М’ясний рулет з 39,4 г білка на порцію ›дієта з низьким вмістом вуглеводів

Інформація про дієти з низьким вмістом вуглеводів та вуглеводів

М'ясний рулет з 39,4 г білка на порцію

Цей м'ясний рулет з низьким вмістом вуглеводів швидко готується та смакує, якщо його нарізати тонкими скибочками на хлібному продукті з низьким вмістом вуглеводів, і він дуже ситний.

інгредієнти приблизно на 10 порцій:

  • 1 кг яловичого фаршу
  • 1 кг свинини з фаршу
  • 1 цибулина
  • 1/2 зеленого і жовтого перцю кожен
  • 1/2 моркви
  • 1 яйце
  • Часник, сіль, перець, вустерський соус
  • 2 чайні ложки томатної пасти
  • 2 чайні ложки діжонської гірчиці

Підготовка:

білка
Цибулю і перець дрібно наріжте, моркву натріть на тертці. Змішайте всі інгредієнти у великій мисці. Заправте суміш фаршу сіллю, перцем та соусом Вустер. Якщо вам подобається трохи гостріше, можете додати перець Табаско або Шайєн. Сформуйте суміш у батон і покладіть на деко, застелене папером для випічки, в розігрітій духовці. Випікайте при температурі 190 градусів (верхнє/нижнє нагрівання) або 160 градусів (конвекція) близько 60 хвилин.

Порада: Перед запіканням запечіть обсмажене шматочками бекону 125 г, це зробить рулет не таким сухим і дуже гострим.

Харчова інформація (на порцію, приблизно 220 г, без бекону):

  • Енергія: 525 калорій
  • Жир: 39г
  • Вуглеводи: 5,3г
  • Білок: 39,4г