М’ятний чай - Тобіас готує!
М’ятний чай Мені найбільше подобається, коли він виготовляється зі свіжої м’яти перцевої. Ви можете пити його гарячим, як це прийнято в Марокко, але на холод він смачний! У Північній Африці майже всюди сильно підсолоджений. Якщо що, я підсолоджую його медом.
М’ята перцева має лікувальну дію, серед іншого вона допомагає при випиранні болю та мігрені.
Щоб переконатися, що ви використовуєте дійсно свіжу органічну м’яту, а не якийсь засіб, який, можливо, навіть обприскували, бажано купувати органічну м’яту в горщику. М’ята дуже ощадна і дуже добре тримається в грунті. Перш за все, воно постійно зростає і, отже, пропонує майже невичерпний ресурс для чаю та спецій для приготування їжі.
Час приготування м’ятного чаю: 8 хвилин
простий рецепт
Інгредієнти для глечика
Підготовка:
Свіже листя залийте окропом і дайте їм просочитися протягом 6-8 хвилин. Перш ніж заливати його, ще раз перевірте, чи все листя свіже і чи добре. В іншому випадку зірвіть його.
За необхідності можна підсолодити м’ятний чай медом або спробувати кленовий сироп, який також дуже добре поєднується.
У спекотні літні місяці я охолоджуваний чай на кілька годин кладу в холодильник, а потім подаю з кубиками льоду та свіжим листям м’яти перцевої.
Ви також знайдете мій лимонад дуже освіжаючим.