаю цукровою пудрою. Готово !
Без барвників і без консервантів