М’ясо з шафки ЇЖТЬ РУЗНІШЕ
М'ясники не встигають за часом роботи супермаркетів. У Рейнланд-Пфальці м’ясник тепер обслуговує своїх клієнтів через шафку.
Той, хто коли-небудь бував в Амстердамі, можливо, вже стояв перед торговим автоматом, з якого можна було отримати ковбаси або "гірчицю".
М'ясник із Рейнланд-Пфальц тепер також адаптував ідею їсти з машини: щоб вижити, крім довгого часу роботи супермаркетів, у м'ясника Пітера Классена з Теммельса є перша "Цілодобова м'ясна крамниця"відкрито.
На загальні інвестиції близько 80 000 євро (джерело: dpa), винахідливий оператор м’ясної крамниці має великий Шафка із 40 холодильними коробками введений в експлуатацію, яким його клієнти можуть користуватися цілодобово. М’ясні магазини та фермери в Німеччині вже давно використовують машини такого типу. Нове у пропозиції Metzger Klassens: індивідуальний склад пропозиції. Клієнт може зробити замовлення по телефону, який потім кладе в шафку Классен та його співробітники та забирає клієнтом, коли це йому підходить - після роботи, після вечірки або до ранкової зміни.
Классен також думав про спонтанних покупців, наприклад, коли погода запрошує вас на шашлик у вихідні: він також підготував м’ясні пакети в холодильних відділеннях. Ще одна хороша послуга - прикріплена машина з речами, які часто вам терміново потрібні на вихідних, наприклад, молоко, яйця, масло або пиво. Оплата здійснюється дебетовою карткою в терміналі.
Мецгер Классен задоволений початком своєї ідеї: "Це добре", - сказав він агентству dpa. Його інвестиції в сучасне обслуговування споживачів мали окупитися всього за рік.