М’ятно-шоколадний торт
Я зробив торт знову. Знову ароматний торт, але трохи крутіший за попередній торт з шоколадом, протоколом та карамеллю. Я вирішив поєднати м’яту з шоколадом - для багатьох це одне з найкращих поєднань. Гіркий солодкий шоколад дуже добре доповнюється прохолодним і сильним смаком м’яти. Для мене це був смачний торт, і зробити його було не дуже складно. Запрошую на торт з м’ятою та шоколадом без цукру. Підсолоджувач Green Sugar зробив цей пиріг більш дієтичним та корисним. Кожен смачний і ароматний шматочок має менше докорів совісті та такий же смак, як цукор. Насолоджуйтесь!
Рецепт англійською мовою знаходиться нижче >>
1 столова ложка екстракту м’яти
1 чайна ложка екстракту м’яти
Розігрійте духовку до 180 градусів і застеліть папером для випікання 2 круглі форми діаметром 16 см.
Яйця при кімнатній температурі добре перемішують з дрібкою солі та Зеленого Цукру, поки вони не потрояться в об’ємі. Додайте олію і перемішуйте ще хвилину.Окремо змішайте борошно з какао. Додайте сухі інгредієнти до яєць і злегка перемішуйте лопаткою рухами знизу вгору. Розділіть композицію рівномірно на два лотки. Випікайте стільниці 25-30 хвилин, поки вони не пройдуть тест зубочистки.
Сироп. Нагрійте воду до температури кипіння. Вимкніть вогонь і додайте шоколад. Через 2 хвилини добре перемішати. В кінці додаємо екстракт м’яти.
Вершки. Кладемо вершковий сир і м’яту в блендер. Добре перемішати. Окремо змішайте масло з підсолоджувачем Green Sugar, поки воно не стане схожим на дрібний і пухнастий крем. Додайте вершковий сир по одній столовій ложці за раз і добре перемішайте. Дайте крему охолонути півгодини.
Розрізаємо верхівки на дві частини, вищу шматок і нижню. Добре сиропуємо кожну стільницю.
На тарілку кладемо високий шматок стільниці. Покрийте 2-3 ложками крему, а потім вузьким верхом. Знову кладемо крем, нову вузьку стільницю, крем і наприкінці високу стільницю. Прикрасьте торт кремом, що залишився. Дайте йому охолонути протягом 2-3 годин. Тоді воно готове до подачі. Його можна подати звичайним або прикрасити вишнею та м’ятою. Це захоплення!
Пиріг невеликий, хто хоче більшу кількість, доведеться подвоїти кількість.
Рецепт англійською мовою >>
4 столові ложки Зеленого цукру
1 столова ложка рослинного масла
1 чайна ложка рідини Зелений цукор
1 столова ложка екстракту м’яти
Розігрійте духовку до 180 градусів С. Змастіть і вистеліть дно двох 16-сантиметрової круглої форми.
Збивайте яйця, сіль і зелений цукор, поки вони не потроять обсяг. Додайте олію і збийте ще одну хвилину. В іншій мисці змішайте чотири і какао-порошок. Додайте сушені інгредієнти до яєць і акуратно з’єднайте їх лопаткою. Розділіть тісто між двома сковорідками і поставте їх у духовку. Випікайте коржі протягом 25-30 хвилин, поки зубочистка не стане чистою, якщо вставити її в центр.
сироп. Нагрійте воду до кипіння. Візьміть каструлю з вогню і додайте шоколад. Через 2 хвилини починайте добре збивати. Додайте екстракт м’яти і відкладіть.
обмерзання. Помістіть м’яту та вершковий сир у блендер. Добре перемішати.
У великій мисці збийте вершкове масло та Зелений цукор, поки вони не стануть легкими та не пишними. Додайте вершковий сир по одній столовій ложці за раз і добре збийте. Нарешті додайте екстракт м’яти. Поставте глазур в холодильник на півгодини.
Розріжте коржі на дві частини, одну більшу і одну тоншу. На кожен шар торта налити трохи сиропу.
Покладіть один торт великого шару на тарілку. Викладіть 2-3 ложки вершкового сиру. Продовжуйте з тонким шаром торта і 2-3 столовими ложками глазурі. Ще тонкий шар торта і глазурі. Нарешті, зверху покладіть останній торт більшого шару.
Торт заморозити рештою вершкового сиру і поставити торт у холодильник на 2-3 години. Тепер він готовий до подачі, але ви можете прикрасити його свіжою вишнею та м’ятою. Насолоджуйтесь!