м’ясо та риба

М’ясо та риба завжди були частиною їжі людей. Вони забезпечують цінним білком, вітамінами та залізом. Тим не менше, м'ясо, зокрема, не слід вживати більше двох-трьох разів на тиждень. Занадто велике споживання м’яса є не лише шкідливим для здоров’я, але також спричиняє безвідповідальне заводське господарство. Рибу також слід споживати свідомо і купувати лише з харчовою пломбою. Тут ви можете дізнатись все про стейки та ковбаси, морську рибу та морепродукти - від харчових цінностей та аспектів здоров’я до смачних рецептів.

Все еко - і риба?

Усі говорять про добробут тварин і думають насамперед про теплокровних тварин, таких як велика рогата худоба, свині та кури. А як же холоднокровна риба? Чи існує насправді органічна риба, як її утримують, чим годують, де я її можу придбати і чи є рекомендації? більше

М’ясо в щоденному раціоні

Шніцель, стейки та винні ковбаси - м’ясо є однією з найпопулярніших страв серед німців. М’ясо корисне для здоров’я та забезпечує цінні поживні речовини при помірному споживанні. Однак при надмірному споживанні існує ризик небезпечних цивілізаційних хвороб. більше

Смачні рецепти птиці

Незалежно від того, на якій смаженій індичці смажена грудка чи качка з червоним вином - ми покажемо вам, як приготувати смачні страви з птиці самостійно. більше

---