Мюслі без цукру, дієта без цукру - Блог

Цукор не є здоровим, ви повинні бути - і ви повинні бути в курсі цього моменту. Навпаки, Всесвітня організація охорони здоров’я запропонувала ще в 2014 році зменшити наполовину рекомендоване споживання цукру на день. Комітет, відповідальний за харчування, запропонував знизити раніше застосовувану рекомендаційну величину цукру з десяти відсотків добової норми споживання калорій до п'яти відсотків. Мюслі без цукру допоможуть вам не перевищувати цього орієнтиру.

дієта

Деякі дієтологи навіть заходять так далеко, що рафінований цукор прирівнюють до інтоксикантів.

Цукор викликає звикання. Для більшої кількості цукру.

Вживаючи цукор, гормон щастя дофамін, як кажуть, збільшується, що створило б психологічний механізм, який деякі описують як "сильне бажання" або "схоже на залежність".

Цукор, благословення або прокляття?

Термін цукор може означати багато. Наприклад, цукор - це цілком нормальна частина нашого тіла у вигляді цукру в крові. Цукор також міститься в натуральних продуктах харчування, таких як: Б. у фруктах або злаках.

Тож ці форми цукру, як правило, не є проблемою.

Однак, коли справа стосується цукру, який забезпечує харчова промисловість (столовий цукор, глюкозний сироп тощо), проблеми можуть швидко виникнути. Оскільки цей цукор має недоліки для здоров’я. Він пошкоджує зуби, сприяє дефіциту поживних речовин, викликає коливання цукру в крові, сприяє хронічним запальним процесам, порушує роботу кишкової флори, цукор також частково відповідає за розвиток раку, і останнє, але не менш важливе, цукор сприяє ожирінню. З цієї причини та з інших причин все більше людей, які постійно відмовляються від промислового цукру у своєму меню.

Погляньте свідомо на те, що ви їсте і п'єте протягом дня, ви будете вражені, а іноді навіть жахнуті, скільки продуктів містять рафінований цукор, хоча вони навіть не смакують солодко.
Ви також знайдете тонни цукру в більшості кукурудзяних пластівців та мюслі промислового виробництва. Виготовлення мюслі самостійно додає вам впевненості у вмісті.

Нагороджений приз за відомий фруктовий мюслі за “фіктивну пачку року”
Перевірте, що входить у ваші мюслі самі, мюслі без цукру полегшено.Змішайте мюслі і насолоджуйтесь без жалю
  • Понад 90% «здорового» сніданку, мюслі та кукурудзяні пластівці складалися з величезної кількості цукру
  • Існує лише кілька промислових кукурудзяних пластівців і Мюслі без додавання цукру.
  • Дійсно несолодкі кукурудзяні пластівці доступні лише у кількох виробників, переважно на спеціальних полицях, в магазинах здорового харчування чи в нашому органічному магазині мюслі.

Промисловість часто намагається компенсувати відсутність смаку додаванням цукру

Цікавий звіт в ARD на тему прихованого цукру, остерігайтеся пастки споживачів, хитрощів виробників продуктів харчування
Цукор, вовк в овечій шкурі?

Штучна солодкість, доданий цукор - часто також ототожнюються з такими термінами:

  • Вишуканий
  • Сахароза
  • Декстроза
  • Глюкозний сироп
  • Лактоза
  • солодовий екстракт
  • Мальтоза
  • Мальтодекстрин

Споживання цукру та вуглеводів має різний вплив на рівень цукру в крові. Цукор відключений натуральна здорова їжа викликає лише незначні коливання рівня цукру в крові і, таким чином, служить для отримання енергії без шкоди для здоров’я.
Натуральний цукор у фруктах або Крупи завжди доступний в натуральному поєднанні з безліччю супутніх речовин (вітаміни, мінерали та клітковина).

Ізольовані та рафіновані форми цукру, навпаки, складаються (майже) виключно з промислового цукру. Столовий цукор із сахарози, виноградний цукор із глюкози, фруктовий цукор із фруктози тощо. Ці цукри більше не містять супутніх речовин. Вони були вилучені під час виробництва, так що утворюється лише майже 100 відсотків чистих форм цукру.

Що робить здоровим цукор?

Тільки ті цукри, які містяться в натуральних продуктах харчування, можна охарактеризувати як здоровий цукор, так у фруктах, овочі, Горіхи, Бобові культури, Крупи І т. Д.

Мед здоровий? Чи підходить він як підсолоджувач?

Мед - це, як правило, натуральний продукт, якому нічого не видалено та не додано. Він має дуже низький вміст води і не нагрівався. Ці фактори роблять хороший бджільницький мед.
Деякі наші хручі мюслі підсолоджуються таким медом Вівсяні хрусткі медові мюслі
Це смачний та солодкий інгредієнт для вашої суміші мюслі Спельта, роздута медом або пшениця, роздута медом. Ідеально підходить для приготування власної суміші мюслі.

Окрім фруктози, глюкози, сахарози та інших різноманітних цукрів, мед також містить деякі мінерали та ферменти. Це могло б зробити його цінним джерелом цукру - якби не його високий вміст цукру в 80 відсотків.
Цей концентрований цукор, як і столовий цукор, звичайно, може спричинити пошкодження зубів, стрес підшлункової залози та пошкодити кишечник. Тому мед слід відповідально використовувати лише для підсолоджування.

Приклади мюслі без цукру або іншими словами мюслі без додавання цукру

Ми любимо використовувати термін мюслі без цукру для багатьох наших мюслі. Мюслі з малини з кукурудзяними пластівцями або Гречані мюслі з яблучно-горіхових горіхів, звичайно, фрукти мають природний цукор, так само, як майже кожна їжа містить природний цукор.
Мюслі без цукру повинні означати, що в органічні мюслі не додається додатковий промисловий цукор.

Що стосується меду та фруктів, ми точно знаємо, що споживаємо. Проблема полягає у "прихованому" споживанні цукру, який навряд чи можна визначити без великої уваги, оскільки він навіть змішується з продуктами, в яких про це не підозрюєш - як у
• Ковбаса
• м’ясні страви
• Сир
• Йогурти
• і навіть з соліннями.

Яке відношення до цукру мають нежирні товари?

У продуктах із зниженим вмістом жиру жир, що переносить смак, здебільшого обмінюється на цукор, який в свою чергу зберігається в організмі у вигляді жиру. Нежирна їжа корисна, але нежирна їжа із замінниками цукру менш корисна.

Що відбувається з усім цим цукром?

Спочатку організм запасає в печінці занадто багато цукру та вуглеводів, а коли місця вже немає, він перетворюється на жир, який при необхідності перетворюється назад на глюкозу.
Занадто багато цукру може призвести до ожиріння та відповідних метаболічних захворювань, таких як діабет та його ускладнення.

Є продукти та спеції, які благотворно впливають на метаболізм цукру. До них належать напр.
  • Вітаміни B1 і B7 (біотин), також міститься в горіхах
  • Кориця (занадто багато кориці може пошкодити печінку)
  • Кислий (наприклад, оцет у картопляному салаті)
  • Додавання до страв вершкового масла або інших (високоякісних) жирів.
Життя без цукру як ви також можете насолоджуватися солодкістю без докорів сумління.

На початку всього є усвідомлення того, що ви робите, подивіться на продукти, які ви споживаєте, і прийміть усвідомлене рішення після того, як ви отримаєте всю інформацію, чи підходить ця їжа для вашого раціону.

Що стосується цукру, майте на увазі: насолоджуйтесь усім в міру

Потім замініть будь-яку солодкість сухофруктами та солодкими від природи закусками без додавання цукру на два тижні. Ви побачите, що ваше сприйняття терміна «цукерки» вже змінилося.
Ви відчуєте більш складні аромати, а штучно доданий цукор вже не буде смакувати так добре, як раніше, оскільки ваше тіло вже виробило певний захист від неприродного “солодкого”.

Використовуйте "правило додавання цукру"

Поки цукор є природним інгредієнтом їжі, ви можете насолоджуватися ним у збалансованій кількості. Все, що додається до цукру в процесі виробництва, щоб зробити його більш привабливим як продукт, є проблематичним. Пам’ятайте, що найголовнішим прийомом їжі протягом дня є наш органічний сніданок Мюслі без додавання цукру допомагає скласти збалансований сніданок.
Тож, роблячи покупки, ви завжди повинні запитати себе: чи їжі потрібен доданий цукор, щоб мати смак? Або його просто додали, щоб заманити мене?

Уважно прочитайте список інгредієнтів

Це стосується, перш за все, так званої зручної їжі, тобто готових страв. Ви також знайдете тонни цукру в кашах для сніданку та мюслі. Те саме стосується «легких продуктів». Промисловість намагається компенсувати відсутність смаку додаванням цукру. Знайти справжнє мюслі без цукру - це складна задача

Уникайте підсолоджувачів

Синтетичні підсолоджувачі посилюють тягу вашого організму до цукру. Крім того, їх ризики для здоров’я ще остаточно не досліджені.

Наша порада, якщо ви не хочете обійтися без "солодких речей".

Експериментуйте зі стевією. Цей суто замінник цукру на рослинній основі використовується для підсолоджування у багатьох країнах протягом тисячоліть, а також був затверджений як продукт харчування в нашій країні протягом декількох років.

Вас також можуть зацікавити: