Млинці, фаршировані копченою індичиною шинкою

Рецепт індички, запропонований HITAME

Час підготовки: 1 год

Час приготування: 20 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

Для млинців: (мій спосіб їх приготування)

млинці

4 яйця - ½ л молока - 50 г розтопленого вершкового масла - 250 г борошна - щіпка солі -
1 пакетик розпушувача

½ л молока - 2 столові ложки борошна - трохи вершкового масла - щіпка солі + трохи тертого мускатного горіха + трохи тертого сиру + 4 столові ложки кремового крему (на вибір) + 150 гр шинки копченої індички

Підготовка:

Млинці: перемішуйте все в кухонному комбайні, поки всі інгредієнти не стануть гомогенізованими, залишаючи мішок дріжджів останнім. Готуйте млинці на сковороді з тефалу.

Начинка: Приготуйте соус бешамель, змішавши ½ л молока з 2 ст. до с. борошно + сіль + трохи вершкового масла + трохи мускатного горіха + трохи натертого сиру, крем-крем, в кінці додати турецьку шинку, нарізану соломкою. Готуйте все добре протягом 10 хвилин з соусом бешамель.

Почніть наповнювати свої млинці, поклавши в млинець ложку (або залежно від розміру млинця) і складіть млинець навпіл, покладіть трохи сиру зверху.

Поставте в розігріту духовку не більше на 10 хвилин. Подавати гарячим.

Одна порція (приблизно 50 г):
Калорії 81 ккал Білок 6,8 г Вуглеводи 0,5 г Жири 4,7 г.