М’ясо риби та деякі фрукти та овочі є багатими джерелами калію - BodyGeek
калію є мінералом, який допомагає в передачі нервових імпульсів, в регуляції частоти серцевих скорочень і артеріального тиску. Це благотворно впливає на енергетичний обмін, на здоров’я нервової системи, на хімічні реакції всередині клітин, передачу електрохімічних імпульсів та підтримання артеріального тиску. Поряд з натрієм і хлором калій підтримує в організмі електролітний і водний баланс.
Дієтологи рекомендують включати в раціон продукти, багаті калієм, оскільки це захищає системи організму і підтримує їх здоров’я. Калій знижує ризик інсульту серцево-судинні захворювання, захворювань нирок і кісткової системи.
Риба та морепродукти є важливим джерелом калію, тому в раціоні вказані устриці, тріска, палтус, райдужна форель. устриці мають багато мінеральних речовин, жирних кислот Омега-3, вітамінів, калію, кальцію, йоду, міді, фосфору, цинку, заліза. Такі продукти також містять речовини, які допомагають запобігти раку, білки та незамінні амінокислоти, які відіграють певну роль у розвитку статевих гормонів. Устриці мають відмінний харчовий ефект, сприятливий вплив на шлунково-кишковий тракт, жовчовивідні шляхи, селезінку та печінка, у підвищенні гемоглобіну та зміцненні імунної системи організму.
Веселкова форель він багатий білком, омега-3 та омега-6 жирними кислотами, калієм, вітамінами (А, В1, В2, В3, В5, В6, В12, С, D, К), олеїновою кислотою, лінолевою кислотою. Містить магній, фосфор, натрій, мідь, марганець, селен, кальцій, залізо, цинк. Тільки 100 г райдужної форелі містить 132 калорії, 20,8 г білка, 451 мг калію, 282 мг фосфору, 59 мг холестерину та більше.
видів Гренландія це дуже важка жирна риба, яка багата важливими поживними речовинами, білками та калоріями. Тільки 100 г риби палтуса містять 120 калорій. Також вміст калію є значним у цій рибі, вона має 350 мг на 100 г риби. Він також містить інші важливі для організму мінерали: залізо, натрій, магній, мідь, фосфор, цинк. М’ясо цієї риби містить білок, вітаміни А, В6, В12, С, тіамін, ніацин, рибофлавін та пантотенову кислоту. У ньому є холестерин, але немає вуглеводів. Риба палтуса походить з Атлантичного океану, Тихого океану та Північного моря.
тон У ньому мало калорій, високоякісний білок і хороші жири у вигляді жирних кислот Омега-3. Свіжа риба та рибні консерви містять найбільше вітамінів (А, Е, В), мінеральних речовин (калій, йод, магній та цинк). Консервований тунець довго тримається в солі, тому він втрачає частину своїх поліненасичених природних жирів, має більшу кількість натрію і менше поживних речовин. Хоча в консервованому тунці мало природних жирів, він містить жири з рослинної олії, оливкової олії або іншої олії, зазначеної на продукті.
Іншими джерелами калію є фрукти та овочі, а найбагатшими на цей мінерал є: зародки пшениці, авокадо, пшеничні висівки, банани, дині, капуста, шпинат, картопля, горох, соя, горіхи, гриби, горіхи, брокколі, салат, хрін, буряк, яблука, виноград, морква, цибуля, кропива, цільні зерна, томатний сік, сливи, абрикоси, коричневий рис, гарбуз, часник, фініки, молочні продукти.
Для значного споживання калію випийте чверть склянки пюре помідор містить 549 мг калію або півсклянки соку Буряк який містить близько 644 мг калію.
банани мають досить велику кількість калію та L-триптофану, який є природним «антидепресантом», допомагає заспокоїти розлади нервової системи, боротися зі стресом, депресією, безсонням, поганим настроєм. Калій у бананах добре впливає на організм, активує деякі ферменти в кишечнику, підтримує кислотно-лужний баланс, стимулює метаболізм білків і вуглеводів, постачає мозок киснем, запобігає запорам та іншим розладам травлення.
Нестача калію в організмі може вплинути на шкіру, зробити її сухою і грубою. Дефіцит калію також викликає втому, нудоту, блювоту, головний біль, запор, порушення серцебиття, нервозність, безсоння, набряки, низький кров'яний тиск.