М’якіші для 2 осіб - Elle à Столові рецепти

Інгредієнти

  • . 250г борошна
  • . 175 мл води
  • . 175 мл молока
  • . 1 пакетик зневоднених хлібопекарських дріжджів
  • . 1 дуже маленька ложка (и) солі

Підготовка

У трохи високу миску висипаємо борошно, розпушувач та сіль. Дуже злегка підігріваємо воду з водою. Поступово вводимо рідини в порошки, енергійно збиваючи.

столові

Дайте піднятися і набрякнути принаймні 1 годину, не змішуючи тісто.

Коли сковорода гаряча, наливайте в кожне коло невеликий ковш тіста, товщиною трохи більше 1 см, і варіть акуратно, доки верх «крихти» не стане «сухим» (більш вологим, тісто вже не буде білим але жовтий).

Вам доступні два варіанти:

Вийміть м'якушки з каструлі

Видаліть лише кола і переверніть м’якушки, щоб інша сторона злегка підрум’янилася.