Мюслі на сніданок, яким критеріям відповідати, щоб; він здоровий Поточна жінка МАГ
Суміш цільних зерен і сухофруктів, мюслі вважається дуже збалансованим і корисним сніданком. Однак опитування показує, що промислові мюслі не настільки "здорові", як можна подумати.
Коли мова заходить про здоровий сніданок, мюслі стали Орієнтиром. Опитування, проведене UFC-Que Choisir щодо промислових мюслі, що продаються в Інтернеті або в супермаркетах, виявляє аналіз 22 посилань. Результат зрозумілий: ці сніданки, так звані "корисні для здоров'я", не завжди.
Перше, на що слід звернути увагу: мюслі з написом "без додавання цукру". Ці продукти можуть містити сироп глюкози або ячмінний солод. Ці дві речовини використовуються для текстури або зміни кольору мюслі. Для UFC-Que Choisir це прихований цукор, оскільки глюкозний сироп викликає сильні стрибки рівня цукру в крові. Недовіра також визначає упаковки із зазначеннями на кшталт "хрусткий", "поп", "пластівці": існує ризик, що ці продукти піддаються ультра-обробці.
Ще одна рекомендація від UFC-Que Choisir: споживайте пластівці мюслі замість хрустких. Чому? Хрусткі мюслі мають набагато більше добавок, ніж лускаті. Крім того, завдяки своєму виробництву в нагетсах хрустких злаків більше жиру. Насправді для формування та приготування самородків виробники додають додатковий жир.
Наявність інуліну в деяких пакетах мюслі також викликає занепокоєння UFC-Que Choisir. Асоціація не розуміє інтересу додавання цих харчових волокон до мюслі. Завдяки крупам і сухофруктам мюслі вже містять достатню кількість клітковини. Згідно з лабораторними дослідженнями, органічні мюслі також містять менше пестицидів.
Завдяки вказівкам UFC-Que Choisir, тепер у вас є всі ключі в руках, щоб вибрати мюслі! Або чому б не зробити свій домашній мюслі ?